Glavni Italija Vrhunski milanski restorani i vinski barovi...

Vrhunski milanski restorani i vinski barovi...

Vinski barovi u Milanu

Trgovački centar Galleria Vittorio Emanuele II, Milano Zasluge: Stefano Politi Markovina / Alamy Stock Photo

  • Naglasci
  • Časopis: izdanje za svibanj 2019

Urbana menza

Posjetite prvu talijansku gradsku vinariju koja će isprobati novoobjavljeni Naviglio Rosso iz 2018. godine (Barbera i Croatina) ili Bianco (100% rizling). Ostala vina uključuju intenzivan i karakterističan Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) i pikantni, manje poznati porijeklom iz Molisea, Tintilia. Možete napuniti, začepiti i etiketirati svoju bocu s trenutnim vinima na slavini, rezervirati iskustvo miješanja ili se jednostavno opustiti u vinskom baru.

Trattoria Madonnina

Uvjerljivi mirisi domaće kuhinje i vesela atmosfera u ovoj povijesnoj tratoriji koja datira iz 1721. godine. Sjednite za jedan od stolova u check out odjeću među povijesnim fotografijama ili grafikama ili ispod nadstrešnice lisnatog dvorišta, a zatim odaberite jedno od jela poput cotolette alla Milanese teleći kotlet u kosti), sparivši ga možda s izloženim tjednom vina. +39 02 8940 9089

Ratanà

Izvrsna suvremena trpezarija smještena u art deco vili, s vrtnim stolovima i pozadinom futurističke četvrti Porta Nuova preko puta parka. Sastojci odgovornog izvora pretvaraju se u jela poput pastrve s ječmom, komoračem i limunom ili u tradicionalne favorite, uključujući ossobuco s rižotom alla Milanese s okusom šafrana. Ne propustite kremasti desert od mascarponea, naranče i cikle. Uglavnom talijanska vinska karta uključuje oko 600 kanti.

Vinarije Isola

U ovom malom vinskom baru koji stoji u srcu milanske pješačke Kineske četvrti i koja prodaje vino od 1896. vlada bezvremenski i gostoljubiv osjećaj. Vlasnik Luca Sarais otvorit će sve za samo čašu, čak i vrhunski St-Emilion ili Amarone, i potiče svoju veliku i raznoliku klijentelu da proba različita i manje poznata vina iz stotina uglavnom dostupnih talijanskih i europskih boca.

Leonardov vinograd

Posjet vinogradu koji je nekoć bio u vlasništvu Leonarda da Vincija (nasuprot crkve Santa Maria delle Grazie u kojoj se nalazi njegov proslavljeni mural, Posljednja večera ) je izazovno iskustvo. I dok vinove loze, ponovo zasađene 2015. godine, pokrivaju znatno manje površine nego što su to činile u da Vincijevo doba, a vina proizvodi vinarija Oltrepò Castello di Luzzano, ista su sorta koju je uzgajao renesansni genij, Malvasia di Candia Aromatica .

Vinova N’Ombra

Ovaj atmosferski podrumski vinski bar, smješten u augustinskoj trpezariji crkve San Marco iz 16. stoljeća, ima originalne podne i stropne svodove, kao i drevni sarkofag ugrađen u bar. Postoji ogromna kolekcija vina (više od 3000), plus mali i raznoliki jelovnik s jelima poput tartara od dimljene tune s avokadom i ukusnih talijanskih i francuskih sireva.

Stara mljekara

Obilna jela kao što su makaroni s radićem i gorgonzolom, fritule od karfiola i parmigiana od patlidžana na meniju su ove dugogodišnje vegetarijanske trattorije. Naručite mješoviti specijal za izdašan ukus svega. Otvoren je samo za vrijeme ručka, izuzetno je popularan, a maleni interijer s bijelim pločicama, podsjetnik na nekadašnju ulogu web stranice kao mljekara, ima neformalni i domaći zrak.

love & hip hop hollywood sezona 3 epizoda 11

Vrata vina

Sve na jednom mjestu za upoznavanje vinske scene Lombardije vodi regionalni ogranak talijanskog pokreta vinskog turizma (MTV) i zauzima bivšu carinarnicu. Rezervirajte za kušanje, pođite na neki od redovitih tematskih događaja ili prezentacije producenata ili jednostavno uđite (15:00 do 18:00) za savjet o posjetima vinariji. Rezervirajte putem interneta i pridružite se subotnjem obilasku vinarija Oltrepò, Valcalepio ili Franciacorta.

Brellin

Smještena u zgradi iz 18. stoljeća s toplom žutom shemom boja i spuštenim stropovima, na slikovitom Vicolo dei Lavandai (‘kut peračice’), ovo je jedna od profinjenijih opcija za ručavanje u okrugu Navigli. Izbornik restorana fokusira se na milanske specijalitete, uključujući kasoeulu (varivo od svinjetine i kupusa) s palentom, rustin negàa (teletina sa slaninom) ili prženi rižoto al salto. U prizemlju kafića uz kanal u srijedu navečer živi živa glazba.

Signorvino

Prostire se na tri kata i gleda na ukrasni stražnji dio katedrale, središnji milanski ogranak ove skupine suvremenih vinskih barova dobra je opcija za predah od razgledavanja ili kupovine. Ovdje se pruža svjež, optimističan izgled i impresivna paleta vina iz cijele Italije koja se ovdje mogu kupiti ili uživati. Cjelodnevni jelovnik plata, salata i toplih jela uključuje savjete za uparivanje.


Više vodiča za vinske putove pogledajte ovdje

Zanimljivi Članci