Na poleđini tmurnog ljeta i sve tmurnijeg tržišta, bila je to berba koja je bila gotovo otpisana. Neki se nisu ni potrudili da to probaju. Steven Spurrier je to učinio i bio je ugodno iznenađen i vinima i ranim vijestima o cijenama. No mogu li sve to biti dobre vijesti?
Nitko neće vjerovati, ali 2008. u Bordeauxu je prilično dobra '. Tako je Bill Blatch napisao u prosincu u svom godišnjem izvješću za Vintex, bordoški pregovarač. S gotovo 40 godina u središtu radnje, Blatch je gospodar reflektirajućih komentara. 'Meteorološki izgleda da je 2008. identični blizanac iz 2007. godine: temperature i kiše svakog mjeseca približno su jednake, počevši od blage zime, nastavljajući se u mokro proljeće, dosadno i vlažno ljeto, a zatim spasili čudesnim preokretom u oblik slavne jeseni. '
Pa zašto su vina kasne berbe 2007. - svijetla, voćna i naprijed - toliko različita od bogatijih, izdašnijih, taniničnijih 2008.? Blatch objašnjava da su 2007. godine imale nestalni rani početak, usporili su se ljeti, a zatim su spašeni sazrijevanjem 11. sata u rujnu - 'umjetnom zrelošću', rekao je Christian Moueix iz slave Pétrus. U 2008. vinova loza nije radila ništa brzo i imala je vrlo sporo cikluse koji su joj, usprkos mrazu u travnju, višku kiše u svibnju i osrednjem ljetu, omogućili postupno sazrijevanje grožđa. Napokon, mala veličina usjeva (zbog neuspjelog kasnog cvjetanja) i suho vrijeme od sredine rujna do kraja listopada omogućili su da konačno sazrijevanje bude toliko učinkovito. 2008. je rodila najniži prinos (osobito u Sauternesu) od matirane 1991. godine.
2008. godina bila je i godina u kojoj se trebalo pažljivo paziti na loze, unatoč sporom dozrijevanju. Za razliku od 2000. ili 2005., kada su uvjeti bili savršeni za sve, generičari i manja imanja koja nisu obavila sve potrebne vinogradarske poslove vidjeli su kako im se grozdovi pogoršavaju dva tjedna prije nego što su sazreli, pa su tada morali brati. Bila je ovo skupa sezona rasta, nakon koje su samo njegovani posjedi mogli čekati koliko su htjeli prije branja. 2008. bila je još jedna nedemokratska berba u kojoj je establišment najbolje prošao.
Vina
Suho bijelo
2008. nastavlja niz vrlo dobrih godina za ovu kategoriju koja se sve više cijeni, a Sauvignon Blancs zadržava oštru kiselost, a Sémilloni imaju koristi od kasne berbe, ali im treba vremena da dobiju aromatičnu složenost. Manje čvrsto od 2007., manje mesnato od 2006. godine.
Slatko bijelo
Barsac i Sauternes teško su patili od mraza, tisućljeća prije cvjetanja i sporog razvoja botritisa na onim grozdovima koji su ostali u listopadu, a ipak su završili s fino staloženim, elegantnim vinima.
Crveni
2008. iznenadila me svojom dubinom i postojanošću voća u svim apelacionim sastojcima. Ništa od 2005. nisam uživao u kušanju gotovo bez umora nepca. Kiselosti su zasigurno čvršće od 2005. godine, ali tanini su manje čvrsti od 2006. godine, a posvuda je vidljiva svježa zrelost, pojačana visokim, ali skladnim alkoholom. Što se tiče usporedbe s prošlim berbama, Blatch zauzima dugo gledište: 'Usporedbe su moguće s kasnim berbama poput 1978, '83, '98, '01, '02, '04, '07. Meteorološki i vinski, poput 1983. i 2001. ’Robert Parker bio je jezgrovitiji, rekavši Jonathanu Malthusu iz Château Teyssiera da je ‘08 bio:‘ Bolji od ’04 i ’06, gurkanje 2005. ’
Moje je stajalište da 2008. nalikuje 2001. godini, s više snage i koncentracije zbog manjeg uroda - berbe koju treba položiti na srednji i duži rok. Što se tiče je li berba Desne ili Lijeve obale, bolja su vina bila toliko konzistentna da su oba jednako impresionirala, a Desnica je u ovoj fazi pokazala povoljno zahvaljujući svojoj ranijoj berbi.
Trgovina
Po mom povratku iz en primeur-a, i prije objavljivanja prvih cijena prije nego što se očekivalo, svi su se složili da su u svjetskoj ekonomskoj klimi cijene klasificiranih rasta i njihovi ekvivalenti morali daleko pasti. Također je dogovoreno da bi prvi rast trebao izaći rano i dovesti tržište dolje. Ono što se nije dogovorilo jest koliko bi trebali smanjiti cijene u usporedbi s prosjekom bivšeg dvorca E200 za 2007. godinu (neki su predložili da ih se prepolovi) i što bi drugi dvorci trebali slijediti.
Jean-Guillaume Prats iz Cos d'Estournela bio je jasan: '2008. se može prodati u odličnim cijenama samo ako je povoljno, što je dobro jer će ljude dovesti u Bordeaux, ali loše, jer 2007. i 2006. izgledaju vrlo skupo . Alternativa je tome da dvorci održavaju cijene, prodaju vrlo malo i drže zalihe četiri ili pet godina, ali štite svoje kupce. Ako je došlo do pogreške u ranijim cijenama, ovo je odgovornost dvorca. 'Blatch, koji sada pokriva američko tržište Vintexom, slaže se, ali zauzima drugačiju perspektivu:' Tri su godine bili preskupi i ovo je posljednje dvorce prilika. Ne možete zamisliti bijes i razočaranje u SAD-u, gdje je ravnodušnost prema Bordeauxu u porastu. Cijena 2005. bila je vrlo drska, ali izvukli su se. Neće se izvući s pogrešnom cijenom za 2008. godinu. '
Iz perspektive kupaca, njihovi dionici i oni njihovih kupaca dominirat će odlukama. Kevin Whelehan iz japanskog uvoznika Pieroth Japan rekao je: 'Imamo zalihe iz 2005. i 2006. i nema smisla kupovati 2008.' Simon Staples iz Berry Brosa, koji je prije degustacija izjavio da, ako cijene ne padnu za 50%, ne bi mogao ne kupujući niti jedan slučaj, priznao je da 'postoji nekoliko vrlo dobrih vina i otvoreni smo za rasprave kako bismo osigurali protok zaliha do naših kupaca - kao što to nisu učinile naše kupnje 2007. godine - ali ako nam drže pušku u glavi, mi ćemo udaljite se. «Takav bi stav do sada bio nezamisliv zbog prakse dvorca da vina dodjeljuju samo onima koji su ih prethodno kupili.
U slučaju da rana izdanja (vidi str. 8 i str. 36) sugeriraju da su dvorci poslušali, s prvim rastima na oko E100, a drugi klasificirani rasti za oko 40% da bi se približili cijenama iz 2004., što su trgovci oprezno pozdravili, premda ostaje nejasno koliki će njihov urod dati gornji dvorci u ovoj prvoj tranši.
No, s dvorcima koji razgovaraju s trgovcima i trgovcima koji razgovaraju s kupcima, 2008. godina može biti prva berba već dugi niz godina koja se u potpunosti prodaje po zaslugama. Kupit ću - ali samo tamo gdje je cijena odgovarajuća.
Lijeva obala Stevena Spurriera
Težište je u Bordeauxu da svaku berbu tretira kao favoriziranje lijeve ili desne obale. 1996. je očito bila prva, 1998. definitivno druga. U 2008. godini to nikako nije jasno i velika će razlika biti između onih imanja koja su nadzirala svaki dio njihovih vinograda tijekom problematične vegetacijske sezone, koji su mogli odabrati svaku parcelu u trenutku u kojem su željeli, i onih koji nisu i morali ubrati. rano. Mala urodnost koristila je Merlotu, kašnjenje berbe pogodovalo je cabernet sauvignonu. Budući da je Lijeva obala mješavina oba grožđa, (što više idete ljestvicom, to više Cabernet dominira) berba je ovdje bila iznenađujuće uspješna.
