Stanley A (Bill) Wagner, glavni pionirski vinar Finger Lakes, umro je 26. lipnja u 83. godini.
Thomas na odvažnom i lijepom
Wagner je 1979. godine osnovao vinograde Wagner, na jezeru Seneca, tri godine nakon što je osnovno državno zakonodavstvo dalo poticaje za stvaranje moderne njujorške vinske industrije.
Na imanju od 250 hektara nalazi se svaka kategorija grožđa koja prati dugu vinsku povijest New Yorka, počevši od zimovitog domaćeg voća, prelazeći kroz laboratorijske prijelaze i kulminirajući takozvanom viniferskom revolucijom.
Proizvodnja od 50.000 slučajeva dolazi od domaćeg grožđa poput Delaware-a i hibrida Niagare poput melodije i bijele Cayuge, razvijenih na obližnjim prijelazima Sveučilišta Cornell kao što su Seyval Blanc, Vignoles i Vidal i vinifera kao što su Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Franc, Merlot i Pinot Noir.
Ugostivši uglavnom stanovništvo države New York, Bill Wagner proizveo je više od 30 vrsta vina orijentiranih na hranu, od kojih su mnoga bila populistička i prodavala se po niskim cijenama, od 20 vrsta grožđa.
Slatki, suhi i suhi rizlingi isticali su se.
Dizajnirao je upečatljivu osmostranu vinariju s drvetom, koja je brzo postala turistička privlačnost. Isto tako i susjedni, prostrani kafić Ginny Lee, otvoren 1983. godine.
Oboje pružaju neke od najupečatljivijih pogleda na daljinu u regiji. U 1997. godini imanje je dodalo mikro pivovaru, tvrtku Wagner Valley Brewing Company.
Napisao Howard G Goldberg u New Yorku
