Vinova loza Domaine de Marcoux, Chateauneuf-du-Pape
Posljednja u nizu od četiri dobre berbe u Rhôneu 2001. u Châteauneuf-du-Pape proizvela je nekoliko izvrsnih vina s uravnoteženom i duljinom. JAMES LAWTHER MW bira najbolje u godini.
Chateauneuf-du-Pape posluje od 1998. godine, a 2001. završava set od četiri vrlo dobre do izvrsne berbe. Vina Chateauneuf-du-Pape imaju bogatu koncentraciju voća, puno glicerola i masti, te visok stupanj alkohola. Najbolji Chateauneuf-du-Pape pokazuju količinu čvrstog, zrelog tanina i svježu mineralnost, pružajući dobru duljinu i ravnotežu. Okrugla, podatna tekstura već će ih na početku učiniti privlačnima, ali ovo je berba s dugim potencijalom starenja.
Ključne značajke godine za Chateauneuf-du-Pape bili su niski prinosi, vruće, suho ljeto i idealni uvjeti za berbu. 'U Grenacheu je bilo malo muke i posljedično manjem skupu voća i prirodno nižim prinosima', objašnjava Jean-Paul Versino iz izvrsne Domaine Bois de Boursan.
Klimatski uvjeti Chateauneuf-du-Pape tijekom cijele godine pogodovali su uspješnoj berbi. Temperature su bile visoke s 50 dana preko 30 ° C, kiše normalne i broj dana kada je Mistral puhao značajno. To je važan čimbenik u nazivu, pomažući u zadržavanju bolesti (plijesni i oidijuma) i koncentriranju grožđa.
Vruće, suho i sunčano vrijeme tijekom berbe Chateauneuf-du-Pape također je bilo pozitivan faktor. Zrelost šećera postignuta je brzo početkom rujna, ali fenolna zrelost zahtijevala je dodatno vrijeme. ‘Oni koji su prerano ubrali imali su alkohol, ali ne i punu zrelost. Dodatni tjedan učinio je sve bitno ', kaže Michel Maret iz Domaine de la Charbonnière. 'Bila je to godina s velikim potencijalom, ali ona koja bi se mogla baciti na berbu', dodaje Versino.
Koncentracija alkohola je prema tome visoka, ali vrhunska vina Chateauneuf-du-Pape imaju ravnotežu i duljinu. 'Bojao sam se da je alkohol možda previše invazivan, ali kvaliteta voća to maskira, vina zadržavaju atraktivnu konzistenciju i svježinu', kaže Nicolas Boiron iz Bosquet des Papes. 'Više volim berbu 2001. nego 2000.', kaže enolog Philippe Cambie, savjetnik za brojne vrhunske domene. 'Puno je finih tanina i mekog, ali intenzivnog voća i šarma koji se stilski približava vrhu Burgundije.'
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Kušanje berbe 2001. godine Vina su kušana slijepo u Châteauneuf-du-Papeu na degustacijama koje su za Decanter organizirala dva sindikata apelacionog okruga, Fédérations des Producteurs i Syndicat Intercommunal. Na svakom su kušanju specijalni cuvées degustirani odvojeno od uobičajenih vina, a ovdje su navedena najbolja.
red i mir svu sezona 19 finale
James Lawther MW urednik je časopisa Decanter sa sjedištem u Francuskoj.
Redoviti cuvées
Domaine Bois de Boursan ***** Uključujući nos ploda tamne trešnje s daškom povjerenja. Lijepa zrelost, ravnoteža i duljina. Onoliko elegantno i bogato koliko Châteauneuf može dobiti. 2005–2015. 14,95–18,75 GBP (2000) Adn, Arm, J&B, Lay
Clos des Papes ***** Elegantna zrelost trešnje i maline. Bogat, intenzivan i uporan. Varljivo snažno. 2005–2015. 23,50 GBP (2000) Portikla / 214 GBP (slučaj 12, u obveznici) Gau / 24,99–28,95 GBP Rae, Rbs
Drveće badema (Raymond Usseglio) **** Tamno voće s notama kirscha i suhog bilja. Slatko, pun napad, intenzivan, uravnotežen završetak. 2005–2012. H&D
Domaine de Beaurenard **** Note trešnje i tamnog voća. Bogati i olovni, evidentni su glicerol i alkohol, tanini fino brušeni. 2005–2015. 16,99 £ BWC
Papin gaj **** Mirisni nos crvenog voća i začina (cimet). Divan ekstrakt voća trešnje i maline u kombinaciji s kredno-mineralnom svježinom. Dobra dužina. 2005–2015. 19,49 kn Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Divno uzdignuto crveno bobičasto voće s primjesom cassisa. Svježe i uravnoteženo. Elegantan stil. 2005–2014. N / A UK +33 4 90 83 71 34
natprirodno 10. sezona 22. epizoda
Domaine de Cristia **** Zrelo, crveno voće. Velikodušan napad koji puni usta, težina i volumen, ali svježina na kraju. Ukusno. 2005–2012. 11,70–13 GBP HBa
Domaine Font de Michelle **** Crveno voće s nijansom majčine dušice i lovora. Pun, slatki napad, dodir kirscha, dobra dubina i intenzitet. 2005. - 2015. £ 123 (slučaj 12, u obveznici) P & P / £ 137,50 (slučaj 12, položen u inozemstvu) Tan / £ 13,50 (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Bogat, olujni ekstrakt s prigodnim notama. Okrugli i mekani u napadu, snažni tanini, svjež, uravnotežen završetak. 2005.-2014. 8,50 kn EnW