Obilježje berbe nalazi se u vrlo tamnim bojama - savršeno zdravo grožđe olakšalo je vađenje pigmenta nego 2007. i 2006. godine - snažno voće, kombinirajući meso i čvrstoću, svježinu kiselosti i jake, ali ne i čvrste tanine. Ako su moje bilješke o kušanju slične, samo što su bolji Médocs odražavali ove karakteristike u dobi ispod šest mjeseci, istodobno ostajući vjerni svojim pojedinačnim zajednicama. Dakle, vrijeme nije dominiralo berbom, kao 2003., jer je omogućilo da se vinova loza oporavi, a grožđe dozrije da odražava vinograd. 2008. na Lijevoj obali godina je jasnoće i preciznosti, utoliko bolje što izražava karakter i podrijetlo.
Medoc
Apelacija Médoc započinje sjeverno od St-Estèphea, a klima je ovdje hladnija od ostalih regija u Bordeauxu. Pažnja u vinogradima i moderno vinarstvo u cjelini su znatno poboljšali kvalitetu i zdravlje kasno obranih grožđa pokazalo se u vinima.
3 zvjezdice HHH
dane našeg života stefane
Ch Potensac (16+) Dimljeno, mesnato voće cabernet, gusto i dobro ekstrahirano. 2014–20.
Ch d’Escurac (16) Smrvljeno crno voće, dobra ekstrakcija i izraz vinograda. 2012–18.
Clos Manou (16) Veliko, gusto, cvjetno voće, puno i olovno, vrlo moderno. 2012–17.
Ch Goulée (15.5) Mesnato, začinjeno voće, dubina i ravnoteža. Elegantnije nego inače. 2013–18.
Ch Greysac (15.5) Dobro strukturiran sa šarmom kako bi se kasnije pokazao dobro napravljenim. 2012–18.
Ch La Fleur Lamothe (15,5) Dobar hrast. Uglađen, s dobrom budućnošću. 2012–16.
Ch Vieux Robin Bois de Lunier (15,5) Fino voće cabernet. Imat će nastavu. 2012–16.
La Chapelle de Potensac (15,5) Dobro hrskavo voće, sasvim naprijed. 2012–16.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
Ch Haut-Canteloup (15) ■ Ch La Tour de By (15) ■ Ch Patache d´Aux (15) Ch Preuillac (15) Ch Tour St Bonnet (15)
Haut Medoc
Vinogradi Haut-Medoc protežu se od juga Margauxa sjeverno od St-Estèphea, tako da apelacija nikako nije homogena. Neka od najboljih vina ove su godine došla iz skupine dvoraca u Macauu i Ludonu na jugu čiji vinogradi dodiruju vina La Lagunea, pokazujući više olujnog voća od ozbiljnijih vina Cabernet sjevernije. Sveukupno dobra kvaliteta klima uređaja koji nudi širok stilski raspon.
4 zvjezdice HHHH
Ch La Lagune (3cccc) (17,5) Gusti, ali podignuti, lijepi okusi, zavodljiv stil. Velika duljina i polirani tanini. 2014–22.
Ch La Tour Carnet (4cccc) (17) Duboko, mesnato voće: precizno, snažno. Dobar izraz berbe, dobra budućnost. 2015–24.
3 zvjezdice HHH
Ch Bellevue (16+) Dubina i karakter uzdignutog voća i gustoće okusa. 2013–20.
Ch Caronne-Ste-Gemme (16+) Gusto, čisto izražajno voće. Dugi tanini. 2014–20.
Ch Sénéjac (16+) Fini izraz voća. Velika čistoća, elegancija i ravnoteža. 2013–18.
Ch d’Agassac (16) Fini nos riže i dobro glatko voće. Moderno, a klasično. 2013–18.
Ch d’Aurilhac (16) Cassis nos, mesnatih okusa s čvrstim taninima da to nastavi. 2012–18.
Ch Belgrave (5CC) (16) Precizno voće cabernet, čvrsti, ali zreli tanini, skladni. 2014–20.
Ch Cantemerle (5CC) (16) Lagano olovno i začinjeno. Nije velik, ali elegantan. 2014–20.
Ch Charmail (16) Dobro voće Cabernet-Médoc, klasični stil s dubinom i šarmom. 2012–18.
Ch Coufran (16) Dimljeno crno voće, puno, široko i olovno. Dobra struktura. 2014–20.
Ch Maurac, Les Vignes de Cabaleyran (16) Sofisticiran, potencijalno složen. 2012–18.
Ch Bernadotte (15,5) Fini, zreo, otvoren, cvjetni Médoc Cabernet. Hrskavo voće. 2013–18.
Ch Cambon-La-Pelouse (15,5) Čvrste crvene plodove dobrog prianjanja i strukture. 2013–18.
Ch Citran (15,5) Zrelo, mesnato voće, čvrsti prirodni tanini, ne složeni, ali kvalitetni. 2014–18.
Ch Clément-Pichon (15.5) Impresivno, ali treba baciti gorke tanine. 2015–24.
Ch de Gironville (15,5) Dimljeno, voće merlota od crnog ribiza, dobar hrast, lijepi tanini. 2012–16.
Clos de Jaugueyron (15,5) Gusto voće crnog ribiza, mesnato i ukusno. 2014–20.
Ch de Lamarque (15,5) Glatka i uglačana. Dobra dubina, skladan završetak. 2014–20.
Povratak Ch du (15.5) Duboki, svježi crni ribiz. Dobro šljivasto voće, dobro vino. 2012–16.
Ch Maucamps (15.5) Mekani voćni nos merlota, preciznost i dubina nepca. 2012–16.
Ch Paloumey (15,5) Fini nos zadimljenog crnog ribiza, elegantnog okusa, dobrih tanina. 2013–17.
Ch Pontoise-Cabarrus (15,5) Zrelo, složeno voće, dobrog glatkog stila. 2012–16.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Bonneau (15) ■ Ch de Camensac (5CC) (15) ■ Ch du Moulin Rouge (15) ■ Ch Malescasse (15) ■ Ch Beaumont (14.5)
St-Estèphe
Šljunak ustupa mjesto glini u St-Estèpheu i vina često pokazuju robusnost koja je suprotna Margauxu na jugu. Uz nekoliko izuzetaka, ta su vina pokazala vrlo dobro izvađeno voće i osjećaj harmonije, možda ne tako jasno definirane kao Pauillac, ali vrlo zadovoljavajuću paletu vina, od kojih su najbolja vrhunska.
5 zvjezdica HHHHH
Ch Calon-Ségur (3CC) (18.5) Čista, aromatična riba i divlje ruže. Elegantan, skladan s neizmjernim šarmom i dubinom koja traje. Lafite of St-Estèphe. 2015–30.
Ch Cos d’Estournel (2cccc) (18,5) Voće dubokog crnog ribiza, puno, olovno, dimljeno, egzotično, s izvrsnom zrelošću Cabernet, živopisno i djevičasto. Dugo. 2017–35.
4 zvjezdice HHHH
Ch Montrose (2cccc) (17,5) Složen nos, čvrsto nepce. Čvrst i čvrst unatoč svojstvenom bogatstvu. Klasična, ali treba vremena. 2020–35.
Ch Lafon-Rochet (4cccc) (17) Koncentrirano crno voće. Strukturiran, ali elegantan, pokazuje veliku dubinu ploda. 2015–25.
Ch Cos Labory (5CC) (16.5) Crno voće mirisno uzdignuto, elegantno i skladno. Dobro, prirodno vino. 2014–20.
Ch de Pez (16,5) Kompaktni, koncentrirani crni ribiz, zadimljen elegancijom, liftom, strukturom i duljinom. Otmjeno. 2014–20.
Ch Les Ormes de Pez (16,5) Fino bobičasto voće, džemovito i izražajno. Mirisno i voćno, dobar hrast. Dubina i klasa. 2014–22.
Dame de Montrose (2L) (16.5) Dimljena zavodljiva riblja ljubičica, podignuta gustoća voća, fin karakter i duljina. 2014–20.
Pagodes de Cos (2L) (16.5) Koncentrirano voće crnog ribiza, podignuti začini i dobre duljine. Dobro će se ispuniti. 2014–20.
3 zvjezdice HHH
Ch Phélan-Ségur (16+) Cvjetni nos. Složeno, začinjeno, kožato nepce. Polirano. 2014–20.
Ch Tour des Termes (16+) Izvrsno mesnato voće dobro prijanja. Vinogradarsko vino. 2013–20.
Ch Haut-Beauséjour (16) Dimljeno, dobro džemovsko voće, svježe i hrskavo. Čisto, dugo. 2014–18.
Ch Haut-Marbuzet (16) Cvjetno zrelo voće, mesnate dubine s dobrim hrastom. Suave. 2013–18.
Ch Lilian-Ladouys (16) Dobro, mesnato voće s drškom. Fini moderni St-Estèphe. 2013–18.
