Brian Julyan
Brian Julian, majstor sommelier i mozak koji stoji iza temelja Suda majstora Sommeliera, proslavio je svoj 70. rođendan u nazočnosti eminentnih majstora sommeliera na 28-50 Wine Workshop & Kitchen u Londonu.
1977. osnovao je Court of Master Sommeliers, obrazovno tijelo koje pruža bazu znanja za sommeliere i nudi ispite za postizanje visoko priznatog statusa Master Sommeliera.
Julian je rekao: 'Ideja suda sommeliera bila je proslijediti dalje i pomoći drugim ljudima da postignu ono što smo mi postigli.'
Naporan rad i podrška koju je godinama pružao sommelierima urodili su plodom. Dobio je prvi trofej za životno djelo od strane zvjezdane postave majstora sommeliera, uključujući 2010. najboljeg sommeliera na svijetu Gerarda Basseta.
podebljano i lijepo ažuriranje Linsey Godfrey
Basset, MS i MW, i Julian, MS i izvršni direktor suda Master of Sommeliers, surađuju već duži niz godina, s Bassetom kao predsjednikom suda Master Sommeliera u cijelom svijetu.
Jasno ponizan i ne očekujući takvo priznanje, Julian je rekao: 'Vino mi je bilo jako dobro, a i danas je. Vino mi je pomoglo da plasiram knjigu na tržište, odvelo me po cijelom svijetu i pomoglo mi da razvijem svoje znanje. '
Iznenađujuće je priznao da mu je kušanje nekada bilo teško, ali nakon ispita koje je suorganizirao više mu nije teško.
Napisala Radka Slovackova
