- Promocija
Prije više od dva stoljeća, vođen rastućom galamom za Sherry u Londonu, Thomas Osborne Mann pun ambicija otplovio je do Jereza. U roku od nekoliko godina, Osborne je u El Puerto de Santa María uspostavio bodegas koji i danas nose njegovo ime.
U Jerezu duga povijest može jamčiti ne samo prestiž već i dragocjenu rijetkost solera stečenih tijekom mnogih godina. Obitelj Osborne sačuvala je neke od najstarijih Jerezovih solera, stvorivši dvije zbirke koje u svakoj kapljici objedinjuju njegovo naslijeđe i tradiciju. Sada predstavljamo novi vizualni identitet asortimana.
V.O.R.S. Zbirka: Četiri enološka dragulja
Prije 10 godina Bodegas Osborne nabavio je izvanredan set solera, čineći jednu od najvažnijih kolekcija starih i rijetkih Sherryja na svijetu.
V.O.R.S. Cappuccino
Izvrsni Palo Cortado, napravljen od 100% Palomino Fino-a i odležao u najstarijoj Osborneovoj soleri - koju su prvotno osnovali 1790. redovnici kapucini. Osborne svake godine izvuče samo 1,5% iz 25 kundaka kako bi sačuvao soleru za buduće generacije.
Capuchino je osvojio srebrnu medalju i postigao 94/100 bodova na Decanter World Wine Awards 2018. Suci su pohvalili složeni nos oraha, suhog kamenog voća i kože, nakon čega je uslijedio slani tang na nepcu i kremasti završetak.
V.O.R.S Sibarita
Trag je u imenu - Sibarita je španjolska riječ za sybarite, ovaj Oloroso Sherry stvoren je za Osborneovu bonvivantnu klijentelu. Sibarita dolazi iz jedne od najtraženijih svjetskih solara, koja datira iz 1792. godine.
Sibarita je osvojila zlatnu medalju na najnovijoj Decanter World Wine Awards, osvojivši 95/100 bodova za svoj „fantastično složen nos s čokoladom, prženom kavom, grožđicama i lijepim začinima od drveta“.
V.O.R.S. Amontillado 51-1a
Amontillado 51-1a, izgovara se ‘51 Primera ’, napravljen je od solere koja datira iz 1830. godine. Ovaj je cijenjeni Amontillado osvojio je nekoliko nagrada, a nedavno ga je Guía Peñín postigao 95/100 bodova. Bilješke kušanja uključuju gorku naranču s fiziološkim rubom i raskošno dugim završetkom. Prošle godine proglašen je prvakom - najboljim suhim alkoholom na dodjeli vina iz Španjolske kojim je predsjedao Tim Atkin MW.
V.O.R.S. Časni
Prigodno nazvana Časna solera datira iz 1902. godine i obuhvaća 103 kundaka, podijeljena u tri kriadera ispunjene 100% Pedrom Ximénezom.
Časni je osvojio Platinastu medalju na Decanter World Wine Awards 2018, postigavši 97/100 bodova. Decanterovi stručni kušači pljeskali su njegovim intenzivnim notama okusa espressa, nutele i tostičnih začina s primjesama duhana.
UK uvoznik: nezavisni kupci. Predbilježbe su otvorene sada
Rijetka kolekcija Sherry: Pet obiteljskih blaga
Obitelj Osborne stoljećima je držala malu privatnu kolekciju najfinijih solera. Nedavno su odlučili podijeliti svoje Rijetke šerife s javnošću, nudeći fascinantan uvid u svoju obiteljsku povijest.
Solera AOS
1903. D. Tomás Osborne Guezala, II. Grof Osborne, osnovao je ovu soleru s 39 kundaka kako bi proslavio rođenje njegova sina Antonija i dobili su njene inicijale. Grof je dao stroge upute da Amontillado ne treba puniti u boce dok njegov sin ne napuni 21 godinu.
AOS je nagrađen platinastom medaljom na Decanter World Wine Awards 2018, osvojivši 97/100 bodova. 'Jedinstven, dragulj vina s nevjerojatnim okusima', rekli su suci.
Solera PX Viejo
Ovaj Pedro Ximénez V.O.R.S. izrađen je od tri kriadere, a povučen iz Solere s jednim stražnjim dijelom koja je osnovana 1905. Ovo je Osborneov vodeći Sherry, izražavajući klasične PX note čokolade, pržene kave, datulja i začina. Njegovu jedinstvenost s 96/100 bodova prepoznao je Luis Gutierrez iz Zastupnika vina Roberta Parkera.
Solera prije Krista 200
Znatiželjno ime ovog Olorosa proteže se u 1864. godinu, kada je solera pripadala skupu od trojice, nazvanom ABC. Međutim solera 'A' poslana je ruskim carevima u Sankt Peterburg 1888. godine, ostavljajući prije Krista u Jerezu. Smatra se da se '200' odnosi na izvorni broj kundaka, iako danas preživljava samo 40.
Smjesa boje mahagonija od 88% Palomino Fino i 12% Pedro Ximénez, ovaj je Sherry poznat po aromatičnim i slojevitim notama bilja, lješnjaka, gorke naranče i kave.
Solera Indija
Unatoč etiketi, ovaj medij Oloroso nema veze s azijskom Indijom. Solera je osnovana 1922. godine kako bi se Sherry proizvodila za izvoz u dijelove Južne Amerike, nekada nazivane Indijama, kako bi se udovoljilo ukusima španjolskih diplomata.
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) osvojio je srebrnu medalju na najnovijoj Decanter World Wine Awards, osvojivši 90/100 bodova za svoj zemljani, cedrov izraz upotpunjen nemasnim voćem.
P∆P estrih
Izraziti 'P trokut P', ovaj je srednji Oloroso omaž čuvenom Sherryjevom trokutu u regiji, koji su formirali Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María. Dva Ps odnose se na Palo Cortado i Puerto de Santa María.
Ove pune 30-godišnje Sherries duboke su boje mahagonija sa zelenim nijansama, izražavajući prepoznatljiv nos cigara, sandalovine i bilja. Postigao je 96/100 Guía Peñín u 2018. godini.
