Vinogradi Vietti u Barolu
- Pijemont
Kvaliteta je geslo za Barolo 2010, Ian D’Agata smatra kako berba već pokazuje stvarnu gustoću tekstura i živahne kiselosti.
Na prvi pogled
Klasična, uravnotežena vina iz relativno hladne sezone rasta i kasnih berbi. Vjerojatno najbolji dugoročni potencijal vina od 2009. do 2012. godine
S vremena na vrijeme, čini se da berba koja je uistinu posebna kuca na vrata ljubitelja vina svugdje. Rijetke su, ali još bolje, one prilike kada se ljubitelji vina suočavaju s neugodnošću bogatstva: takav je slučaj s 2010. Vintage Barolo .
2010. godine hladna sezona rasta i kasna berba podsjetili su me na berbe iz 1970-ih ili ranih 1980-ih. Proljeće i ljeto uglavnom su bili prohladni i kišoviti, odgađajući pucanje i osiguravajući dugu, kasnu sezonu rasta. Kolovoz je bilo karakteristično po maglovitom, ali toplom vremenu (upravljanje nadstrešnicama bilo je posebno važno kako bi se spriječila stajaća vlaga), a slijedili su rujan i listopad koji su uglavnom bili suhi.
pogledajte crnu listu 4. sezona 2. epizoda
Sporo, ravnomjerno sazrijevanje i nedostatak prekomjerne topline objašnjava vina koja karakteriziraju stvarna gustoća teksture i jarke kiselosti. U nekim slučajevima, zbog niskih usjeva grožđa koje je vinova loza nosila, neki su proizvođači čak brali i ranije nego obično.
Što kažu trgovci
‘Sjajna godina? Možda da, ali mislim da nam treba više vremena da procijenimo kako se razvijaju Barolosi iz 2010. godine ' Bruno Besa, Vinski podrumi Astrum
‘2010. je najvažnija berba za regiju’ Hew Blair, Justerini i Brooks
Zasluge: Maggie Nelson
Bolja vina karakteriziraju dobra dubina, preciznost, složenost i energija. Međutim, budući da 2010. nije bila posebno vruća godina, hladnija mjesta ili ona smještena na većim nadmorskim visinama (ili s previsokim razinama usjeva) imala su poteškoće u dozrijevanju, a nekoliko vina čini se mršavima. Kad sam kušao nova vina prošle godine, otkrio sam da su to vrlo klasična vina s visokom kiselinom koja nisu bila posebno masna ili bogata, ali se njihov sastav znatno promijenio tijekom posljednjih 8 do 10 mjeseci.
prave domaćice atlante finale
Iako su nekad bili vrlo mladenački strogi, mnogi su Barolosi iz 2010. godine danas iznenađujuće pristupačni, neki gotovo premasni i alkoholizirani. Zapravo, Savio Daniele s nadolazećeg imanja Le Strette u Novelu primijetio je: „Iznenađeni smo koliko napredni ispadaju neki od Barolosa iz 2010.“ U tom svjetlu, imajte na umu da su najbolji Barolovi iz 2010. bili obično se proizvodi od grožđa uzgajanog na najprestižnijim vinogradarskim nalazištima, pa vina s manjih lokaliteta trpe u usporedbi s onima od takvih vrsta Brunate ili Ispravan .
Berba Paole Scavino u Barolu
Sve u svemu, vjerujem da su 2010. godinu malo precijenili neki kritičari, koji često kušaju prerano kad vina zaista nisu razvijena. Usprkos tome, Barolosi iz 2010. godine uglavnom su vrlo dobri do izvanredni. Većina nikada neće dosegnuti visoku razinu kvalitete pet zvjezdanih berbi Barolo u posljednjih 50 do 60 godina (1961., 1971., 1978., 1982. i 1989.), ali mnoga će to biti vina za pamćenje.
Zapravo, 2010. je najbolja Barolo berba 21. stoljeća do danas (zajedno s 2001.), a u knjige će ući kao jedna od boljih berba Barola. I na kraju, ali ne najmanje važno, činjenica da je Bruno Giacosa odlučio deklasificirati svoja vina, a ne buteljirati nijednu 2010. godinu, nije komentar na kvalitetu berbe, već problemi u vinariji povezani s njegovim lošim zdravljem i privremenom odsutnošću, problemi koji su u međuvremenu riješeni. Na primjer, njegove 2011. godine obećavaju da će biti izvanredne.
selena gomez 2015 vma izvedba
Što kažu proizvođači
'Suvremeni, izvrsni Barolo: sposoban za dob, ali mnogi su spremniji za piće prije nego što se prvotno mislilo'
Federico Scarzello iz Giorgia Scarzella i također predsjednik Enoteca Regionale del Barolo
‘2010. je klasična, uzbudljiva Barolo berba, jedna od najboljih. Rijetki su po tome što vina imaju gotovo savršenu ravnotežu. Još uvijek mladi, pokazuju pomalo linearne strukture, ali imaju stvarnu složenost, dubinu i sklad ' Elisa Scavino, Paolo Scavino
‘2010. je dar prirode i to su Barolosi koji nam griju srce! Oni nude uvid u prošlost i budućnost Baroloa Aldo Vajra, GD Vajra
‘Vina su blistava, bogata, slana: posebno volim njihovu visoku kiselost’ Marta Rinaldi, Giuseppe Rinaldi
'Barolos iz 2010. su složena vina kojima se uskoro neće moći pristupiti, jer će taninima trebati vremena da se pojave' Mariacristina Oddero, Oddero
‘2010. je izvanredna berba Barolo, s vinima rijetke snage i profinjenosti
ostarit će sjajno ' Alessandro Ceretto, Ceretto
