Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

Što učiniti s ostatkom vina

To se ne događa često, ali svako malo na kraju večeri nađemo se s nekim dodatnim vinom koje znamo nećemo konzumirati u sljedećih nekoliko dana (dovoljno šokantno). Za nas se to događa najčešće nakon našeg klub Knjiga . U tim knjižarskim klubovima svaki gost prigodi bocu vina i svi se otvore, što znači da do kraja večeri često imamo nekoliko nedovršenih boca. Malo ostataka vina za sljedeću noć (ili za postupak čišćenja) može biti poslastica, ali ponekad (samo ponekad) je to previše. Iako bi neki mogli vino izliti u odvod, mi preferiramo manje destruktivne metode za rješavanje problema ' nektar bogova . ' Ako ste poput nas i radije ostatke vina dobro iskoristite, isprobajte jednu od ideja u nastavku. Ako imate dodatnih prijedloga kako koristiti ostatke vina, javite nam!

Kocke leda

Ovo je izvrstan način za čuvanje vina za buduću upotrebu. Prvi je korak izmjeriti koliko vina stane u svaku kocku (ulijte vino u jednu kocku, a zatim ulijte sadržaj u mjernu čašu), tako da znate koliko vam je kockica potrebno kad ste spremni za upotrebu. Nakon što se kocke zamrznu, možete ih staviti u Ziploc vrećicu i spremiti u zamrzivač dok recept ne traži vino. Možete ih koristiti za podlogu od umaka, baciti u juhu, dodajte ih u sangriju - mogućnosti su bezbrojne!

Juhe i variva

Ako želite napuniti okus svoje juhe ili dinstati usjek, razmislite o upotrebi malo ostataka vina. Trebate malo inspiracije? Isprobajte jedno od ovih ukusnih jela:



36 Pokloni i uređaji za svakoga tko voli piće

Ocat

Jeste li znali da sami možete napraviti ocat kod kuće? Nije sjajan samo za ormar s začinima, već je i sjajan poklon za prijatelja ( tko ne voli domaće poklone? )! Sve što trebate je staklena posuda, 2 šalice crnog ili bijelog vina, malo vode i tekuće predjelo od octa. Krenite prema Blog Williams-Sonoma za upute.



Vinski kokteli, kuhano vino i Sangria

Još uvijek ste u režimu pijenja, ali želite li nešto uzdrmati? Ostatke vina upotrijebite u vinskom koktelu. Posjetiti naš nedavni post o vinskim koktelima , koji uključuje recepte za kuhano vino i sangriju.



Lizalice od crnog vina

Već neko vrijeme umiremo podijeliti ove dečke s vama. Nije najjednostavniji recept (iako nema toliko sastojaka i treba vam samo oko 1 1/2 šalice vina), ali to je takva poslastica kojoj nismo mogli odoljeti da ne podijelimo. Ako ih napravite, zasigurno ćete impresionirati svoje gurmanske prijatelje. Pronađite recept ovdje .

Dagnje na pari

Ako vam je ostalo 2 šalice suhog bijelog vina i želite li malo dagnji, postigli ste savršen spoj. Stvarajući juhu od bijelog vina, ljutike, češnjaka i soli, dobit ćete aromatičnu podlogu u kojoj možete kuhati dagnje na pari. Pronađite recept na Martha Stewart .

Vinski sirup

Veliki smo obožavatelji Kitchnovog tima, pa nas je oduševilo pronaći njihov recept za vinski sirup (za svaku šalicu šećera trebaju vam 3 šalice vina). Sirup se može koristiti na sladoledu, preljevima za salate, kao marinada, na svježem voću i bilo čemu drugom što sanjate. Pogledajte recept i više ideja kako koristiti vinski sirup ovdje .



Tražite li još recepata koji traže vino? Pogledajte naš Vino + Hrana ploča na Pinterestu.