'Galets roulés' - zaobljeni kamenčići u vinogradima Gadagne. Zasluge: Andrew Jefford
- Naglasci
- Vijesti Početna
Andrew Jefford kreće prema malo poznatom ronskom selu Gadagne.
Chateauneuf Pope , ogromno naselje od 3200 ha za koje svi znaju, leži oko 17 km sjeverno od Avignona, a njegov najpoznatiji tip vinogradarskog tla su divovski valjani kamenčići koje je lutajuća Rona odložila u doba Villafranchia, prije oko dva do tri milijuna godina .
To, međutim, nije jedini Châteauneuf u blizini Avignona. Ako se ne uputite prema sjeveru, već prema istoku iz grada na oko 14 km, doći ćete do Châteauneuf de Gadagne , a tamo ćete (na vaše vjerovatno zaprepaštenje) pronaći znatno manju zonu od oko 180 ha vinograda zasađenih isključivo na divovskim valjanim šljunkom - također taloženim u lutanju Rhône u doba Villafranchia, prije otprilike dva do tri milijuna godina. Koristim iste riječi jer je sličnost (i zajedničko podrijetlo) ove dvije vrste vinograda toliko zapanjujuća.
Gadagne je uključena u zonu Côtes du Rhône davne 1937. godine, a u općeniti naziv sela u 1997. godini. Njegova povijest, vinogradi i potencijalna kvaliteta vina zaslužili su i više od toga: imenovano selo i možda, jednog dana, sirovo status. Zašto se ne popeti ljestvama?
Jao, problemi su čekali: uzgajivači Châteauneuf du Pape bili su neumoljivo suprotstavljeni bilo kome drugom tko je koristio ime Châteauneuf. To je uzgajivače Châteauneufa de Gadagnea učinilo nepravednim. Izvorno selo drvosječa, gradnja 'novog dvorca' na koji aludira njegovo ime započelo je 1150. godine, a selo je tada bilo ime (u to vrijeme to je bila provansalska seigneurija izvan Francuske i Papinske zemlje) Castèu-Nòu- la-Destrau - a rightu biti provansalska riječ za sjekiru. Châteauneuf du Pape u toj je fazi bio poznat kao Châteauneuf Calcernier, po svom kamenolomu vapnenca. Bio je to 'Châteauneuf' ( Castelnuovo ) od 1094. ili ranije, iako je stvarni 'Châteauneuf du Pape', čije ruševine danas dominiraju nadimkom, započeo tek 1317. godine.
Zbog toga je gadagnjanima pripalo da je njihov osobiti 'novi dvorac' stariji od njih dvojice i da imaju puno pravo koristiti puni, službeni naziv sela za svoje vino. Osim toga, postoji niz starih graničnih kamena koji označavaju granice papinskih domena koji se mogu naći u nekim vinogradima Gadagne. Provansalske vjerodajnice u selu su bez premca, budući da su u Gadagneovom Ch de Fontségugneu 1854. godine provansalski pjesnik Frédéric Mistral i prijatelji osnovali Félibrige, da bi sačuvali i promovirali provansalski jezik i kulturu.
Zastoj između dva avignonska rivala trajao je deset godina. Na kraju je vodeći pregovarač za uzgajivače Gadagne, energični Xavier Anglès iz Domaine du Bois de St Jean, shvatio da su snage rangirane protiv njih ogromne i da će im spor spriječiti da ikad postignu status imenovanog sela, pa su kapitulirali. Gadagne kratak je jedno od 18 imenovanih sela postalo 2012. godine.
Krajem prošlog mjeseca obišao sam naziv sa gotovo svim uzgajivačima. Nema ih puno - samo njih sedam (šest pojedinačnih proizvođača plus zadruga Terres d’Avignon, koja je sada spojena sa zadrugom Canteperdrix u Ventouxu i formira Demazet Vignobles). Vidio sam papinske granične kamenje o koje sam naletio na divovske gromade (koje vinova loza voli, ali koje teško pate na gležnjeve, gume i čelične oštrice plugova). Zabilježio sam sve vjetrobrane, budući da Mistral ovdje puše snažno kao radi malo sjevernije. I kušao sam.
Apelacijska pravila (za razliku od onih iz Châteauneuf du Pape) zahtijevaju mješavine i trenutno pokrivaju crvena vina, iako je barem jedan proizvođač, bivši abdominalni kirurg Robert Janer na Clos des Saumanes, uvjeren da i ovdje bijela vina mogu biti izvanredna . Budući da se većina vina prodaje otprilike 10 eura, neki uzgajivači beru strojeve, a prinosi su općenito malo veći nego što bi bili za vodeće domene u Châteauneuf du Pape.
Ali, nemojte pogriješiti, to su vina moćne osobnosti, sa snagom, energijom i intenzitetom koja često nećete naći među njihovim vršnjacima u odjelu ‘imenovanog sela’. I oni su vrlo prepoznatljivi južnjaci, sa snažno začinjenim notama. Ne mogu još reći da se nadmeću s vrhom Châteauneuf du Pape, jer nemaju: teksturno bogatstvo nije isto, a uzgajivači moraju više raditi na nježnosti artikulacije, masi srednjeg nepca i suptilnosti nijansiranja. Ako išta drugo, vina su trenutno malo previše snažna, kao da je kvaliteta vinograda od šljunka preko gline vikala preglasno i gotovo mu je trebalo prigušiti. Ali potencijal je uzbudljiv. Za ljubitelje Rhône vrijedi istaknuti Gadagne (sa svojim Châteauneufom ili bez njega).
crna lista 2. sezona 6. epizoda
Kušajući Gadagne
Nedavno sam kušao većinu berbenih napora uzgajivača iz 2015., a prošle godine i neka ranija berbena vina.