Ch Serilhan (16) Cvjetno, zdrobljeno crno voće, elegantno i otmjeno. Komplicirano, dugo. 2013–18.
Ch Tronquoy-Lalande (16) Koncentrirani nos ribizle, atraktivno zadimljeno voće, čvrsto, a cvjetno. Preciznost i dubina. 2014–20.
Ch Andron-Blanquet (15,5) Cvjetno bobičasto voće, široko vino dobrog prianjanja. 2012–17.
Ch Beau-Site (15.5) Koncentrirano bobičasto voće. Dobro mesnato vino, dobre duljine. 2013–17.
Ch Clauzet (15,5) Dobro, olovno, otvoreno voće. Naprijed za St-Estèphe. 2012–16.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Tour de Pez (15)
Pauillac
Dom najjačih, najčvršćih vina iz Medoca, 2008. favoriziralo je ovaj naziv, s gusto zrelim kabernetima pomiješanim s manje merlota nego obično u glavnim vinima. Vrhunske boje dovele su put do živahnog voća crnog ribiza na nosu i mirisa i snage na nepcu. Čak su i lakši stilovi poprimili više ploda, a čvršći stilovi bili su klasični Pauillac.
5 zvjezdica HHHHH
Ch Latour (1cccc) (19,5) (94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc & Petit Verdot) Izražajni, dimljeni, slani, voćni kompleks crnog ribiza. Fino, duboko, dugo, čvrsto, klasično. Pun energije. Precizno. Tanini u savršenoj ravnoteži. 2018–40.
Ch Lafite-Rothschild (1cccc) (19) (83% cabernet sauvignon, 13% merlot, 4% cabernet franc) Kontrolirana aroma čistog ploda crnog ribiza. Teksturiran i slojevit, čvrst, dubok. Nije tipični šarm Lafita, ali ima snagu i pasminu. 2018–40.
Ch Mouton-Rothschild (1cccc) (18,5) (83% cabernet sauvignon, 17% merlot.) Fina elegancija. Prigušen satenastom teksturom. Kremasti, fini tanini. Sada je potcijenjeno, ali ima snagu i duljinu da razvije tipično Moutonovo bujno voće. 2017–35.
4 zvjezdice HHHH
Ch Pontet-Canet (5CC) (18) Fina dubina. Ima moć i pasminu. Koncentrirano, usredotočeno, izražajno. Potencijalna složenost. 2017–35.
Ch Lynch-Bages (5CC) (17.5) Lepljiva, zadimljena koncentracija, bogata dubina ploda, zreli tanini da dobro sazriju. Dugo. 2016–25.
Ch Pichon-Longueville Baron (2CC) (17,5) Veliki zadimljeni, nos od listova. Kremasto, živopisno vinogradarsko voće. Duboko i dugo. 2016–30.
Carruades de Château Lafite (2L) (17) Začinjeni nos crnog ribiza, lissom, zrelo voće. Otmjena struktura, fini tanini. 2015–25.
Ch Clerc-Milon (5CC) (17) Bogati nos ribe, zadimljen i začinjen, strukturiran i čvrst. Postat će cvjetniji i širi. 2015–25.
Ch d’Armailhac (5CC) (17) Podignuto voće od neravnice, glatko i elegantno. Zavodljivi, staloženi otvorit će se rano i dobro ostariti. 2014–22.
Ch Duhart-Milon (4CC) (17) Strukturiran i čvrst, sada ima četiri kvadrata, ali elegancija će proći. 2016–25.
Ch Grand-Puy-Lacoste (5CC) (17) Gusti nos i nepca od bobičastog voća, čistoća i duljina, još uvijek prilično rezervirani. 2015–22.
Ch Haut-Batailley (5CC) (17) Mirisni, duboki nos od crnog ribiza. Svježe, čisto, staloženo nepce. Jasnoća izraza. 2014–20.
Ch Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (2CC) (17) Smoky, zavodljivi crni plodovi. Suppletno vađenje. Više elegancije nego dubine, ali klasa postoji. 2015–24.
Les Forts de Latour (2L) (17) Zavodljivo voće, čvrstoće, prianjanja i strukture. Nema blockbustera, ali čist i dug. 2015–25.
Ch Batailley (5CC) (16.5) Dobro voće s voćem, nije hit, već čisto i zaobljeno s kožnim začinima. 2015-24.
Ch Haut-Bages-Liberal (5CC) (16.5) Podignuto voće cabernet, još uvijek zeleno na nepcu, ali ima preciznost i potencijal. 2015–24.
3 zvjezdice HHH
Ch Croizet-Bages (5CC) (16+) Izravni izraz Pauillac / Cabernet. 2014–20.
Ch Grand-Puy-Ducasse (5CC) (16+) Široki, robusni Pauillac s dobrom budućnošću. 2014–22.
Ch Pibran (16+) Živahna, mesnata, ali čvrsta. Fini moderni Pauillac. 2013–18.
Les Tourelles de Longueville (2L) (16+) Mirisno, zemljano, dobro šljivasto voće, čak i malo cedarija. Fino otmjeno vino. 2014–20.
Ch Lynch-Moussas (5CC) (16) Podigani crveni plodovi, glatki i otmjeni. Naprijed. 2013–20.
Pauillac de Ch Latour (3L) (16) Svježa, pekmezna riža s dobrim hrastom. Firma. 2013–17.
Rezerviraj de la Comtesse (2L) (16) Zavodljivo, zadimljeno, začinjeno. Atraktivno glatka. 2014–20.
Ch Haut-Bages Monpelou (15,5) Kožato, čvrsto dimljeno voće. Dobra dubina. 2013–18.
St-Julien
S visokim postotkom Cabernet Sauvignona, St-Julien je, zajedno s Pauillacom, bila najomiljenija Médoc-ova komuna. Prirodna gustoća voća povećana je svježinom, a svaki je dvorac u potpunosti odgovarao svom vinogradarskom stilu. Jedno ili dva razočaranja, ali sveukupno impresivan raspon.
5 zvjezdica HHHHH
Slučajevi Ch Léoville-Las (2CC) (19) Gusto, složeno voće crnog ribiza. U početku zavodljivo, a zatim velika snaga, čistoća i gustoća ploda. Prekrasno, impresivno. 2018–35.
Ch Ducru-Beaucaillou (2CC) (18,5) Gusti, složeni crni ribiz. Podignuto, cvjetno, lisnato, velike čistoće i duljine svježeg, hrskavog voća. Uravnotežen, moderan, klasičan. 2016–30.
4 zvjezdice HHHH
Ch Léoville-Barton (2CC) (18) Strukturirani jesenski crni plodovi, klasični čvrsti završetak, snažni, ali suzdržani. 2018–30.
Ch Léoville-Poyferré (2CC) (17.5) Olupasto, dimljeno, mesnato zrelo voće, široko i svježe. Čvrsti tanini, svojstvena klasa. 2017–30.
Ch St-Pierre (4CC) (17.5) Mirisno, cvjetno s divljim ružama, dobre dubine, bogato fokusirano vino s gustim, čistim voćem. 2016–25.
Ch Langoa-Barton (3CC) (17) Voćno crno voće, svježe, duboko, elegantno. Tanini će se spojiti i pokazati otmjeno vino. 2015–25.
Clos du Marquis (2L) (17) Plod ribizle ribe, finoća, klasa i dubina s čvrstim, više Pauillac završnim slojem. 2014-22.
Ch Branaire-Ducru (4CC) (16.5) Podignuti nos od caberneta, diskretan, ali čvrst, dug, skladan, staložen i elegantan. 2015–24.
Ch Gloria (16,5) Veliki zemljani nos riže, fino voće kojim dominira Cabernet, dobrog držanja i duljine. Svilenkasta tekstura. 2014–22.
Ch Lagrange (3CC) (16.5) Fino, koncentrirano voće crnog ribiza zadimljeno, podatno, zrelo, čisto, skladno i elegantno. 2014–22.
3 zvjezdice HHH
La Croix de Beaucaillou (2L) (16+) Baršunast unatoč tome što je 90% cabernet. 2014–18.
Ch Talbot (4CC) (16) Prednji cabernet, ali mu nedostaje koncentracije i dubine. 2015–24.
Ch Beychevelle (4CC) (15.5) Suvo, voće u prednjem dijelu, nema strukturu i dubinu. 2014–20.
Ch Gruaud-Larose (2CC) (15.5) Širok, džematski, nedostaje definicije, dobar, ali ne dugo. 2014–20.
Ch Lalande-Borie (15,5) Duboka, čista riža, gipka i dobre dužine. 2013–16.
