Zasluge: Gail Skoff
Vinar Cornas, Noël Verset, preminuo je u gradu Guilherand-Granges, 14. rujna 2015., u dobi od 95 godina.
red i mir svu sezona 16 epizoda 15
Rođen u Cornasu, u prosincu 1919., Noël Verset mnogi su smatrali legendom u vinarstvu Cornas, posebno zbog svoje tvrdoglavosti u držanju svoje loze na vrlo strmim padinama.
U vinovoj lozi počeo je raditi 1931. godine, u dobi od 12 godina sa svojim ocem, nastavljajući do 1943. godine.
Nakon krize s filokserom i velike recesije u Francuskoj, vina iz Cornasa pretežno su se prodavala u veliko. Cijene su pale i vinogradari su počeli saditi vinove loze na mjestima koja je bilo lakše obrađivati, poput ravnica.
Noël Verset, sa svojim kolegama, Augusteom Clapeom i Renéom Balthazarom, ustrajao je u radu sa svojom lozom na strmim padinama, usprkos teškoj prirodi posla.
Noël Verset istaknuo je kvalitetu pronađenu u Cornasu i pomogao otvoriti put mlađim generacijama, kao što su Thierry Allemand, Laurent Courbis i njegov nećak Franck Balthazar.
Njegova tradicionalna vinarska praksa postala je mjerilo za mnoge vinare koji danas rade u regiji: niski prinosi, puna zrelost, fermentacija u cementnim posudama i starenje u starim demi-muidima (bačve od 600 litara).
Unatoč tome što je posjedovao neke od najboljih teroara u Cornasu, poput Chaillotsa, Reynarda i Sabarottea, Verset je proizveo samo jedan cuvee koji je sastavljen od svih njegovih terroira.
je kevin ostavljajući mlade i nemirne
1985. godine odlučio je prodati svoj paket Reynard jednom od svojih filozofskih nasljednika, Thierryju Allemandu. 2001. godine, pripremajući se za umirovljenje, prodao je paket Sabarotte Augusteu Clapeu i Laurentu Courbisu, a nekoliko godina kasnije i paket čestica Chaillots svom nećaku Francku Balthazaru.
2000. je bila njegova posljednja berba, ali vino je nastavio proizvoditi za sebe i svoju obitelj do 2006. godine.
