Grožđe Pinot Noir uvaljalo se u vinariju Game Farm Mumm Napa Valley obilježavajući početak berbe vina 2015. godine. Zasluge: vinogradari iz doline Napa
Jedva da je zadnji tjedan u srpnju, a Mumm je već odabrao prvo grožđe berbe vina Napa iz 2015. godine.
Samo 12 tona Crni pinot grožđe za pjenušavo vino ubrao je Mumm Napa 22. srpnja, ali to je bilo dovoljno da osigura 2015. godinu Napa berba vina pada kao jedan od najranijih nekoliko godina.
Mumm Napa, podružnica francuske grupe za vino i žestoka pića Pernod Ricard , često se ponosi pucanjem na poslovičnu početnu pušku u Napi. Njegov vinar, Ludović Dervin , sabljama bocu pjenušca kako bi obilježio početak berbe.
Ludovic Dervin iz doline Mumm Napa sabljama bocu obilježava početak berbe 2015. godine.
'Posipamo ga po grožđu pri prvom pritisku', citiran je kako je rekao na Dolina Napa Web stranica trgovačkog tijela vinara. 'Obilježava se kraj ciklusa u vinogradu.'
Iako se još uvijek vjeruje da je glavnina berbe Nape daleko, datum početka pjenušaca iz 2015. godine najraniji je najmanje sedam godina.
Berba vina Napa 2014 također je bila rana, počevši od 30. srpnja. Grožđe za pjenušava vina uvijek se prvo bere.
Mnogi su vinogradi još uvijek bili u kasnijim fazama zrenja, kao što je nekoliko proizvođača tweetovalo ovog tjedna, uključujući vinograde Joseph Phelps i Duckhorn.
Berba za bijelo grožđe, počevši od Sauvignon Blanc , trebao bi započeti šire početkom kolovoza, rekli su vinogradari iz doline Napa.
Cabernet Sauvignon veraison na kućnom ranču #napavalley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- vina Joseph Phelps (@josephphelps) 23. srpnja 2015
