Kredit za grad vina: Grad vina
- Časopis: izdanje za srpanj 2018
Od otvaranja 2016. godine, La Cité du Vin postao je atrakcija koju turisti moraju posjetiti u Bordeauxu. Sophie Kevany traži od redatelja Philippea Massola da odabere njegove vrhunce sa stalnog postava i radionica ...
Danas se u Bordeauxu može obaviti mnoštvo stvari: od trčanja ili šetnje razgledima grada, do formalnih i neformalnih degustacija vina, vožnje brodom, posjeta dvorcima, restorana i običnog starog lutanja, uvlačenja u stare crkve ili više vinskih barova.
Posjetitelji će neizbježno imati puno zahtjeva za svojim vremenom, ali, bez obzira koliko bili zauzeti, većina će se u jednom trenutku zapitati trebaju li se probiti do La Cité du Vin. To je taj veliki zlatni kovitlac koji se može vidjeti na horizontu iz gotovo bilo kojeg mjesta u gradu. Kratki je odgovor da - čak i ako je to samo sat ili dva.
Da bismo olakšali posjetiteljima u ograničenom rasporedu koji svoj posjet trebaju pažljivo planirati, Decanter pitao je direktora La Cité du Vina, Philippea Massola, da imenuje svojih 10 najboljih atrakcija. Napokon, nitko ne poznaje prostor bolje od njega ...
Za one koji žele vidjeti stalni postav, Massol preporučuje dolazak ranije, umjesto da čekaju kraj dana na besplatnu degustaciju vina koja dolazi uz ulaznicu za stalni izložbeni prostor od 20 eura. Ako imate više vremena, odaberite dan kada se u posjet mogu uključiti konferencija, radionica ili poseban događaj. Ako i vi imate djecu koja se vuku, postoji nekoliko obiteljski orijentiranih radionica i posebna ruta oko stalnog postava za djecu od šest godina i više.
Kako posjetiti La Cité du Vin
Prva gostujuća izložba, do 24. lipnja, bit će 'Vino i glazba, sklad i disonanca' koja istražuje povezanost vina i glazbe od renesanse do kraja 19. stoljeća. Druga gostujuća izložba trajat će od 5. listopada do 6. siječnja 2019. i predstavit će ovogodišnju vinsku regiju Porto, posebno regiju Alto Douro, svjetsku baštinu UNESCO-a.
Svjetska vinska turneja. Zasluge: Fotografije Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. Svjetska vinska turneja (stalna turneja)
Posjetitelji se odnesu na izuzetno vizualnu turneju 'helikopterom', preletevši preko 20 različitih regija proizvodnje vina kako bi vidjeli iznenađujuće raznolike vrste vinogradarskih uvjeta i stilova upravljanja koji se mogu naći širom svijeta.
2. Buffet od pet osjetila (stalna turneja)
Koliko god zastrašujuće izgledalo, degustacija vina prvenstveno se sastoji u pronalaženju pravih riječi za opis različitih okusa i mirisa koje kušač doživi. Buffet od pet osjetila pomaže vam razumjeti pojedinačne senzorne profile i pronaći riječi kojima ćete opisati ono što radite, a što ne volite, crtajući niz stimulansa i vlastita sjećanja, emocije, maštu i sklonosti.
Gdje odsjesti u Bordeauxu
3. Galerija civilizacija (stalna turneja)
Ova galerija nudi pregled različitih načina na koje je vino utkano u našu kulturu, povijest i osobne odnose - od svetih egipatskih obreda do atenskih banketa - i prikazuje artefakte i predmete povezane s tim tradicijama.
Svi na brod! Zasluge: Fotografije Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Svi na brod! (stalna tura)
Pridružite se četiri različita trgovačka broda na panoramskom zaslonu. Prvo pređite Sredozemlje rimskim teretnim brodom, a zatim krenite putovanjem iz Bordeauxa iz 14. stoljeća u Englesku. Za treću dionicu putovanja otplovite do Japana nizozemskim brodom iz 17. stoljeća i napokon se pridružite posadi engleskog broda iz 18. stoljeća, prepunog Madeire, koji putuje preko Atlantika.
5. Banket legendi (stalna turneja)
Ovaj maštoviti kratki film prikazuje razne poznate ličnosti koje su se susrele u Raju (uključujući Plinija Starijeg, Winstona Churchilla, Alfreda Hitchcocka i francusku spisateljicu Colette) kako bi podijelile priče i razgovarale o raznim zaslugama svojih omiljenih vina.
Kredit za Belvedere: Fotografije arhitekti Anaka / La Cité du Vin / XTU
6. Belvedere
Na vrhu La Cité du Vin nalazi se kušaonica sa staklenim zidovima, s donjeg pogleda na grad od 360 °. Svatko tko je kupio kartu za stalni obilazak moći će probati jednu čašu besplatno. Puno je različitih vinskih stilova koje poslužuje ljubazno i znalačko osoblje bara.
7. Gurmansko kino
Ova kinematografska radionica kombinira film, hranu i vino. Na svakom događaju gost kuhar priprema poseban jelovnik i izbor vina nadahnutih određenim filmom. Nakon gledanja filma posjetitelji mogu kušati i razgovarati. Da bi se potaknula interakcija, jela se poslužuju u malim prijenosnim porcijama, umjesto na sjednici. Provjeri web stranica za detalje o predstojećim projekcijama.
Svjetska tržišta. Zasluge: Fotografije arhitekti Anaka / La Cité du Vin / XTU
8. Svjetska tržišta
Ova dnevna multi-senzorna radionica u osnovi je edukativna igra. Posjetitelji se mole da kušaju četiri čaše vina, nepoznatog porijekla. Kako kušate, prizori iz države porijekla vina igraju se na panoramskim ekranima, dok se aroma tipičnog nacionalnog jela pušta u prostoriju, zajedno s lokalnim zvukovima. Cilj je pogoditi koje vino pijete. Uvod u radionicu savjetuje sudionike: „Zaboravite sve što znate o kušanju vina: njegove kodove, običaje, ograničenja i psihološke barijere. Počnite ispočetka i samo slušajte sebe ... Potpuno ste sposobni osjetiti, opaziti i analizirati ono što pijete. ’Zamislite da vam netko to kaže u Bordeauxu prije 20 godina. Ili čak pet.
9. Vina i čokolade svijeta
Dizajnirana u partnerstvu s Hasnaâ Chocolats Grands Crus, ova jednosatna večernja radionica spravlja čokoladu grand cru s posebno odabranim vinima iz cijelog svijeta, dok istražuje njihove različite (ili slične) arome, okuse, teroire, naslijeđe i kulture. Radionice se održavaju na francuskom jeziku i održavaju se prvog četvrtka svakog mjeseca od travnja do studenog.
10. Geografska širina20
Nudeći jedan od najrazličitijih izbora vina na svijetu, vinska trgovina Latitude20 nudi popis boca iz oko 70 (posljednjih brojeva) zemalja. Za posjetitelje koje više zanimaju knjige, igre, igre za uljepšavanje, proizvodi za uljepšavanje, uredski pribor, posuđe, pribor i suveniri vezani uz vino, tu je i elegantna koncept trgovina: La Cité du Vin Boutique. Oboje mogu slobodno ući.
