- Naglasci
- Kušani dom
Španjolski proizvođač Torres lansirao je novo vino iz Priorata. Napravljen od malene parcele vinove loze od 2 ha uzgajene na 500 m u dolini Mas de la Rosa u Porreri, Mas de la Rosa 2016. 'vrlo je osoban projekt' za Miguela Torresa Juniora, koji je objasnio: 'Ponekad moja obitelj nije ni znala o ovom vinu! '
Miguel je otkrio Mas de la Rosa finca dok je tražio parcele starih vinogorja Priorat za uporabu u Torres Perpetual, punionici starih loza proizvođača iz regije. Nalazište, koje uzgaja uzgajivač Manolo del Aguila Ruiz, strma je padina, s Prioratovim tlom od škriljevca licorela. 'Ovo je vrlo herojsko vinogradarstvo - sve se mora raditi ručno', primijetio je Miguel.
Konačno vino je poljska mješavina Garnache i Cariñene, od vinove loze zasađene 1939.-1940. Fermentiran u nehrđajućem čeliku, s sporim izvlačenjem, provodi 16 mjeseci u novom francuskom hrastu.
Berbu 2016. karakterizirala je suha zima, zatim kišno započinjanje proljeća, ali niska količina oborina krajem proljeća i ljeta. Ljeti temperature nisu bile osobito visoke, što je dovelo do odgođenog sazrijevanja do kolovoza, iako je toplo vrijeme početkom rujna ubrzalo koncentraciju šećera u grožđu. 'Velika nadmorska visina ovom mjestu daje svježinu i kiselost', dodao je Miguel.
Proizvedeno je samo 1.957 boca i 67 magnuma Mas de la Rosa 2016., s dodijeljenom 60 boca za Veliku Britaniju, dostupnih preko uvoznika Fells, uz RRP od 300 funti po boci.
