'Vikend finog vina i dekadencije hrane ...' Zasluge: Alexander Rubin / Viničari iz doline Napa
- Naglasci
- Vijesti Početna
Zašto vjerujem da bi svi trebali ići na aukciju Dolina Napa barem jednom?
Pojednostavljeno, to je jedna od najzabavnijih vinskih zabava na svijetu, zamislite cijeli vikend nevjerojatnog jedenja i pića uz priliku za insajdersku igru u jednoj od najljepših vinskih regija na planeti. A sav prikupljeni novac ide lokalnim dobrotvornim organizacijama.
To je moje iznošenje s 39. godišnjeg blagdana, koji je prikupio gotovo 12 milijuna dolara početkom ovog mjeseca.
Unutar ovogodišnje aukcije Napa Valley
Gizdavi središnji dio vikenda uvijek je subotnja dražba uživo u odmaralištu Meadowood, održana u ogromnom bijelom šatoru u kojem bi mogao biti cirkus.
Ovogodišnja slavna zvijezda, pop kantautorica Katy Perry, objavila je svoje popularne hitove, uključujući Roar i Firework, kako bi započela licitaciju.
Trideset i puno ekskluzivnih iskustava, od egzotičnih putovanja do rijetkih vina, izvuklo je stotine tisuća dolara, plus klicanje, lepršave ružičaste i ljubičaste konfete i leteće zlatne vrpce.
No, događaj nije sve u natezanju limuzina i prskanju velikih novaca.
Za ljubitelje vina koji ne daju ponude, poslastica je uzimanje desetaka vrhunskih vina i hobbing s vinarima poput Oliviera Berroueta iz Chateau Petrusa, koji je bio u publici jer je u Petrusu donirao večeru u sklopu imanja Rudd.
Podijelio je bocu zapanjujućeg Petrusa iz 1990. godine, dok je Paul Roberts iz Colgin Cellars-a pljusnuo nekoliko izvrsnih berbi Colgina Caberneta.
Aukcija uživo samo je jedan ukusan dio događaja koji traje nekoliko dana.
Intimne večere četvrtkom i petkom navečer prikazuju vinske domove i vinarije, kao i starije berbe njihovih vina.
lažni as pikado šampanjac
Jedne sam večeri večerao u Kelly Fleming, kamenoj vinariji smještenoj na imanju od 121 hektara u Calistogi, poduprtom obroncima hrastovih stabala, gdje sam uživao u njihovom cvjetnom, slanom sauvignon blancu i, s hrskavom patkom, njihovom moćnom, gustom i zadimljenom cabernet sauvignonu. .
Još jedna večer zatekla me u Ovidiju, visoko na zabačenom brdu Pritchard, kako pijuckam prvu berbu njihovog plišastog, tamnog Cabernet mješavine i novu bijelu mješavinu od osam sorti, dok sam se opuštao i nadvio nad panoramskim pogledom na cijelu dolinu.
Aukcija bačvi u petak popodne u novom podrumu bačve u vinariji Louis M. Martini, koja izgleda poput otmjenog hotela i upravo je otvorena za javnost, bila je raj za kušače.
Na njemu je bilo 112 vina s vrhunskih imanja u Napi, uglavnom cabernetsa napravljenih 2017. posebno za događaj, a sva su još uvijek odležala u bačvi.
Deset najboljih ponuđača za svaku seriju na eventualnoj dražbi dobilo je po jedan kovčeg vina. Pored najboljeg dijela, posebnog cuveea od VGS Chateau Potelle, svidjela mi se i slana, preslatka Favia Cabernet iz 2018. godine iz cool Coombsville AVA.
Vani, pod kišobranima i drevnim maslinama, dok je svirao jazzy bend, ljudi su probali još desetine vina i guštali u jelima s potpisima iz najboljih restorana u dolini, poput Ahi i Mango Pokea iz Napa Valley Bistroa, prije nego što su pogodili desertni stol s čokoladama.
Na e-aukciji ponuđeni su i jeftiniji predmeti, poput ručaka u privatnim vinarijama, obilazaka, satova kuhanja i boravka u pansionima. Ove godine moji su odabiri bili prilika da pomognem berbi vinograda u Cainu i sjedinjavanju u vinogradima Meteor sa zvijezdom vinom Dawnine Dyer.
U subotu sam na recepciji prije aukcije dohvatio čašu suptilnog sauvignon blanca Kenzo Estatea i lutao kreativnim izložbama za svaku živu parcelu u šatorima raširenim na zelenom travnjaku Meadowooda. Ogromne tave paelle mamile su gladne, nestrpljive da se prignu prije nastupa.
Poslije smo iscurili iz šatora na obiteljsku večeru s roštilja pod zvijezdama i pomiješali se i družili s vinarima i vlasnicima vinarija.
Poznata chefica Ayesha Curry dala je recepte, ali nije se pojavila da je bila u NBA doigravanju sa suprugom i igračem zvijezda Golden State Warriorsa, Stephenom Curryem.
chicago fire sezona 3 epizoda 5
Tada je bilo vrijeme za ulov Ubera do vrućeg restorana Svete Jelene The Charter Oak za after-party, gdje su piće, glazba, jelo i ples trajali i trajali.
Shvaćate da je to bio vikend dekadencije hrane i vina.
Vinogradari iz doline Napa već planiraju aukciju Napa Valley 2020, koja će se održati između 4. i 7. lipnja. Budući da će to biti 40. godina događaja, sigurno će biti još posebniji.
