Vinarija Coppola
Vinarija Francis Ford Coppola u Sonomi objavila je prošlog ponedjeljka da je kupila vinariju Geyser Peak u Geyservilleu.
Vinarija Francis Ford Coppola rekao je da je kupio proizvodni pogon i 13ha vinograda s imanja kako bi udovoljio rastućim zahtjevima proizvodnje.
'Prošle smo se godine našli u stisci s prostorom', rekao je direktor vinarstva Corey Beck. 'S nedostatkom novog razvoja vinarije u okrugu Sonoma i novih zasada vinograda ... voće mora nekamo otići.'
The Vrh gejzira objekt, osnovan 1880. godine, bio je u vlasništvu investicijske grupe EPR svojstva od 2008. godine.
Marka i etiketa Geyser Peak promijenili su vlasništvo 2012. godine, a sada je u vlasništvu australijske tvrtke Vina Accolade .
Accolade će i dalje iznajmljivati prostor u vinariji iz Coppole i zadržavat će vlasništvo nad maloprodajnom etiketom Geyser Peak. Zasad će Accolade voće otkupljivati i iz vinograda imanja.
Geyser Peak ima kapacitet da drobi do 10.000 tona voća i stakne milijun kovčega svake godine, ali više od količine (prema Vinski posao mjesečno , Vinarija Francis Ford Coppola prodala je 1,25 milijuna slučajeva u 2012.), Beck je uzbuđen mnogim malim fermentacijskim posudama vinarije, što će mu omogućiti da 'blokove duže drži odvojeno' i uzgaja rezerve i programe označene za jedan vinograd.
Vinarija također ima jednu od samo četiri posebne dozvole - distribuirane u okrugu Sonoma 1970-ih radi privlačenja turizma - koja omogućuje izgradnju restorana i hotela u tim prostorijama.
Coppola je pri kupnji naslijedio jednu od ostale tri dozvole Suvereni dvorac 2005. godine i u potpunosti je iskoristio, zabavljajući više od 200.000 gostiju godišnje (počevši od 2011.) s bazenom, četiri terena za boćanje, restoranom s punom uslugom i školjkom.
'Znajući da se te dozvole više ne dijele, dobro je imati ih', rekao je Beck. 'Omogućit će nam povećanje otiska u okrugu Sonoma.'
Napisala Courtney Humiston u Sonomi
