Posebna degustacija dobitnika nagrada Decanter Asia Wine Awards 2015 održat će se u restoranu Instituta za turističke studije u Macau 16. listopada 2015. u 18:00.
Gosti u „Veličanstvenim kuharima Macaa“, koji se održava u petak 16. listopada 2015., imat će priliku kušati pobjednička vina s Decanter Asia Wine Awards 2015. Vina su posebno odabrana u ocjenjivanje natjecanja početkom rujna 2015., kako bi se pokazala podrška razvoju i učenju unutar trgovine vinom u Aziji. Decanter također sponzorira dvije stipendije na Institutu za dodjelu akademske izvrsnosti i poticanje studija vina, koje je nazvano „Decanterova stipendija“.
Pobjednička vina prikazana na degustaciji su:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, Francuska NV (Brončana)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, Francuska NV (Pohvalno)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, Francuska NV (Pohvalno)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, Francuska NV (Brončana)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, Francuska NV (Pohvalno)
- Spy Valley, rizling, Marlborough, Novi Zeland 2013 (Srebro)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Novi Zeland 2013 (Srebro)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Pohvalno)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2014 (Brončana)
- Kaikoura zvuči, Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2014 (Pohvalno)
- Cirro, Sauvignon Blanc, dolina Wairau, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Srebro)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Pohvalno)
- Podrumi Kimura, Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Pohvalno)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Pohvalno)
- Sileni, Sauvignon Blanc tjesnaca, Marlborough, Novi Zeland 2014 (Brončana)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Brončana)
- Villa Maria, privatnik Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Brončana)
- Imanje Brancott, Pismo serije B Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland 2015 (Pohvalno)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Western Cape, Južna Afrika 2014 (Pohvalno)
- Escapades, Sauvignon Blanc, obalna regija, Južna Afrika 2015 (Pohvalno)
- Asara, Zbirka vinograda Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Južna Afrika 2015 (Pohvalno)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Western Cape, Južna Afrika 2014 (Pohvalno)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, obalno područje, Južna Afrika 2015 (Brončana)
- KWV, Katedralni podrum Chenin Blanc, Zapadni Rt, Južna Afrika 2014 (Brončana)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, Južna Afrika 2014 (Srebro)
- Escapades, Pinotage Rosé, obalna regija, Južna Afrika 2014 (Pohvalno)
- Kaikoura Bay, Pinot Noir, Hawke’s Bay, Novi Zeland 2014 (Pohvalno)
- Sileni, Plato Pinot Noir, Hawke's Bay, Novi Zeland 2014 (Pohvalno)
- Paddy Borthwick, pinot crni, Wairarapa, Novi Zeland 2014 (Brončana)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Novi Zeland 2013 (Brončana)
- Jackson Estate, Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Novi Zeland 2012 (Brončana)
- Whitehaven, crni pinot, Marlborough, Novi Zeland 2012 (Pohvalno)
- Babich, Rezervat vinara Pinot Noir, Marlborough, Novi Zeland 2013 (Pohvalno)
- Ara, Select Blocks crni pinot, Marlborough, Novi Zeland 2012 (Pohvalno)
- Pask, cesta Gimblett Cabernet-Merlot-Malbec, šljunci Gimblett, zaljev Hawke's, Novi Zeland 2013. (Srebro)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke’s Bay, Novi Zeland 2013 (Brončana)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, Kina 2013 (Pohvalno)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, Kina 2013 (Srebro)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, Kina 2013 (Pohvalno)
- Dvorac Leirenshou, Lux Regis R6, Ningxia, Kina 2012 (Pohvalno)
- Greatwall, cabernet sauvignon s 3 zvjezdice, Zhangjiakou, Hebei, Kina 2012 (Brončana)
- Vinarija Hansen, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kina 2013 (Brončana)
- Vinarija Hansen, Helan Shan Donglu, Ningxia, Kina 2013 (Brončana)
- Château Yuquan iz Xixiakinga, luksuzni rezervat Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kina 2012. (Srebro)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kina 2013 (Brončana)
- Legacy Peak, imanje Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kina 2013 (Brončana)
- Vinarija Kanaan, Crazy Fang, Ningxia, Kina 2011 (Brončana)
- Château Rongzi, Žuta etiketa, Shanxi, Kina 2013 (Brončana)
- Shangri-La, Altiwine A3, visoravan Yunnan, Kina 2013 (Brončana)
- Château Pushang, Marselansko suho crveno vino, Ningxia, Kina 2013 (Srebro)
- Ho-Lan Soul, Organic Syrah, Ningxia, Kina 2012 (Brončana)
- Yuan Run, serija Fu Gui Syrah, Ningxia, Kina 2013 (Brončana)
- Vinogradi Franschhoek, Shiraz, Franschoek, Južna Afrika 2013 (Brončana)
- Boschendal, zbirka rezervata Syrah, obalno područje, Južna Afrika 2013 (Brončana)
- Wildekrans, rezervat za odabir bačve Cape Blend, rijeka Bot, zaljev Walker, Južna Afrika 2013 (Pohvalno)
- Wildekrans, rezervat Pinotage Barrel Select, rijeka Bot, zaljev Walker, Južna Afrika 2013 (Brončana)
- KWV, Pinotage katedrale, Western Cape, Južna Afrika 2013 (Pohvalno)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Središnji Otago, Novi Zeland 2014 (Brončana)
- Marisco, Ned Noble Sauvignon Blanc, dolina Waihopai, Marlborough, Novi Zeland 2014. (Srebro)
- Marisco, The King’s Sticky End Noble Sauvignon Blanc, dolina Waihopai, Marlborough, Novi Zeland 2014. (Srebro)
Nakon degustacije DAWA slijedi večera na kojoj će gosti probati hranu koju pripremaju vrhunski kuhari u Macau, uključujući Altira, Grad snova, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld i Studio City.