Listrac
Čini se da je Listrac i dalje manje omiljen od svog susjeda Moulisa, čiji stil ima bogatije plodove. Ove su godine vina dobro reagirala na zrelost Caberneta, a vitkost voća iz prošlih berbi manje je očita.
3 zvjezdice HHH
Ch Clarke (16+) Elegantno, ekstrahirano crno voće, dobar hrast, otmjeni tanini, dubina. 2014–20.
Ch Ducluzeau (16) Puna i mesnata, hrskava voćka crnog ribiza. Dobri tanini. 2013–18.
Ch Fourcas-Hosten (15,5) Smrvljeno crveno / crno voće, precizno i bistro. Naprijed. 2013–16.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Fonréaud (15) ■ Ch Fourcas-Dupré (15)
Moulis
Moulis proizvodi jako puno mog stila Médoc: gust, ali gipk, elegantan, ali pristupačan, a 2008. godine bili su itekako u nuli. Vrlo pouzdan AC.
4 zvjezdice HHHH
Ch Branas Grand Poujeaux (16,5) Fini, zreli nos cassis elegancije i laka. Ukusni okusi, bez grubih rubova. 2014–20.
Ch Chasse-Slezena (16,5) Gust, glačan, precizan crni plod. Široki nos, rezervirano nepce. Duljina i klasa. 2014–22.
3 zvjezdice HHH
Ch Poujeaux (16+) Koncentrirani, ali elegantni nos Cabernet, bogato zemljano nepce. 2015–24.
Ch La Garricq (16) Cassis i ljubičasti nos, začinjeno nepce dubine i šarma. 2013–18.
Ch Maucaillou (15,5) Bogato voće u krupnom stilu. Više težine nego finoće. 2014–18.
Margaux
Margaux je još rašireniji od Pauillaca, pokrivajući pet općina Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux i Soussans. Tlo se uvelike razlikuje, kao i karakteristike zamka, ali AC pokazuje sve ujednačeniju kvalitetu, čak i ekstrahirana vina pokazuju eleganciju i obrnuto. Cabernets je dobro sazrio pa je mekši utjecaj Merlota manje prisutan u 2008. nego u 2007., proizvodeći vina fine dubine izražaja.
4 zvjezdice HHHH
Ch Margaux (1CC) (18) (87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot) Aromatična čistoća, precizna, suzdržana. Više cvjetno nego crno plodno. Užasna duljina i finoća. Sada manje zreo od svojih vršnjaka. 2018–35.
Ch Palmer (3CC) (18) Koncentriran, olup i aromatičan. Satenasta zrelost s čvrstim taninima, svježinom i dubinom. 2017–30.
Ch Rauzan-Ségla (2CC) (17,5) Manje listova, više cvjetnih, gotovo podcijenjenih plodova. Istinska preciznost, dubina i duljina. 2015–25.
Clos des Quatres Vents (17,5) Dubina crnog ribiza, mirisna, ali snažna. Fascinantno, s velikim bogatstvom i čistoćom. 2015–25.
Ch Boyd-Cantenac (3CC) (17) Smrvljeno bobičasto voće, robusno s čvrstom završnom obradom. Četiri kvadrata, ali dobre dužine i potencijala. 2015–30.
Ch Brane-Cantenac (2CC) (17) Cvjetno, zdrobljeno voće. Elegantno, složeno, vitko s čistoćom i duljinom. Izražajno. 2015–25.
Ch Dauzac (5CC) (17) Gusti, bogati crni plodovi, čvrsti zreli tanini, velike strukture, kožni. Pokazat će se dugo vremena. 2015–25.
Ch Kirwan (3CC) (17) Koncentrirana riznica već pokazuje složenost i teksturu. Dobra postojanost i tanini. 2015–25.
Ch Malescot-St-Exupéry (3CC) (17) Podigani plod crnog ribiza, fine preciznosti, puno energije i dobrih tanina. 2014–22.
Ch d’Angludet (16,5) Fina koncentracija, elegantan, zemljani Cabernet, dobre širine, duljine i strukture. 2015–24.
Ch Durfort-Vivens (2CC) (16.5) Mirisno i rezervirano. Čvrsta Cabernet kojoj treba vremena, ali već je elegantna i duga. 2014–20.
Ch Ferrière (3CC) (16.5) Čisto voće Margaux Cabernet u uzdignutom, naprijed usmjerenom stilu. Čvrsti tanini će tako nastaviti. 2014–20.
Ch Pouget (4CC) (16.5) Gusta ekstrakcija plodova crnog ribiza. Strukturirani i zreli tanini. Fino vino kasne berbe. 2014–25.
Ch Prieure-Lichine (4CC) (16.5) Koncentrirani nos. Sva elegancija Margauxa: dubina voća, osobnost i šarm. 2014–20.
Ch Siran (16,5) Izražajno, zrelo voće cabernet. Ima gustoću, ali još uvijek elegantan. Dobro vino, dobra budućnost. 2014–20.
Ch Tayac-Plaisance (16,5) Začinjeni nos rizle, lijep i uporan, dobre dubine sjevernog ploda Margaux. 2014–20.
3 zvjezdice HHH
Ch d’Issan (3CC) (16+) Gusti miris bobica Margaux, elegantno izražajan. 2014–20.
Ch Giscours (3CC) (16+) Créme de cassis bez slatkoće. 2014–20.
Ch Marquis de Terme (4CC) (16+) Čvrsto, podignuto voće, mesnatog nepca, lijepih tanina. 2014–20.
Ch Monbrison (16+) Cassis finese. Dobra vinogradarska preciznost i tanini. 2014–20.
Ch Rauzan-Gassies (2CC) (16+) Koncentriran, energičan. Moglo bi biti složenije. 2014–20.
L’Aura de Cambon (16+) Cvjetna i podatna, podignuta i elegantna. Margaux šarm. 2013–18.
Alter Ego de Ch Palmer (2L) (16) Otvoreni nos, zatvoreno nepce. Svježe, precizno. 2013–18.
Ch Bellevue de Tayac (16) Mirisni cabernet, mesnate gustoće, čist i precizan. 2013–18.
Ch Cantenac-Brown (3CC) (16) Plodovi dimljene ribe, čvrsto robusni. 2014–20.
Ch du Tertre (5CC) (16) Zemaljska koncentracija. Moglo bi biti složenije. 2014–20.
Ch Labégorce (16) Čvrsto, zemljano vino. Dobra budućnost, ali nikad velika složenost. 2014–20.
Ch Lascombes (2CC) (16) Bogati crni plodovi, naprijed, blago zrnati. Čvrsta, zrela. 2014–18.
Ch Mille Roses (16) Nos divlje ruže, duboko, elegantno mesnato voće. Dobra budućnost. 2013–18.
Pavillon Rouge de Chateau Margaux (2L) (16) Manje zavodljiv nego prošle godine. 2014–20.
Villa des Quatres Soeurs (16) Koncentrirana kasa. Tvrtka za Margaux. Pravi. 2013–18.
Ch Desmirail (3CC) (15.5) Nema koncentraciju iz 2008., ali je i dalje atraktivan. 2013–18.
Ch La Bessane (15,5) Čvrsto, gusto, dobro prianjanje (20% Petit Verdot). Sirovo za Margaux. 2013–17.
Ch Paveil de Luze (15,5) Staložen nos Margaux. Lagana, lijepa, podatna i voćna. 2012–16.
Ch Pontac-Lynch (15,5) Čvrsti cabernet. Ozbiljno vino s niskim šarmom. 2014–18.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Grb Issana (2L) (15) ■ Ch La Gurgue (15)
Pessac-Léognan i Graves
Svaka rasprava je li berba godina s lijeve ili desne obale obično ostavlja Pessac-Léognana i Gravesa u sredini.
To se dodatno komplicira činjenicom da naziv, stvoren 1987. godine, čini Bordeauxovom najfinijom suhom bijelom bojom, dok ostale dvije regije to ne čine.
2006. je bila posebno uspješna godina za Pessac-Léognan, jer su crveni izbjegavali neke tvrde tanine sjevernog Médoca, a bijelci su bili zavodljivo mesnati za obično uski stil vina. 2008. jednaka je kvaliteti.
Što se tiče grobova, uz rijetke iznimke (ona imanja oko porteta na sjeveru), crvene - smrvljene, dimljene arome crnog ribiza, vrlo dobra dubina i čistoća vinogradarskog voća te blaga zemljanost - za rano piće. Bijeli su ove godine bili ujednačeno uspješni, i cvjetni i limunovi, i mogu potražiti neko rivalstvo s onima iz Pessac-Léognana.
