Napa: Boisset otvara muzej i kušaonicu u povijesnoj namirnici Oakville...

Nova kušaonica i muzej Napa iz 1881. godine s autoceste 29. Zasluge: Lowell Downey

• Naglasci
• Vijesti Početna

Jean-Charles Boissetov novi pothvat '1881. Napa' u trgovini Oakville zamišljen je kao alternativa cjelodnevnom putovanju koje bi obično trebalo biti za kušanje Cabernet Sauvignona od 12. Dolina Napa Pod-apelacije.

Boisset je kupio namirnicu Oakville krajem prošle godine i krenuo je u nadogradnju voljenog emporija lokalne hrane i vina, osnovanog 1881. godine.

Njegov muzej i kušaonica Napa iz 1881. godine, smješten u seoskoj kući iz viktorijanskog doba, iza trgovine s namirnicama na putu 29, glavnoj arteriji doline, na jednom mjestu ima boce Caberneta iz 12 podnamjenskih sastojaka.

Boisset, burgundski poduzetnik s vinskim pothvatima širom svijeta, stvorio je nalepnicu Napa iz 1881. godine, na kojoj se nalaze kućne kabine od voća uzgajanog u američkim vinogradarskim područjima Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford, Sveta Helena, Diamond Mountain, Howell Mountain, Spring Mountain i Calistoga.

Posjetitelji se također mogu uputiti gore do muzeja povijesti doline, koji prikazuje 19. stoljeće^thStoljetni osnivači prvih vinarija u dolini i prikaz nekadašnjih vinogradarskih alata.

Boisset je za Decanter.com rekao: 'U ovoj enklavi postignut je izvanredan iznos za kratko vrijeme i mi želimo stvoriti odredište koje slavi dugu povijest Nape i njezine pionirske utemeljitelje dok istražujemo nevjerojatno raznolik terroir Nape.'

Kušaonica iz 1881. godine nudi i tri leta s po četiri vina.

Jedan let uspoređuje topla i hladna AVA-a, dok drugi uspoređuje planinski uzgojena vina s vinima s donjeg poda. Treći se temelji na kabinama iz hladnijih regija.

Montaža Chris Mercer.