Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

Što craft pivo donosi u Richmond u Virginiji

31. srpnja 2014

Scena craft piva postala je toliko živahna u Richmondu u državi VA, da je to bio jedan od četiri čimbenika koji su Frommerovog putničkog resursa potaknuli grad da imenuje grad svjetskom destinacijom koju treba posjetiti za 2014. Ostala tri čimbenika - hrana svjetske klase, vanjska scena i lokalna povijest - zapravo doprinose uspjehu gradske pivske industrije.

Živeći u regiji od 1978. godine, bio sam svjedok sila koje stoje iza rasta Richmondove kulture piva, počevši od trenutka kada su neki stanovnici koji vole napredovanje i pivo osnovali James River Homebrewers Club 1983. godine i nastavili kroz današnji procvat mikropivara. Slične snage djeluju u cijeloj zemlji, ali neki jedinstveni aspekti naše zajednice posebno su povoljni za pivo i čine Srednju Virginiju vrijednom posjeta.

Kultura

'Dok niste gledali', rekao je Frommer svojim čitateljima, 'Richmond se ohladio.'



Ali Richmonders je gledao. Već smo vidjeli ono što je Frommer primijetio: restorani od farme do stola s zahvalnošću na lokalnim proizvodima, sportovi na bijeloj vodi na rijeci James koji dijeli grad na dvoje (jedini urbani brzaci klase IV u zemlji) i „rastuća ploča“ pivovara. '



Vidjeli smo umjetničke galerije i zidne freske našeg grada, prošetali parkovima i stazama koji zaobilaze naše plovne putove i osjetili kako poduzetnički duh kruži kroz zajednicu.



Također prepoznajemo lojalnost koja je dio Richmondera. Svoju ljubav pokazujemo ne samo kao potrošači, već i u glasanju javnosti. Zarađena podrška birača Restoran Mekong naslov Velikog američkog pivnog bara CraftBeer.com u 2012. i 2013., Richmond je prozvan 'Best River City' Izvana magazin 2012. godine, a dovela je do nedavne potpore od 33 000 USD za biciklističke staze.

Restorani i distributeri

Bilo je to sredinom 90-ih kada je Mekong, azijski restoran na Richmondovom West Endu, prvi put počeo spajati vijetnamske karte s belgijskim pivima. Vlasnik i glavni direktor piva An Buijeva strast prema pivu bila je zarazna. Popis i baza obožavatelja proširili su se, a njegov je bar postao gradsko zanatsko pivo 'Živjeli'.

Mekong, gdje 'Pivo je odgovor!', Sada ima 50 zvjezdanih slavina. Kao da to nije dovoljno, Bui gradi pivnicu u blizini svog trenutnog restorana, također s oko 50 slavina, kako bi posluživao svoje piće i kolače, kao i druga lokalna piva. Brewpub Answer trebao bi se otvoriti u fazama početkom sredine srpnja 2014.



2002. god. Kapitalna kuća Ale otvoren u centru grada, s nevjerojatnih (u to vrijeme) 51 slavine. Ne samo da je Capital pokrenuo apetite pokrovitelja, nego je obučavao zaposlenike koji su nastavili raditi na drugim poslovima pivske industrije, šireći svoje znanje i entuzijazam.

Prije nekoliko godina, jedan distributer iz Srednje Virginije dominirao je uvoznim i zanatskim tržištem, ali konkurencija među distributerima povećala se, dovodeći sve više marki u trgovine i restorane. Istodobno, mnogi su naši neovisni restorani proširili svoju filozofiju hrane uključujući craft pivo. Iako su potrošači već dugo bili prisiljeni birati između kvalitetnog obroka i vrijednog izbora piva, sada imamo oboje!

Kušajte lokalno

Obrtni i uvozni odjel tvrtke Brown Distributing započeo je kampanju 2011. godine kako bi podržao lokalno pivo, stvarajući festivale i druge događaje usmjerene na pivo, promocije, društvene mreže i swag, a sve kako bi potaknuo stanovnike područja da piju pivo iz Richmonda i drugih pivovara iz Virginije.

Najistaknutiji događaj Taste the Local je studeni Beeristoric Tour . Kombinirajući Richmondersovu zahvalnost za pivo i povijest, turneja vodi rasprodanu gomilu do povijesnih pivovarskih mjesta po gradu, dok uživa u lokalnoj hrani i pivu.