Crveni Pessac-Leognan
5 zvjezdica HHHHH
Ch Haut-Brion (1CC) (19/20) (50% cabernet sauvignon, 41% merlot, 9% cabernet franc) Zavodljivo bobičasto voće, satenasto nepce, precizno. Mesnato, ali suzdržano. Izvrsna pasmina i klasa koja će do savršenstva pokazati zemljani stil Haut-Briona. 2020–40.
4 zvjezdice HHHH
Ch La Mission Haut-Brion (gccgcc) (18) Precizno, elegantno voće i začini. Klasična koncentracija La Mission. 2019–35.
Ch Malartic-Lagravière (gccgcc) (18) Izvrsna ekstrakcija koja pokazuje uzdignuto, bogato, definirano vinogradarsko voće bez težine. 2015–30.
Ch Pape-Clément (gccgcc) (18) Sofisticirani nos, elegantno nepce. Suzdržan, ali s velikim potencijalom. Fino polirano. 2014–30.
Ch Haut-Bailly (gccgcc) (17,5) Cabernet voće linearne preciznosti miješajući gipkost, čvrstoću i zrelost. 2015–30.
Domaine de Chevalier (gccgcc) (17,5) Dimljeni, složeni, riža i ruža. Lažno zbog čistoće voća. Lijep. 2014–25.
Ch Smith Haut-Lafitte (gccgcc) (17) Zrelo crveno / crno bobičasto voće. Širok i mesnat, ali elegantan, meke složenosti. 2014–24.
Le Clarence de Haut-Brion (2L) (17) Široki, ali čvrst nos kojim dominira Merlot. Potencijalno svilenkasto voće. Lijepa težina. 2015–25.
Ch Latour-Martillac (GCC) (16,5) Veliki, zadimljeni kompleks, uzdignuto voće Cabernet živo, a opet gusto, tipični sjeverni grobovi. 2014–24.
La Chapelle de La Mission Haut-Brion (2L) (16,5) Zrelo voće cabernet: otvoren nos, čvrsto nepce. Zeljasto, precizno. 2015–25.
3 zvjezdice HHH
Ch Bouscaut (GCC) (16+) Dimljeno voće, ruže. Sofisticiranost sjevernih grobova. 2014–22.
Ch de Fieuzal (GCC) (16+) Dobri tanini, ali dovoljno zreli da se rano otvore. 2014–22.
Ch Les Carmes Haut-Brion (16+) Fino ekstrahirano i uravnoteženo. Elegantan. 2013–18.
Ch Carbonnieux (GCC) (16) Živahni, cvjetni, slabo duhan. Nije mesnato, ali karakterno. 2013–18.
Ch Couhins (16) Bogataš, olupina, podignut. Atraktivan, mladenački izraz. 2012–2016.
Ch Gazin-Rocquencourt (16) Duhan i crni ribiz. Grippy i ozbiljan. 2013–18.
Ch La Louvière (16) Dimljeno, gusto voće, čvrsti tanini, više dubine nego šarma. 2015–25.
Ch Brown (15.5) Duhan, zrelo, čvrsto vino kojim dominira Cabernet, dobra budućnost. 2013–18.
Ch Haut-Bergey (15,5) Kožni nos od crnog ribiza. Duboko, ali ne pretjerano složeno. 2013–18.
Ch Haut-Gardère (15.5) Mesnato, zemljano sjeverno groblje, dobro voće. 2012–17.
Ch Le Thil Comte Clary (15,5) cvjetni, nos ribizle. Dobro bogatstvo i tanini. 2013–18.
Iznad: poput vina koja promovira, en primeur ima ogroman globalni interes
Ch Olivier (gccgcc) (15.5) Nije mesno zreo, ali je postojan. Potencijalno složen. 2014–22.
Ch Picque Caillou (15,5) Džemov crveno voće, izdignuto, podatno, elegantno i dugo. 2013–20.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Baret (15) ■ Ch de France (15)
Grobovi crveni
3 zvjezdice HHH
Ch de Cantegive (16) Grobovi list duhana, dubine i svježine, dobro izrađeni. 2012–16.
Ch Rahoul (16) Dim zadimljenog ribiza, dubina i potencijalna složenost. 2013–18.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Ferrande (15)
Bijelci Pessac-Léognana
5 zvjezdica HHHHH
Ch Haut-Brion (gCC) (18,5) Mesnatiji od Lavillea, unatoč manje Sémillona. Preciznost, savršeni sklad i dužina. Teško je zamisliti ljepši izraz grožđa Sémillon / Sauvignon. 2012–20.
4 zvjezdice HHHH
Ch Laville Haut-Brion (gCC) (18) Bijeli cvijet i bijelo koštičavo voće. Kontrolirana energija na cilju. 2012–20.
Domaine de Chevalier (gCC) (18) Elegantni hrast i bilje, velika potencijalna složenost. Zamislite Domaine Leflaive Puligny sa stilom. 2012–20.
Ch Malartic-Lagravière (gCC) (17,5) Herby cvjetnost. Čisti, postojani Sauvignon Blanc. Izvrsna energija, potpuno skladna. 2011–18.
Ch Pape-Clemént (17,5) Hrastove mješavine s cvjetnim nosom. Elegantno, precizno nepce.Sofisticiranost, lift i klasa. 2011–16.
Ch de Fieuzal (17) Gradovi u burgundskom stilu: mesnati bijeli plodovi, ali uravnotežujuća kiselost omogućit će mu da dobro sazrije. 2012–16.
Ch Smith Haut-Lafitte (17) Mirisno zrelo bijelo voće, mesnate, ali skladne kiselosti. Fino, cvjetno, široko. 2011–16.
Ch La Louvière (17) Fini, cvjetni Sauvignon Blanc izraz šljunkovite grobne složenosti. Čvrstina će ga zadržati. 2012–16.
3 zvjezdice HHH
Ch Couhins (gCC) (16+) Živahno cvjetno voće. Firma. Skladan završetak. Dugo. 2011–2015.
Ch Carbonnieux (gCC) (16+) Bijeli cvjetovi i med. Puno nepce. Živahna. 2011–15.
Ch Olivier (gCC) (16+) Svježe, dobro izraženo voće. Još uvijek čvrst, ali otvorit će se. 2011–16.
Ch Bouscaut (gCC) (16) Precizno, svijetlo voće koje će postati složenije. 2011–16.
Ch Brown (16) Mesnato žuto voće na nepcu i fine, limunske kiselosti. 2010–13.
Ch Haut-Bergey (16) Suho zeljasto voće i bistra snaga na nepcu. 2011–14.
Ch Latour-Martillac (gCC) (16) Zeljasto bijelo voće sa suhim medom. 2011–15.
Ch Larrivet Haut-Brion (16) Dobre dužine i dobro će se razvijati. 2011–15.
Ch Picque-Caillou (16) Elegantno bijelo cvjetno voće. Suzdržani sauvignon blanc. 2011–15.
Ch Baret (15,5) Bijelo cvijeće i podignuto voće, dobre jasnoće i duljine. 2010–12.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch de France (15)
Grobovi bijeli
3 zvjezdice HHH
Ch de Chantegrive (16) Bistro, široko voćno nepce, dobre dužine. Ozbiljno vino. 2010–14.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Ferrande (15) ■ Ch Rahoul (15)
masterchef nas pobjednik 5. sezone
Desna obala, James Lawther MW
Možda je malo rano zaplakati 'Berba s desne obale', ali en primeur je podržao stav. Po mom mišljenju, bilo je više dosljednosti i uzbuđenja nego na Lijevoj obali (premda je potonja imala svojih vrhunaca), Merlot i Cabernet Franc pružali su zavodljive arome i okuse u kombinaciji sa strukturom i koncentracijom.
Iznenađenje u kvaliteti (dobro do vrlo dobro) bilo je općenito, uzgajivači su ukazivali na prirodno niske prinose (Coulure, posebno u plijesni Merlot, tuča i mraz u dijelovima St-Emiliona), suh srpanj i svijetli uvjeti u rujnu i listopadu kao olakotni faktori. Prevladalo je pravilno upravljanje vinogradima - i strpljenje za kasnu berbu. Oni koji su sredinom rujna požurili s odabirom dobili su loše rezultate. U JP Moueix datumi branja bili su od 29. rujna do 12. listopada u Pomerolu i od 14. do 21. listopada u St-Emilionu.
