- Njemačka
- Berba 1989. godine
pij odmah
Bogata, zrela berba, ali nekim je vinima nedostajalo dovoljno kiselosti da dobro odležaju
4/5Vremenski uvjeti
Savršeno okruženje u travnju, cvjetanje knjiga u lipnju i suncem okupano, relativno suho ljeto potaknuli su grožđe da sazrije na gotovo tropskim temperaturama i najboljim od svih mogućih uvjeta. 'Indijsko ljeto' od 10. do 29. listopada dalo je veliku koncentraciju i botritis je krenuo kako bi omogućio stvaranje nevjerojatnih Auslesesa do Trockenbeerenauslesesa.
Najbolji naziv
Bila je to vrlo teška godina za proizvodnju tipičnih laganih svježih suhih vina zbog širenja botritisa. Oni koji su rano brali, napravili su dobre kabinette, ali mnogim manjim vinima nedostajala je kiselost i razvili su se neugodni popratni okusi: ta su vina sada već daleko prošla od svog vrhunca. Suprotno tome, slatka vina, koja se pažljivo proizvode, sada su ukusna, a najbolja vina trajat će dugi niz godina, predstavljajući najljepšu berbu za vina jako pogođena botritisom od 1976. godine.
Najbolji producenti
U svakoj su regiji izvrsna vina i razočaravajuća vina radila jedno uz drugo, a mnogo je ovisilo o vještinama svakog Weinguta. Među onima koji su se istakli bili su Paul Anheuser u Naheu, Staatsweingut u Eberbachu, dr. Loosen u Moselu i Burklin-Wolf u Pfalzu. Uspješna berba Eisweina, ali mnoga su vina prilično pokvarila teški botritis.
udomitelji, sezona 3, epizoda 19
