Zasluge: Lopez Robin / Unsplash
Madeira turistički vodič
Brze poveznice:
Restorani
Hoteli
Vinske lože
Turističke informacije
Madeira je moja strast vino, mjesto i ljudi. Provevši veći dio svog života na kopnu Portugal (ili kontinenta kako ga zovu otočani), prvi sam put posjetio Madeiru krajem 1980-ih. Tamo me vuklo vino. Na jednoj od onih sjajnih degustacija prije aukcije koje je Christie's organizirala u Londonu, imao sam damascenski trenutak. Na pola puta njuškajući niz uzbudljivo svježih, živopisnih vina iz berbi u 18. i 19. stoljeću, odlučio sam da moram posjetiti mjesto koje je stvorilo ovu povijest u bocama.
Slijetanje u zračnu luku prvo je od mnogih uzbuđenja na ovoj vulkanskoj točkici, 900 km od portugalskog kopna i 600 km od obale sjeverne Afrike. Madeira se doslovno pojavljuje izvan oblaka i dok avion naglo zaokreće da bi sletio na sićušnu pistu, ugledate nazubljene planinske vrhove koji se izdižu na gotovo 2000 metara od Atlantika. Vjerujući da su oblaci isparenja iz usta pakla, lako je shvatiti zašto su rani istraživači ‘ravne zemlje’ Madeiri pružili široki vez.
Nakon što su se Portugalci konačno iskrcali na otok 1420. godine, brzo je koloniziran i postao važna luka za brodove na novim i širećim trgovačkim putovima prema Africi i Latinskoj Americi. Sadili su vinove loze, koje je s Krete, navodno, donio sam Henry Navigator, a vino s otoka ukrcalo se na brod, dijelom za pomoć u borbi protiv skorbuta. Kako su se vina bacala i kotrljala po tropskim pregradama u brodskom skladištu, doživjela su duboku transformaciju, što je dovelo do riječi 'maderized'. Razvila se moda za vinho da roda (vino kružnog putovanja), a do kraja 19. stoljeća vino Madeira nije se smatralo najnovijem ako nije dva puta prešlo tropske krajeve.
Danas se najfinija vina odležavaju i do 60 godina u posebno izgrađenim trgovinama ili ložama, koje prirodno grije suptropsko sunce. Srednja godišnja temperatura u glavnom gradu otoka Funchalu iznosi 19C. Zimi temperature rijetko padaju ispod 16C, a ljeti rijetko prelaze 28C. Ova povoljna klima privukla je posjetitelje puno prije dana zračnih putovanja i paket aranžmana. Austrijski kralj Carl živio je i umro na otoku, a brojne ugledne posjetitelje privukao je hotel Williama Reida s pogledom na zaljev Funchal, otvoren 1891. godine. Kubički predsjednik Baptista preuzeo je jedan kat 1950-ih i među ostalim poznatim gostima bili su George Bernard Shaw i sir Winston Churchill. Churchill je tijekom večere u Reidu uživao u boci Madeire iz 1792. godine - koju je proslavio Napoleon i odnio cijev sa sobom u St Helenu.
Churchill je inzistirao da sam posluži vino, napominjući: 'Shvaćate li da je Marie Antoinette, dok je ovo vino stajalo u vinima, još uvijek bila živa?' Reid's je i dalje mjesto za boravak na otoku, a posjećuju ga premijeri i šefovi država koji imaju izbor Suite George Bernard Shaw ili Winston Churchill Suite prema njihovim političkim sklonostima.
Svatko tko danas posjeti otok identificirao bi se s komentarom Cyrusa Reddinga s početka 19. stoljeća kada je primijetio: 'Vinogradi se ne čine toliko brojnima koliko bi stranac očekivao.'
Na otoku zapravo ima oko 1.800 hektara vinograda, podijeljenih između 1.900 uzgajivača. Prosječna veličina vinogradarskog gospodarstva iznosi samo 0,95ha, pa umjesto da govore o prinosu od hl / ha, uzgajivači Madeire govore o kg / m2. Vinova loza bori se za prostor kupusom, krumpirom, bananama i šećernom trskom na malenim stepeničastim terasama, poznatim kao poios, koji izgledaju poput visećih vrtova. Još 1960-ih, mnogi od najfinijih vinograda mogli su se naći u zapadnom predgrađu Funchala i u obližnjoj Câmara de Lobos. Pico de São João (Brdo sv. Ivana), São Martinho i Santo António bila su važna područja za proizvodnju grožđa, zapažena po kvaliteti svojih pretežno slatkih vina u 19. stoljeću, a njihova se imena često pojavljuju na etiketama starih boca.
Kako se grad širio, ova su područja sada izgrađena. Većina vinograda sada se nalazi na južnoj strani otoka iznad Câmara de Lobos u Estreito de Câmara de Lobos i na sjevernoj strani u uskoj dolini iza São Vicentea.