Osim kvalitete, drugo iznenađenje bio je vinski stil. Kasno ubrane berbe (poput 2007.) obično se mekše i ranije piju, ali vina s desne obale imaju zavodljiv nos i teksturu, kiselosti i zrelih tanina za starenje. Kao berba koja razbija brojne postavke ('dobre berbe nisu kasne'), ima malo usporedbi. Vina su moderna, bogatija od 2004. i 2006. godine, nedaleko od 2005. godine, ali svejedno manje moćnih.
St-Emilion
Bila je ovo uspješna godina za St-Emilion. Vina kombiniraju karakteristike klasične i kasno berbe berbe s laskavim mirisima, lijepe teksture, zrelih tanina i izražene kiselosti. Zavodljivo su voćne i strukturirane za starenje. Unatoč kasnoj berbi, malo je prezrelosti i malo se vina previše vadi. Bilo je neophodno dobro upravljanje vinogradima. Biraju se iz glineno-vapnenačkih i šljunkovitih tla, na vrhu ljestvice koja postiže visoke rezultate. Merlot ima sposobnost vidjeti samo u vrhunskim godinama, a izvrsni Cabernet Franc dao je mješavinama duljinu, složenost i svježinu. Vina nemaju snagu i snagu iz 2005. i 1998. godine, ali kvaliteta nije daleko. Također se može osjetiti dio šarma boljih 2001. godina. Očigledan je otisak raznih teroara St-Emiliona.
5 zvjezdica HHHHH
Ch Ausone (1GCCA) (19/20) Nastavlja niz sjajnih berbi od 1996. Mirisni nos vrhunske čistoće voća. Bešavno nepce sa žustrinom i finoćom. Podignuti, svježi završetak. Gust i dubok. 2018–35.
Ch Cheval Blanc (1GCCA) (19) Vrhunski, s finoćom, nosom i bogatstvom Pomerol-esquea po kojem je poznat. 50-50 Cabernet Franc i Merlot. Potcijenjena gustoća. Kvalitetom približen 2005. 2005. - 30.
Vieux Château Mazerat (GC) (18.5) Novo vino Jonathana Maltusa iz Ch Teyssiera, ovjereno klasom. Mirisni, složeni, dobro ekstrahirani, fini tanini. Snaga i elegancija. Voće od stare vinove loze s vrhunskog terroira. 2016–28.
4 zvjezdice HHHH
Ch Figeac (1GCCB) (18) U skladu sa stilom, ovo je Médoc allure (70% cabernet sauvignona i franca) s finoćom, svježinom i duljinom. 2016–30.
Ch Pavie (1GCCB) (18) Još jedno veliko vino iz Gérarda Persea, kakvoće je blizu '05. Ogromna težina, gustoća i taninski okvir. Dugo starenje. 2016–35.
Ch Troplong Mondot (1GCCB) (18) Tamna, moćna, zamišljena izjava Christine Valette. Masivno voće ribe i čvrsti tanini. 2015–28.
Clos Fourtet (1GCCB) (18) Živopisno svježe voće. Gurmanski i raskošan. Vrhunska tekstura. Fini tanini, dobre dužine. Izuzetno ove godine. 2015–30.
Chapelle d’Ausone (GC, 2L) (17,5) Kvaliteta prvog rasta. Slano, začinjeno, složeno. Gust, baršunast. Dugi, fini tanini. Ujednačen i elegantan. 2016–30.
Ch Angélus (1GCCB) (17,5) Tipično u stilu. Začinjen, cedrov nos. Bogat, cjelovit ekstrakt, ali zauzdan i naglašen prema voću. Veliki, ali skladni. 2016–28.
Ch Belair-Monange (1GCCB) (17,5) Prva berba za Christiana Moueixa. Promjena stila, s većom gustoćom plodova i finijom teksturom. Terroir. 2015–30.
Ch Canon (1GCCB) (17,5) Obilježje elegancije. Dobro ako ne i bolje od ’05. Fina, podatna težina i tekstura. Dug, svjež završetak. Skladan. 2015–28.
Ch Canon-la-Gaffelière (GCC) (17.5) Fino voće i tekstura. Pokazuje preciznost. Elegantno, ali s velikom dubinom ploda. Dug, svjež završetak. 2015–26.
Ch La Gaffelière (1GCCB) (17,5) Divna dubina ploda. Baršunast u težini i teksturi. Gust, izražajan s ravnotežom i dužinom. Draž. 2015–28.
Ch Larcis Ducasse (GCC) (17,5) Gust, uglađen i elegantan. Tanini vrlo fini. Dug, svjež završetak. Terroir evidentan. Suparnik s najvišim rastima. 2015–30.
Ch Pavie Macquin (1GCCB) (17,5) Željezna šaka u baršunastoj rukavici. Zavodljivo zrelo voće, snažan taninski okvir, mineralna završna obrada. Jedinstven. 2018–30.
Ch Trottevieille (1GCCB) (17,5) 50% Cabernet daje svježinu, duljinu. Nastavlja napredak u ravnoteži, ravnoteži i eleganciji u posljednjih nekoliko godina. 2016–30.
Ch Valandraud (GC) (17.5) Čisto, izražajno voće. Gusti, zreli, ali uravnoteženi, čvrsti, fini, svježi tanini. Koncentrirano, ali skladno. 2015–25.
La Mondotte (GC) (17.5) Taman, moćan i zamišljen, kao i stil. Bogato, gusto voće, snažan taninski okvir. Dobra duljina i završetak. 2016–26.
Le Dôme (GC) (17.5) Teksturirano, tamno voće. Obilni tanini, fino brušeni. Dobro rukovana ekstrakcija. Prigušen, ali s rubom finoće. 2015–24.
Les Astéries (GC) (17,5) Elegantna, mirisna, dodir klase. Duga i ravna, ali solidna dubina ploda. Svježa, mineralna nota na završnici. 2016–26.
Ch Beau-Séjour Bécot (1GCCB) (17) Obilje ekstrakta tamnog voća. Svjež, kredast, mineralno završen. Manje zavodljivo od nekih godina. 2015–28.
Ch kardinalni cvijet (GCC) (17)
Bogat i pun stila, raskošnog voća i teksture. Fini, ali čvrsti taninski okvir. Dugo. 2014–24.
Ch Grand Mayne (GCC) (17) Puna, izdašna, živahna voćka. Više elegancije nego nekoliko godina. Dugačak, čvrst završetak. Dobar potencijal starenja. 2016–30.
Ch l’Arrosée (GCC) (17) Nastavlja se niz izvrsnih vina. Mirisna, intenzivna, dobre dužine, podatne teksture. 2015–25.
Ch Le Tertre Roteboeuf (GC) (17) Bogatstvo zaštitnog znaka i zrelost voća. Zreo, povjerljiv nos. Gurman, živahno nepce. Okrugli, čisti tanini. 2015–26.
Ch Magdelaine (1GCCB) (17) Zreli spektar nego u prošlosti. Suplensko voće, bogatije od ’07. Terroir je još uvijek vidljiv u finom, svježem finišu. 2015–28.
Ch Pavie Decesse (GCC) (17) Očigledna snaga i gustoća ploda, ali malo previše. Čvrst, strog, mišićaviji čak i od Paviea. 2016–30.
Le Carré (GC) (17) Divan mirisni voćni izraz. Prekrasne teksture. Raskošno voće i fini, dugi tanini. 2015–25.
Le Petit Cheval (GC, 2L) (17) Vrhunsko drugo vino - velik dio elegancije grand vina. Mirisna, fino teksture, duga i uravnotežena. 2015–24.
Virginie de Valandraud (GC) (17) Zavodljiva ove godine. Manje snage i rezerve od Valandrauda, ali vrlo fino. Mirisno voće, fini dugi tanini. 2014–22.
Ch Barde Haut (GC) (16,5) Bogato, gusto voće. Supplektna, slojevita tekstura. Tanini su zreli, čvrsti i dugi. 2015–25.
Ch Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (1GCCB) (16.5) Izdašno voće, svježi završetak. Čvrsti, energični, čvrsti tanini. Nedostaje finoće. 2015–26.
Ch Destieux (GCC) (16,5) Gust, moćan, ali sada strog. Velika dubina ploda. Čvrsta struktura. Ageworthy. 2016-26.
Ch Grand Corbin Despagne (GCC) (16.5) Fina tekstura i voće. Darežljiv, ali elegantan. Ima klasu vrhunskih godina. Dosljedan igrač. 2014–25.
Ch La Dominique (GCC) (16,5) Jean-Luc Thunevin nastavlja napredak na ovom imanju. Gusto, elegantno voće, fino i dugo. Skladno, čisto. 2015–25.
