Somm: U bocu Zasluge: Samuel Goldwyn Films
- Naglasci
- Vijesti Početna
William Kelley sustiže redatelja Jasona Wisea, koji je film Somm: Into the Bottle o povijesti vina i glumi neka od najvećih svjetskih imena vina lansiranih na iTunes početkom 2016. godine.
Zaručnik 90 dana: sretno do kraja života? sezona 4 epizoda 8
' Somm: U bocu je moj prvi film o vinu ', inzistira redatelj Jason Wise.
Argumentira svoj originalni i hvaljeni Somm, koji je slijedio četvero mladih sommeliera koji su se nagurali kako bi položili iscrpljujuće težak ispit za majstora Sommeliera 'bio je jako usredotočen na ljudsku priču. Jednostavno smo morali razmotriti toliko pitanja o vinu. '
Njegov nastavak pokušava odgovoriti na neka od tih pitanja - ili barem, kako kaže, dotaknuti golemu i složenu temu: stvaranje vina i vinske kulture.
Wiseov pothvat bio je ambiciozan. Kaže da je film 'bilo nevjerojatno teško snimiti - ali bilo je zabavno popiti sva ta vina! Najveći izazov bio je zaustaviti snimanje ’i razraditi kako su se četiri godine snimke uklopile.
Umišljenost filma je jednostavna. Dvoje zalogajnika ulaze u restoran gdje im se predstavlja vinska karta. Wise opisuje vinsku kartu kao 'knjigu priča koju samo određeni ljudi znaju čitati'. Kako se njegove stranice okreću, Wise i njegov sastav sommeliera - uključujući svjetiljke poput Raja Parra i Alda Sohma - pričaju tu priču u deset 'poglavlja'.
Ta jednostavna struktura pomaže u razumijevanju raznih složenih, a ponekad i tehničkih predmeta, od uloge hrastovih bačava u vinarstvu do važnosti vinskih kritičara i njihovih rezultata.
mladi i nemirni novi billy
Bilo bi lako da ovakav film postane polarizirajuća polemika, sudbinu koju je Wise naporno radio kako bi je izbjegao. Dogmatizam je, vjeruje, ograničavajući: ‘Kad god oduzmete mogućnosti, smeta mi’.
Razgovor u podrumima Domaine de la Romanée-Conti iskristalizirao svoj osjećaj redateljske odgovornosti. Na Wiseov zahtjev, suvlasnik nekretnine Aubert de Villaine otvorio bocu Echezeaux 2004 , izazovna godina, umjesto sjajne berbe koju je odabrao.
‘Učinit ću ovo’, ponudio je Aubert, ‘ako obećaš da nećeš uspjeti Mondovino. '
Za Wisea to je bio lagani trenutak. No istinska emocionalna suština filma leži u poglavlju o 'Vinu i ratu', dok vinjeroni u Šampanjcu i Alzasu pripovijedaju kako su njihovi krajevi bili rastrgani sukobima devetnaestog i dvadesetog stoljeća. Doista, jedna od velikih snaga filma je njegova pažnja prema povijesnom kontekstu.
Taj osjećaj prošlosti krije se iza nekih od najdirljivijih trenutaka filma, primjerice kada Jean Trimbach sa svojim sinom dijeli bocu rizlinga Clos St. Hune svoje obitelji iz 1962. godine, izlažući odgovornost vignerona kao čuvara nasljedstva.
Naravno, nije bilo muke piti vina poput Clos St. Hune iz 1962. godine. Takve su boce, prisjeća se Wise, 'uzdrmale mi temelje'. Izdvaja Chave Hermitage iz 1969. godine, u kojem se uživalo u obiteljskim drevnim podrumima u Mauvesu, kao možda najdublje.
Daniel napušta dane našeg života
Velike boce, odražava Wise, uhitile su zbog saveza bogatstva - kulturnog, ako ne i materijalnog - i poniznosti koje je pronašao kod mnogih svjetski poznatih vinara.
Kako Wise misli Somm: U bocu hoće li proći s britanskom publikom naspram američke? ‘Pretpostavljam da će se neke nijanse izgubiti, ali to je neizbježno.’
U Europi kaže da je zanimanje sommeliera puno skromnije, pa istaknutost sommeliera u njegovom filmu možda nije poznata neameričkim gledateljima.
Smatra da sommelieri dijele dvije značajke koje su univerzalne. Prvo, 'morate imati hranu na mozgu. Ako vino ne kombinirate s hranom, niste somm. '
Drugo, riječ je o usluzi. Bilo da je to lagodan hipster iz San Francisca ili uglačani frankofon, sommelier nastoji 'pružiti vam nešto što volite, a za što niste znali da postoji'.
Wiseova ambicija u Somm: U bocu je bio približno isti, i trebao bi biti zadovoljan postignutim.
eddie cibrian i leann rimes vh1
Somm: Into the Bottle dostupan je za kupnju širom svijeta na iTunes Movies od 29. siječnja 2016. u 12,99 USD. Bit će moguće iznajmiti na iTunesu 9. veljače. Također će biti dostupan na DVD-u s Amazona 9. veljače , za 19,95 dolara.
Montaža Chris Mercer
Somm: U bocu Zasluge: Samuel Goldwyn Films
Somm: U bocu - filmska kritika
Somm film 2012, vinski film,
Prikaz filma: Somm
SOMM, glavni film i debitantski igrani film redatelja Jasona Wisea iz Napa Valley filma 2012., pokušava se povući
Crvena opsesija
Prikaz filma: Crvena opsjednutost
Snimanje uvjerljivog dokumentarnog filma o vinu nije najlakši zadatak. 2005. imali smo Mondovino, koji je upravo zaradio
