Kredit za Bar Douro: Bar Douro
- Naglasci
U žurbi? Evo šest londonskih vinskih barova koje ne smijete propustiti
- Sager i Wilde
- 10 slučajeva
- Sakriti
- Douro Bar
- Clarette
- Društveno vino i tapas
Dubinsko
Sager + Wilde
Sager + Wilde. Kreditna: sagerandwilde.com
chicago p.d. neki prijatelj
Sager + Wilde je vrhunski vinski bar u istočnom Londonu. Ima velik izbor vina iz cijelog svijeta s grickalicama koje se podudaraju i puno povoljnih ponuda. Andrea Briccarello
U težnji za većim izborom vinskih barova koji uključuju stalno mijenjan izbor vina na čaše, Sager + Wilde uspijevaju pružiti upravo ovo. Informativno, opušteno osoblje pruža uvid u izvanrednu vinsku kartu koja prikazuje neke nevjerojatne proizvođače, ovdje svakako treba otkriti ili dva. Što se tiče njihove ponude hrane, uspijevaju označiti svaku kućicu. Melanie Brown
Volim Michaelov masovno angažirani entuzijazam u Sager + Wildeu, asortiman je prepun vina koja me uvijek zanima ispijati, sa zajedničkom temom elegancije koja ih sve povezuje. Toliko su prihvatljive cijene da na kraju uvijek potrošim 3-4 boce, a ne jednu, naravno s prijateljima. Sager + Wilde donio je prijeko potrebnu zabavu ispijanju vina u Londonu - podsjeća me na piće u izvrsnim vinskim barovima u Melbourneu. Gotovo je nemoguće otići tamo i ne naletjeti na nekoga iz trgovine vinom. Dođite tamo rano i pripremite se za dugu večer. Justin Knock MW
-
Najbolji vinski barovi u Melbourneu
Još jedno izvrsno mjesto za odabir vina i nisku ocjenu je Sager + Wilde (prije poznata kao Misija) u zelenoj boji Bethnal. Često je to mjesto na kojem završim sa svojim timom. Također, činjenica da su otvoreni nedjeljom je bonus. Laure patry
Ovaj mali, ali stilski vinski bar u istočnom Londonu ima neodređeno loš osjećaj koji izgleda kao da donosi hedonistički užitak u vinima. Popis je izuzetan, a dodaci su mali. Matt Walls
193 Hackney Road, E2 8JL
+44 (0) 20 8127 7330
sagerandwilde.com
St Leonards sirovo ognjište s otvorenim ognjištem
Prirodni vinski skeptici s olakšanjem će čuti to Sveti Leonardi (također izvan Stare ulice) jedno je od rijetkih novih mjesta koje nema potpuno prirodnu vinsku kartu. Suvlasnik Jackson Boxer, koji je također vlasnik Kuća Brunswick , jedan je od rijetkih kuhara koji se stvarno bavi vinom, a zajedno s sommelierom Donaldom Edwardsom gradi ono što će izgleda biti uzbudljivo - odabir vins jaunes na čaše izjava je namjere.
Hrana također ima faktor wow, sa sirovom šipkom i otvorenim ognjištem kojim upravlja snažno bradati i tetovirani (naravno) Andrew Clarke. Zajedno s Derište , koji će vjerojatno biti jedan od velikih hitova 2018. - odgovor Londona Joeu Beefu.
Ne propustite: kamenice, Dexterove bavette s izlječenom koštanom srži i krumpir pečen od smokve. Fiona Beckett
Ulica Leonard 70, EC2A 4QX
020 7739 1291
Kako smo sastavili popis i zašto
Riječi Christelle Guibert
pogledajte ljubav i hip hop 7. sezona 2. epizoda
Privilegija je živjeti u Londonu. Mi Londonci imamo toliko vinskih i gastronomskih užitaka na svom pragu. Ali kad sam se prije 20 godina prvi put preselio u London iz rodne Francuske, bila je to druga priča. Ako ste željeli lijepu čašu vina s izvrsnom hranom, jedina opcija bila vam je služba u restoranu s uštirkanim stolnjacima i prhkim konobarima.
Nemojte me krivo shvatiti, neki su bili sjajni, a mnogi nastavljaju postavljati kulinarski standard, ali to su bila mjesta za puhanje stanja na vašem banku u jednom sjedenju.
Prelazak na izvrsno vino s ležernim doživljajem objeda vjerojatno je započeo otvaranjem Les Caves de Pyrene Teroari tijekom recesije 2008. Xavier Rousset MS slijedio je primjer 2010. godine sa svojim 28-50 Vino i kuhinja Radionice. Od tada je došlo do širenja sličnih ustanova, s novim mjestom koje se pojavljuje gotovo svakog mjeseca, ako ne i svakih dvanaest dana.
S toliko otvorenih dobrih vinskih barova teško je pratiti. Pa sam pitao Decanter World Wine Awards suci, majstor Sommelier i vinski stručnjaci u glavnom gradu da nominiraju barove i restorane u kojima se vole družiti nakon posla. Napokon, oni su najbolji ljudi koje treba pitati.
Bez obzira živite li u Londonu ili ste samo u posjeti, možete pronaći negdje divno vino i ručati od Brixtona i Claphama na jugu, do Hackneya i Shoreditcha na istoku, do Wimbledona i Kewa u predgrađu - a o središnjem Londonu da i ne govorimo. U vašoj blizini možete otkriti mali dragulj. Tko zna, možda naletite na jednog od naših stručnjaka!