Ch La Tour Figeac (GCC) (16.5) Fino, svježe i raskošno. Ove godine vrlo atraktivno. Ne tako gust kao '05, ali dodao je šarm. Potencijalno dobra kupnja. 2014–24.
Ch Moulin-St-Georges (GC) (16.5) Lijepa gustoća i dubina ploda. Zrelo i tamno s poliranim taninima. Svjež, uravnotežen završetak. 2015–24.
Ch Rol Valentin (GC) (16.5) Gusta, koncentrirana, elegantna, kremasta tekstura i uravnotežujući svježi završetak. Snaga i elegancija ove godine. 2014–22.
Clos des Jacobins (GCC) (16.5) Bogat i pun čvrstih, ali finih tanina. Potvrđuje njegovu klasu i dosljednost. 2015–24.
Clos St-Martin (GCC) (16.5) Gust, zreo sa solidnom dubinom ploda. Tanini čvrsti, ali fini. Duga, linearna završna obrada. Dobar potencijal. 2016–28.
Pèby de Château Faugères (GC) (16.5) Koncentrirano, tamno slatko voće, ali elegantnije nego u prošlosti. Nepce manje modrice. Svježi završetak. 2015–26.
3 zvjezdice HHH
Ch Bellevue (GCC) (16+) Prva berba tima Angélusa. Slatki merlot: 98%. 2016–26.
Ch Dassault (GCC) (16+) Zavodljiv, začinjen, taman. Hrast prigušeniji od normalnog. 2014–23.
Ch Fonplégade (GCC) (16+) Nastavlja napredak viđen od 2006. 2015–26.
Ch La Couspaude (GCC) (16+) Odan stilu, moderan, gormand voće, fin hrast. 2013–23.
Ch La Serre (GCC) (16+) Fino, dugo, bogate gustoće voća. Moć u osnovi. 2016–26.
Ch Bellefont-Belcier (GCC) (16) Kompaktan, mirisan. Dosljedna kvaliteta. 2014–24.
Ch Berliquet (GCC) (16) Fina prva berba Stéphanea Derenoncourt-a. 2015–25.
Château Monbousquet (GCC) (16) Gust, zreo, moderan. Vjeran stilu kuće. 2015–24.
Ch Cadet-Bon (GCC) (16) Glatka, mirisna. Fina tekstura i taninski okvir. 2015–23.
Ch Croix de Labrie (GC) (16) Pročišćene teksture, mekani svilenkasti tanini. Pristupačan. 2013–20.
Ch Faugères (GC) (16) Zrelo, izražajno, dobro obrađeno voće. Fini tanini. 2014–24.
Ch Fombrauge (GC) (16) Tamno, bogato, gusto i moderno. Izdvojeno, ali uravnoteženo. 2015–25.
Ch Fonroque (GCC) (16) Elegantniji nego u prošlosti. Izraz čistog voća. 2016–26.
Ch Franc Mayne (GCC) (16) Laskavo bobičasto voće. Dodir hrasta, svježi završetak. 2014–24.
Ch Jean Faure (GC) (16) Elegantan, mirisni, svježi voćni izraz. Fini tanini. 2013–22.
Ch La Clotte (GCC) (16) Savršen izraz Côtes Merlot. Veliki iskorak od '07. 2015–25.
Ch La Gomerie (GC) (16) Dodatak Merlot. Vesela tekstura i tanin. Uravnoteženo. 2014–22.
Ch Laforge (GC) (16) Tamna, puna, slana. Zreo i čvrst, a ne složen. 2014–22.
Ch Laroque (GCC) (16) Ove godine izdašnije voće. Tanini čvrsti i dugi. 2015–26.
Ch Le Prieuré (GCC) (16) Strukturiraniji od ’07. I ’06., Ali još uvijek moderan, svjež. 2015–25.
Za sve najnovije vijesti, cijene, blogove, videozapise i Ch Les Grandes Murailles (GCC) (16) Veliki, zreo, sladostrastan. Moderno. Dosljedan. 2015–25.
Ch Quinault L’Enclos (GC) (16) Predstavnik berbe. Suppletno, elegantno. 2014–22.
Ch Sansonnet (GC) (16) Izražajno voće. Više finoće nego nekada. 2015–24.
Ch Soutard (GCC) (16) Odgovara novom stilu postavljenom ’07. Zrelo, gušće voće. 2015–25.
Ch Villemaurine (GCC) (16) Zrelije, glatko vino Stéphane Derenoncourt. 2014–24.
Clos de l’Oratoire (GCC) (16) Naglasak na voću. Dug, fin i elegantan u stilu. 2014–23.
Clos La Madeleine (GC) (16) Glatkija tekstura nego u prošlosti dodaje finoću. 2015–25.
Ch Cadet-Piola (GCC) (15.5) Svježa, elegantna, živahna. Klasika s visoravni. 2015–23.
Ch Cap de Mourlin (GCC) (15.5) Zadržava zreo, gipki stil postavljen prije nekoliko godina. 2014–24.
Ch Corbin (GCC) (15.5) Zreo, olujan s određenom raskoši. Fini tanini. 2014–20.
Ch de Fonbel (GC) (15.5) Smrvljena malina i začin. Dobra vrijednost kao i uvijek. 2012–18.
Ch de Pressac (GC) (15.5) Uravnotežen. Tanini fini i zreli. Iznad prosjeka. 2014–20.
Ch Gracia (GC) (15.5) Bogata, okrugla, koncentrirana, ali bez vještine i svježine. 2014–20.
Ch La Fleur Morange (GC) (15.5) Moderno, začinjeno. Razina kiselosti ostavlja čvrst rub. 2013–20.
Ch La Marzelle (GCC) (15.5) Okrugla i podatna. Gustoća crvenog voća. Fini tanini. 2014–23.
Ch Larmande (GCC) (15.5) Gotovo je Medokain u težini i okviru. Vjeran stilu. 2013–22.
Ch La Tour du Pin (GCC) (15.5) Poboljšanje od tima Cheval Blanc. Finesa. 2014–23.
Ch Petit Faurie de Soutard (GCC) (15,5) Gustiji, zreliji nego u prošlosti. Tamno, hrskavo. 2014–23.
Ch Teyssier (GC) (15.5) Sočan, dobra vrijednost. Atraktivno voće, lagani tanini. 2012–16.
Ch Balestard la Tonnelle (GCC) (15) Konfitno voće, ali dodir prezreo. Kredast. 2014–24.
Ch Bergat (GCC) (15) Definirani visoravan terroir.Mineralno voće. Kredast. Strog. 2015–24.
Ch Chauvin (GCC) (15) Okruglo, podatno voće. Fino u laganijem stilu. 2013–20.
Ch Grand-Pontet (GCC) (15) Zvuk, zreo i olujan. Fini taninski okvir. 2014–20.
Ch Guadet (GCC) (15) Pomalo strog. Bolje voće nego prošlo. Radovi u tijeku. 2015–22.
Ch Haut-Sarpe (GCC) (15) Prezrelo, pekmezno. Mineralna završna obrada. Neugodna ravnoteža. 2015–22.
Couvent des Jacobins (GCC) (15) Lagan, ali svjež. Dostupno rano, ali ostarit će. 2013–20.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Haut Simard (GC) (15) ■ Ch Laroze (GCC) (15) ■ Ch Matras (GCC) (15) ■ Ch Ripeau (GCC) (15) ■ Ch Simard (GC) (15) ■ Ch Corbin Michotte (GCC) (14.5) ■ Ch Haut-Corbin (GCC) (14.5) ■ Ch Laniote (GCC) (14.5)
Pomerol
Kao i za Desnu obalu općenito, 2008. je bila dobra godina za Pomerol. Nastavlja se s povoljnim nizom 2005., 2006. i 2007. godine, ali kvaliteta je ujednačenija i za niži nivo veća u 2008. Karakteristike berbe su miris, svježa kiselost, prirodna razina alkohola (od 13 ° do 14 °) i bogatstvo koje tipizira kvalitetan Pomerol. Prirodno niži prinosi bili su ključni za dosljednost, ali također je ključno bilo i dobro upravljanje vinogradima. Terroir je igrao ulogu, s vinima iz toplije gline / šljunka visoravni (obično mjesta na vrhu imanja), superiornim od vina na pješčanim tlima. Vina su zrela i koncentrirana, s teksturnim i aromatičnim šarmom. 1988. se spominje kao moguća usporedba (još jedna kasna berba), ali zrelost je bila veća u 2008. godini.
5 zvjezdica HHHHH
Ch Lafleur (19) S 54% Cabernet Franca, ovo je vino elegancije, duljine i linija. Sama diskrecija, ostavljajući dojam strogosti, ali impresivna je finoća voća i duljina tanina. 2018–35.
