- Rioja
Španjolski vinski stručnjaci raspravljaju o kvaliteti, novim zakonima i vrijednosti u Rioji ...
Sarah Jane Evans MW:
'Promjena je u zraku Rioja . Ne samo među onima koji dovode u pitanje pravila regulatornog tijela. Upoznat ćete ohrabrujuću novu generaciju proizvođača Rioje koja započinje vlastiti bodegas.
'Rioja se tek nedavno poklonio zahtjevu za identificiranjem pojedinačnih vinograda. To je sjajan skok naprijed, omogućavajući potrošačima da lako otkriju odakle vino dolazi i povežu vino sa svojim krajolikom. Ovaj naglasak na podrijetlu također nudi priliku za razgovor o terroiru.
'Izvorno je karta Rioje bila nacrtana s pogledom na provincijske granice. Ali unutar podregija DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa i Rioja Oriental, tla su vrlo raznolika, mješavina gline bogate željezom, vapnenaste gline i aluvijalnih. Dodajte raznolike aspekte i nadmorske visine, a Rioja ima potencijala za veliku raznolikost.
Također vrijedi istaknuti da Rioja ima neke iznimne bijelo rublje . ’
Pedro Ballesteros Torres MW:
'Apelacija Rioja radila je na razvoju sustava koji pruža jamstva za vina s pojedinih parcela, jedinstveni vinograd (VS). Svrha je pokrenuta 2019. godine, a kontrolira i štiti vina koja se proizvode s grožđem uzgajanim na razgraničenom području, čija se obilježja smatraju vrijednim zaštite.
‘Nove mjere nisu zamjena za klasični sustav ocjenjivanja kvalitete u Rioji - starenje. Rioja je rođena u svijetu vinskih vina zbog sposobnosti svojih vina da otkriju svoju veličinu nakon odležavanja hrasta.
‘Čak i sada, oznaka Rioja gran reserva vrlo je vjerojatno da će ljubitelju vina jamčiti vino vrlo dobre kvalitete i velike osobnosti. Štoviše, naziv je uveo izmjene propisa u smislu minimalnih zahtjeva za starenjem, što bi trebalo održati ovu sliku. '
Pierre Mansour:
'Proizvođačima Rioje treba pozdraviti jer ovo je regija koja ima težinu baštine, naslijeđa i povijesti, a opet, trenutno vidimo neke zaista nevjerojatno zanimljive i inovativne pristupe u proizvodnji vina, bilo da odražava vinograd ili vino .
‘U Raspon cijena od 10 do 20 funti , pojilice će dobiti ozbiljno dobra vina stvarne složenosti, stvarnog interesa i izrazite tipičnosti po cijeni koja je relativno nenadmašna u cijelom svijetu u pogledu kvalitete koju nude. '
Tim Atkin MW:
'U Rioji su sva, osim šačice najfinijih vina DOCa, relativno jeftina. Postoje oceani jeftinog supermarketa Rioja, koji barem zasad potiskuje cijene dobrih stvari.
Ne trebate trošiti puno više da biste se mijenjali od nečega što je jednostavno, voćno i hrastavo do nečega što je složeno, uravnoteženo i sposobno za dob. '