Otočka vinska industrija, međutim, i dalje je usredotočena na glavni grad Funchal. Tijekom godina preuzimanja, spajanja i zatvaranja učinila su svoje i sada postoji samo šest brodara vina s Madeire. Dvije veće (nepovezane) tvrtke, Justino Henriques i Henriques & Henriques, iskrcale su se iz skučenih loža u Funchalu u moderne, namjenski izgrađene prostorije izvan grada. Najatmosferske lože koje treba posjetiti su Adegas de São Francisco, koje pripadaju obitelji Blandy.
Izvorno samostan, mjesto je stekao John Blandy 1834. godine nakon raspada vjerskih redova, a danas je poznato kao Vinska loža Old Blandy. To su najstarije djelujuće lože na Madeiri i privlače tisuće posjetitelja godišnje. Kao i kod ostalih tradicionalnih loža, vina se čuvaju na tri kata, a mlađa vina čuvaju se na tavanima gdje su temperatura i brzina isparavanja najviša, a najstarija vina čuvaju se na hladnijim, nižim katovima. Opojne arome u loži neopisivo su lijepe i moraju se iskusiti iz prve ruke. Najstarija vina, još uvijek u bačvi, potječu iz 1920-ih, a rijetka vina iz 19. stoljeća mogu se vidjeti u frasqueiri (trgovina boca). U sobi Max Romer mogu se kupiti Madeiras iz 1908. godine za kušanje na čaše.
Napravite liniju za najmanjeg proizvođača vina Barros e Sousa na ulici Rua dos Ferreiros. Iskorak iz tlakovane ulice u zgradu je poput koraka unatrag u prošlost. Barros e Sousa proizvodi manje od 300 kofera godišnje, a vina u dvorištu fermentiraju u bačvama i odležavaju u škripavoj trokatnici poduprte grubo otesanim deblima stabala. Osjećaj je poput brodskog prtljažnika, a ta su vina po stilu vjerojatno najbliža onima koja su koristila kružno putovanje. Tvrtka nije registrirana kao izvoznik, a vina se prodaju samo onima koji posjete njihove lože. To je putovanje koje vrijedi napraviti. Ali onda bih to rekao. Moja supruga potječe s Madeire, pa sam možda malo pristran ...
Adresar Madeire ljubitelja vina:
Restorani
Funchal
Brisa do Mar, Reidova palača, Estrada Monumental. (Tel: + 351 291 71 71 71 - Trpezarija na otvorenom samo u ljetnim mjesecima)
Villa Cipriani, Reidova palača, Estrada Monumental. (Tel: +351 291 71 71 71)
Jango, Rua de Santa Maria, 166. (Tel: +351 291 221 280)
Dom Pepe, Rua da Levada dos Barreiros. (Tel: + 351 291 763 240)
Xôpana, Travessa do Largo da Choupana. (Tel: + 351 291 206 020)
Camacha
O Caroto, Sitio da Nogueira, Caminho Velho da Camacha. (Tel: +351 291 922 189 - mali restoran, rezervacija neophodna)
Câmara de Lobos
Bacchus, Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos. (Tel: +351 291 910 530)
ray donovan sezona 2 epizoda 8
Viola, Estrada João Gonçalves Zarco, 596, Estreito de Camara de Lobos. (Tel: + 351 291 945 601)
Hoteli
Funchal
Quinta da Casa Branca, Rua da Casa Branca, 7. (www.quintacasabranca.pt)
Hotel Choupana Hills, prelazeći Largo da Choupana. (www.choupanahills.com)
Cliff Bay, Estrada Monumental, 147. (www.cliffbay.com)
Jardins do Lago, Rua dr. João Lemos Gomes, 29. (www.jardins-lago.pt)
Reidova palača, Estrada Monumental, 139. (www.reidspalace.com)
Casa Velha do Palheiro, Rua da Estalagem 23, São Gonçalo. (www.casa-velha.com)
Arco de São Jorge
Quinta do Arco, Sítio da Lagoa. Tel: +351 291 570 270
Câmara de Lobos
Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa (www.charminghotelsmadeira.com)
Tjesnac Calheta
Quinta das Vinhas, Lombo dos Serrões (www.qdvmadeira.com)
Serra da Serra
Quinta Jardim da Serra, Sítio da Fonte Frade (www.quintajardimdaserra.com)
Santana
Quinta do Furão, Achada do Gramacho (www.quintadofurao.com)
Lože za vino
Barbeito. (Tel: +351 291 761 829)
Artur de Barros e Sousa Lda. (Tel: + 351 291 220 622)
HM Borges. (Tel: + 351 291 223 247)
Justino Henriques (www.justinosmadeira.com)
besramno 6. sezona rekapitulacija epizode
Henriques & Henriques. (Telefon: +351 291 941 551)
Vinska tvrtka Madeira. (www.madeirawinecompany.com)
Pereira d’Oliveira. (Tel: +351 291 220 784)
Turističke informacije
Regionalna direkcija za turizam Madeire, Av Arriaga, Funchal. (Tel: +351 291 211 000)
Institut za vino Madeira, Rua 5 de Outubro, Funchal. (Tel: +351 291 204 600)