Ch Pétrus (19) Kralj ergele Moueix ove godine. Krupno i leglo velike gustoće ploda i impozantne strukture. Tipični za berbu, tanini su snažni, svježi i dugi. 2018–40.
Ch l’Eglise-Clinet (18,5) Denis Durantou proizveo je još jedno klasično, dugo odležavajuće prepoznatljivo vino. Ekspresivni merlot, rafinirani tanini i 15% Cabernet Franc dodajući složenost i duljinu. 2018–35.
Ch Trotanoy (18.5) Diskretan i prigušen, ali s impresivnom gustoćom voća i zrelih, čvrstih tanina. Moćan i mišićav, ali ove godine nema veličanstvenost Pétrusa. 2018–35
4 zvjezdice HHHH
Ch l’Evangile (18) S ’05., Jednim od najboljih u eri Rothschilda, iako manje moćnim. 12% cabernet franc. 2016-2030
Ch Gazin (17,5) Karakterističan, raskošni Pomerol. Čvrsta, zrela struktura. Blizu ’05 s možda više šarma. 2016–28.
Ch La Violette (17,5) Prekrasno voće. Fino, zrelo, ali uravnoteženo. Kvaliteta veća gustoća od '07 blizu '06. 2015–26.
Ch Le Gay (17,5) Burgundske arome crvenog voća. Nepca puna i okrugla, ali s čvrstim taninskim okvirom. 2015–26.
Ch Le Bon Pasteur (16.5) Okrugli i simpatični. Sočno voće na nepcu. Zreo s povjerljivim notama. Polirani tanini. 2015–26.
Ch Petit-Village (16,5) Zavodljiv nos. Dobra gustoća. Nastavlja se napredak nakon 2004. prema većoj finoći. 2015–25.
3 zvjezdice HHH
Ch Beauregard (16+) Više intenziteta nego 2007. Glatka i fino brušena. 2014–25
Clos du Clocher (16+) Note tamnog voća. Usjek iznad atraktivne 2007. 2014–25.
Ch La Croix de Gay (16) Mirisna, Burgundska. Mesnata i otvoreno zavodljiva. 2014–23.
Ch La Pointe (16) Zreliji od prošlosti. Dobar potencijal u venama svjetlijeg stila. 2014–23.
Ch Guillot (16) Rijetko u centru pažnje, ali konzistentne kvalitete. Svježe, linearno. 2014–22.
Ch Nénin (16) Čvrst, mračan i suzdržan. Gotovo poput Medoca. Dodirnite strogo. 2015–25.
Ch Taillefer (16) Zavodljive, ljubičaste note. Živahno voće, čvrsti tanini. Dobra vrijednost. 2013–20.
Le Clos du Beau-Père (16) Suave, sočan, 10% Cabernet Franc dodaje duljinu. 2013–20.
Ch Bourgneuf-Vayron (15,5) Robusni tanini. Ako se ublaže, postaje bolji rezultat. 2015–23.
Ch Certan de May (15.5) Bolje od ’07. Riper, ali još uvijek ne ostvaruje svoj potencijal. 2013–20.
Ch La Croix du Casse (15.5) Poboljšanja se isplaćuju: najbolje već dugi niz godina. 2013–20.
Ch Mazeyres (15,5) Plemenit napor velikog posjeda na pjeskovitom tlu. Lagano, ali živo. 2013–20.
Ch Montviel (15,5) Sočno zrelo voće. Atraktivno na okrugli način, naprijed. 2012–20.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Bellegrave (15) ■ Ch La Cabanne (15)
■ Ch Vieux Maillet (15) ■ Domaine Fayat-Thunevin (15)
Lalande de Pomerol
3 zvjezdice HHH
Ch de Chambrun (16) Prva berba Silvia Denza (Ch Faugères). Elegantnije. 2013–20.
Ch Garraud (16) Fina, čvrsta s izražajnim tamnim voćem. Duljina na cilju. 2013–18.
Ch La Sergue (16) Hrast suzdržaniji od prošlosti. Zanimljiv potencijal. 2013–20.
La Fleur de Boüard (16) Odana stilu: topla, moderna, fino teksture. 2013–20.
Ch Les Cruzelles (15,5) Dosljedna vrijednost Denisa Durantoua. Sočan. 2013–18.
Ch Siaurac (15,5) Nastavak napretka. Dobio je na finoći i teksturi. 2013–18.
Ch Tournefeuille (15.5) Začinske, tamne voćne arome. Čvrsta gustoća voća. 2013–18.
Domaine Fayat-Thunevin (15,5) 30% Cabernet Franc dodaje složenost. 2013–18.
gledajte red i mir svu sezonu 18 epizoda 2
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch La Gravière (15) ■ Ch Jean de Gué (15) ■ Ch Perron, La Fleur (15)
Fronsac, Côtes i sateliti
Ako su primijenjene dobre tehnike gospodarenja vinogradima, a proizvođači su držani do kasne berbe, potrošači će ovdje pronaći mnoštvo vina dobre vrijednosti ovdje. Voće je sočno, a struktura čvrsta, svježa i zrela. Prirodno niži prinosi pomogli su koncentraciji, ali onda se svelo na obradu vinograda i strpljenje za kasnu berbu. Tuča u lipnju zahvatila je Montagne St-Emilion.
Fronsac
4 zvjezdice HHHH
Haut-Carles (16,5) Zrelo, moderno, laskavo voće, egzotičnih okusa. Fini taninski okvir. Dostupno rano, ali ostarit će. 2012–18.
3 zvjezdice HHH
Ch de La Dauphine (16+) Šarm, elegancija s čvrstim, ali finim taninskim okvirom. 2012–18.
Ch La Rousselle (16+) Ljubičaste note iz zdrave doze Cabernet Franca. 2012–18.
Ch du Gaby (16) Gusta, čvrsta s izražajnim plodovima. Kredasti terroir. Dobra dužina. 2014–18.
Ch Haut-Ballet (16) Mineralno složeni, polirani tanini. Najbolje do sada. 2012–18.
Ch Moulin Haut-Laroque (16) Zrelo, gusto, atraktivno voće. Polirano. 2012–18.
Ch Les Trois Croix (16) Dosljedan, elegantan stil. Nježno crveno voće, precizno. 2012–18.
Ch Dalem (15,5) Čvrsto tamno voće. Fina tekstura i težina. Gust, ali suzdržan. 2012–18.
Ch Fontenil (15.5) Izražajno voće. Dosta i gurmanski. Skladan. 2012–18.
Ch Moulin Pey-Labrie (15,5) Okruglo, dovoljno elegantno voće. Fini taninski okvir. 2012–18.
Ch Richelieu (15,5) Gust, zreo plod. Čvrst, moćan stil, čvrst taninski okvir. 2012–18.
Ch La Vieille Cure (15.5) Dosta, okrugla s izdašnim voćem. Fino strukturirana. 2011–16.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Barrabaque, Prestige (15) ■ Ch Cassagne Haut-Canon, La Truffière (15) ■ Ch de la Rivière (15) ■ Ch Villars (15)
Côtes de Castillon
4 zvjezdice HHHH
Domaine de l’A (17) Neusporediva elegancija za naziv. Baršunasta tekstura, fini tanini. Izvrsno ove godine. 2012–18.
3 zvjezdice HHH
Ch d’Aiguilhe (16) U skladu sa stilom berbe. Polirani tanini. 2011–17.
Ch Joanin Bécot (16) Jedan od dosljednih izvođača u apelaciji. 2011–15.
Clos Les Lunelles (16) Bogat, zreo i moderan. Confit bilješke. Vino za hedoniste. 2011–16.
Ch Cap de Faugères (15,5) Tamno, zrelo voće. Sočno i gurmansko. 2011–15.
Ch Clos l’Eglise (15.5) Dosljedna vrijednost za novac. Tamno voće, začinjeno, svježe i uravnoteženo. 2011–15.
Ch La Croix Lartigue (15,5) Novo, autor Stéphane Derenoncourt. Zreo i gust. 2012–16.
Ch Veyry (15,5) Dobra gustoća plodova. Integrirani hrast. Moderan, brušen, ne pretjeran. 2011–15.
Clos Puy Arnaud (15.5) Potencijal je tu, ali vino je u ovoj fazi neugodno. 2012–16.
3 zvjezdice (15 i 14,5 bodova) HHH
■ Ch Ampélia (15) ■ Ch Côte Montpezat (15)
Napisao Steven Spurrier