Domaine des Relagnes **** Intenzivan nos tamnocrvenog voća pomiješanog sa začinskim biljem i crnim paprom. Divno svilenkasto crveno voće na nepcu. 2005–2015. N / A UK +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Mirisna višnja-malina, gotovo burgundskog stila. Dodir začina, čvrst, svjež finiš. 2005–2012. 14,95 GBP BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Zrelo, slatko, crveno voće s mineralnom nijansom. Dugi, topli završetak. 2005–2015. 155 £ (slučaj 12, u obveznici) Gau
Domaine Paul Autard *** Podignuta višnja-malina, lijepo voće, čvrstoća u završnici. 2005–2012. t20 N / A UK +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Atraktivno crveno bobičasto voće s notom crne masline. 2005–2012. 11,75 GBP (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Mekani crveni plodovi s nijansom biljke garrigue. Uravnotežen, fokusiran stil. 2005–2014. 15,75 kn EnW, Yap
mentalist sezona 5 epizoda 17
Domaine de la Charbonnière *** Svježe i voćno. Note ljetnog voća. 2004–2012 16,95 GBP GWW
Domaine Charvin *** Intenzivno, tamno voće, gotovo crni ribiz i kupina. 2005–2015. £ 215 (slučaj 12) Položaj / £ 22 (ograničena zaliha) VTr
Zlatni ključevi *** Čvrst, tradicionalni stil Châteauneufa. 2006–2012. N / A UK +33 4 90 83 71 74
Klos oratorija papa (Ogier) *** Kremasto, voće trešnje, puno bogatog ekstrakta. 2004–2012. 15,99 kn Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Crveno bobičasto voće s primjesom kirscha. Izražajno, aromatično nepce. 2004–2012. 18,20 GBP (1998) CPy / 11,99 GBP (2002) Wai
zadnji brod nije glasina
Vatikanski cuvée *** Tamni plodovi. Mekani okrugli napad, čvrsta taninska struktura. 2005–2012. 12,99 £ Lai
Château de la Gardine *** Ravnoteža, svježina i duljina. Tanini čvrsti, ali dobro obrađeni. 2005–2014. 15,99 £ (2000) Vidi
Domaine Giraud *** Intenzivno zreli, crveni plodovi. Definitivan potencijal starenja. 2005–2015. 11,01 kn Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Tamno voće i garig, nota kirscha. Punog tijela i omamljujuće. 2005–2012. 11,54–14,19 GBP Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Zrelo, slatko voće. Nepca puna i masna, ali uravnotežujuće svježine. 2005–2012. 15,99 £ BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, vi
Chateau Mont Redon **** Moderan stil s očiglednim hrastom vanilije. Note cassisa i dašak čokolade. 2006–2012. 175,33 £ (slučaj 12, 1999.) Per
Chateau La Nerthe *** Obilje zrelog, elegantnog voća. Vrlo fin, polirani taninski okvir. 2006–2014. 23,50 GBP (2000) C&C
Chateau St Roch *** Dodir hrasta vanilije na nosu. Nepce slatko na napad. Balansirajući svježinu na finišu. 2005–2014. N / A UK +33 4 66 82 82 59
Domena samoće *** Diskretni nos crvenih plodova s nijansom suhog bilja. Sasvim punašan i pun nepca. 2005–2012. 13,95 £ Hal
saveznik na odvažnom i lijepom
Posebni cuvées
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Prekrasan morello nos od trešnje, mirisan i intenzivan s primjesom suhog bilja. Velika čistoća uz uravnoteženje svježine i duljine. 2008– 2018. 35–44,20 funti Adn, Arm
Papin gaj, pjevaj Merle **** Atraktivni, podignuti, gotovo burgundski okusi i arome trešnje-maline. Veliki intenzitet i postojanost, čvrst, čvrst taninski okvir. 2007–2016. Loe (rasprodano)
Domaine de la Charbonnière, Old Vines **** Velikodušno crveno voće na nosu i nepcu - intenzivno i fino brušeno. Čvrsta taninska struktura, ali uglađena i profinjena. Dobra duljina i postojanost. 2007–2016. GWW (cijena na zahtjev)
Château de la Gardine, Cuvée des Générations **** Tamna, začinjena matière. Kremasti hrast vanilije na nosu i nepcu, ali dobro obrađen. Tanini čvrsti, ali uglačani. Najbolje od ovog 'modernog' stila. 2008–2015. £ 42,75 (1999) Vidi
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Atraktivan nos svježeg, tamnog, začinjenog voća. Bogat napad, puno ekstrakta, ali skladan. Čvrsti, zreli tanini pozadi. Dobra ravnoteža i duljina. 2007–2016. 32,90 £ EnW
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Mirisni, gotovo parfemirani nos od crvenog bobičastog voća, malo burgundskog. Intenzivno, aromatično voće na nepcu vezano finom taninskom strukturom. 2007–2015. 155 £ (slučaj 12, u obveznici) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Bogato, koncentrirano vino sa složenim notama suhog voća, kirša, crne masline i majčine dušice. Snažan volumen, težina i okvir. Veliki, čvrsti, tradicionalni, ali s dodatnom dimenzijom. 2007–2016. 195 £ (slučaj 6) Gau