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust i St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015.
Vincent i Xavier Anglès Domaine du Bois de St Jean imaju sjedište u susjednom Gadagneu selu Jonquerettes. Između 2003. i 2012. braća su proširila domenu kupnjom 4,5 ha u mjestu Vacqueyras i pola hektara u samom Châteauneuf du Pape. Gadagne cuvée uglavnom je Syrah - ali ovdje mu tla daju izrazit karakter crvenog voća (trešnje i čokolada) s slanom vodom, zasipanom biljkama, vrlo čist, vrlo postojan, vrlo intenzivan, obilježen dramom berbe. 90
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust i St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014.
Verzija ovog cuveea iz 2014. više ima karakter jagode s puno pikantne, kamene topline u mekom, otvorenom stilu. 88
Domaine de la Chapelle, Tradicija, Côtes du Rhône Village Gadagne 2015
Sylvain i Céline Boussier brinu o ovom povijesnom dobru od 8 hektara, nekadašnjem dijelu najvećeg imanja u selu, nekada u jezuitskom vlasništvu. Tradicija je spoj Grenachea i Syraha s po 10 posto Mourvèdrea i Cinsaulta. Arome su čiste kremaste jagode, dok su nepca stilski lakša od nekih seoskih vršnjaka, ali vrlo intenzivna, gotovo električna: slap biljaka garrigue i začina korijena daje tim notama jagoda strogoću i polet. 90
Domaine de la Chapelle, Tradicija, Côtes du Rhône Village Gadagne 2014
ljubav i hip hop new york sezona 7 epizoda 16
Berba 2014. dijeli jasno stilsko srodstvo s 2015. godinom: bistre boje, meka i otvorena u stilu, s nekoliko cvjetnih i crvenih voćnih nota u mirisu i srednjem nepcu, a zatim se zaoštrava prema strožijem kraju gorke biljke. 88
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015
Ova povijesna nekretnina nalazi se čvrsto u uvali ispunjenoj proljećem u zavjetrini Mistral. Ima 4 ha finog vinogorja sa starim vinogorjem na brežuljku, klasificiranog kao Gadagne među svojih 22 ha, proizvodeći jedan cuvée, ručno ubranim Grenacheom i Syrahom. Ovo još bezvinsko vino ima mirise slatke jagode i majčine dušice, nježnih gorko-slatkih okusa: opet puno slatkog voća jagode, ali također kaskada začina korijena i neke čvrste tanine. [89]
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Prozirno crvene boje, s voćem trešnje i nekim slanim notama. Glatki, tangi okusi sa slatkim voćem uravnoteženi čvrstim taninima i čokoladnim završetkom. 86
Domaine des Garriguettes, Fontisson, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015.
Organska domena Sébastiena Clémenta proizvela je vrlo tamno vino u kojem dominira Syrah u 2015. godini. U početku dolazi do određenog smanjenja, ali to se nakon nekog vremena podiže da bi se otkrilo gusto, čvrsto povezano, bogato sastavljeno vino prepuno slano-kamenih primarnih plodova. Učinak je trenutno pomalo divlji, ali s vremenom se ovo vino može smiriti i otkriti svoje unutarnje resurse u skladnijem obliku. 89
Domaine des Pentelines, Flavor, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Organski certificirana domena Bertranda Hardyja zauzima izvrsno, jedinstveno područje od 28 ha na brežuljku, od čega 17 ha spada u AOC Gadagne. Cuvée Flavor iz 2015. (7,80 EUR s domene) mješavina je 60 posto grenachea sa Syrahom, Mourvèdreom i Carignanom, obiluje bogatim i relativno izdašnim teksturama za svoju cijenu, s obilnim ekstraktom i postojanošću suhog voća. 89
Domaine des Pentelines, Odaberite, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Izbor za 2012. također uključuje mali postotak Carignana od starih vina, dajući vinu slabo kiseli rub, a ne slatkoću nekih njegovih vršnjaka poput jagode. Ima tu i nota gorke trešnje, a opet njegov stil u prvi plan stavlja ekstrakt: definitivno prehrambeno vino. 88
kyle ljepotica i zvijer
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2013.
Zadruga posjeduje oko polovice zasađenog zemljišta u apelaciji, uključujući 11-ha Domaine de Quilex, svoju prestižnu Gadagne, smjesu od 60% Grenachea i 40% Syraha. Berba 2013. bila je teška za Grenachea, a vino je relativno brzo odležalo, s notama gljiva i saucissona na aromi i mekim, otvorenim okusima u kojima je očigledan klasični začin gadagne iz korijena. 86
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012.
Quilex iz 2012. nije složen, ali njegovo voluminozno, slatko i mekano južno voće, ogrnuto u malo čokolade, pokazalo se izuzetno atraktivno kad sam prošle godine kušao ovo vino, trebalo je i sladić. 88
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Martine i Robert Janer stigli su na ovo 24 ha veliko imanje iz Troyesa 2008. godine, provevši godinu i pol u potrazi za odgovarajućom domenom za obnovu (nekadašnje ime bilo je Domaine Deforge). 2015, mješavina Grenachea, Syraha i Mourvèdrea koju je izradio vinar Matthieu Wild, također ima bogate mirise šljive i primarnog stila crnog voća na nepcu: duboko, krupno i žvakaće, s prepoznatljivim pikantnim finišem Gadagne. 91
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Duboko obojene, sa zrelim, zemljanim mirisima crno-voća. Nepce je izdašno zrelo, s puno začina i puerh čajnom bilješkom. Niska kiselost i mekani tanini daju mu mekan, plišan osjećaj. 88