Politika

U posljednje tri godine lokalni aktivisti pivske industrije radili su na poboljšanju zakona iz Virginije. Najutjecajniji korak bio je usvajanje SB 604 iz 2012. godine, koji pivovarama omogućuje posluživanje degustacija i prodaju piva za konzumaciju na licu mjesta. Iste je godine zakonodavac u Virginiji proglasio kolovoz Mjesecom piva u Virginiji, što je kasno ljeto bilo izvrsno vrijeme za posjet.

2014. god. Obrtnička pivovara Lickinghole Creek bio je pokretačka snaga iza SB 430, koji je uklonio zagušujuća ograničenja u poslovanju poljoprivrednih pivovara. Kao prva poljoprivredna pivovara u Virginiji, LCCB uzgaja hmelj, ječam i druge usjeve za uporabu u svojim pivima.

Turizam i partnerstva

Lokalne turističke organizacije počele su prepoznavati snagu agroturizma i uključuju pivovare u promotivni krug. Virginia Tourism Corporation sada je izvor informacija o pivovarama širom države putem svoje web stranice i godišnjeg turističkog vodiča. Turizam regije Richmond promovira i naše ale i lagere, uključujući video koji slavi raznolikost okusa i zabavu u pivovarama, posebnim događanjima i restoranima.

Sportski timovi Richmonda surađuju s pivovarama kako bi podigli igru ​​na stadionima. Na primjer, bejzbol tim malonogometne lige Richmond Flying Squirrels proširio je koncesiju za pivo za golf tako da uključuje šest slavskih slavina Richmonda. Jedan od njih je Chin Music, an jantarni lager od lokalnih Centar tvrtke Universe Brewing Company , u suvlasništvu umirovljenog profesionalnog baseball bacača Chrisa Raya.

Državni sajam u Virginiji također je ušao u akciju tapkajući Ponoćna pivovara za proizvodnju Virginije Midway, nefiltrirane Američki pšenični ale , koji će se prodati na sajmu.

Hrabri poduzetnici

Otvaranje bilo kojeg novog posla rizično je, ali pomama za craft pivom nadahnula je mnoge poduzetnike da stvore nove trgovine s bocama, trgovine s opskrbom pićem, restorane, web stranice i aplikacije usmjerene na pivo. Broj pivovara Richmonda sada je dvoznamenkasti, a na putu je još.

Ako posjetite Richmond, poželjet ćete provjeriti web mjesto i aplikaciju Trinkin.com. Koristeći GPS usluge lociranja, Trinkin pruža ažurirane popise obližnjih piva u slavini i u bocama, kao i restorana u kojima možete pronaći. Još jedan koristan mrežni izvor je Virginia Beer Trail , koji također navodi festivale i trgovine s domaćim pićem. Ili si mogao dopustiti Obilazak pivovare Richmond autobusom.

Richmondova starija pivovara, koja radi od 1994. godine, je Legend Brewing Co. , poznat po pogledu na popločani dio centra grada, a posebno po Legend Brown, pitkoj smeđi ale koji je mnoge ljude pridobio za pravljenje piva.

2012. godine dva su inozemna poduzetnika ovdje osnovala novo poduzeće. Utvrdivši moguće lokacije za pivovaru koju su planirali godinama, odlučili su se za Richmond, napominjući da su naša kultura i entuzijazam sazreli. Obrtnička pivovara Hardywood Park bila je prva nova pivovara u porastu i prva koja je mnoge mještane upoznala sa zabavom koja se mogla imati u pivovari.

Počeli su s jednim vodećim modelom - lako pijućim Singelom, belgijskim plavokosim pivom - i postali nacionalno prepoznati po svom Gingerbread Stoutu, koji je brzo postao vruć artikl na trgovinskim pločama piva.

Jedinstvena pivovara u tom području otvorena je 2013. godine. Strangeways Brewing zabilježio je Uživajte u jelu kao jedna od '10 novih američkih pivovara koje treba gledati' nakon što je otkrivena na događaju piva i hrane Udruge pivara UŽIVATISM . 25 slavina i kreativne infuzije tvrtke Strangeways zadovoljavaju tvrde ljubitelje piva i novopridošlice.

Ostale lokalne pivovare su Extra Billy's u Midlothianu, za pivo i roštilj Gorljivi zanat Aleš , Isley Brewing Company i Triple Crossing Brewing Co. (nazvan po Richmondovoj jedinstvenoj trokatnoj željezničkoj pločici), svi u gradu i Pivovara Rusty Beaver , nekoliko milja sjeverno od Richmonda, ali lagano zaustavljanje od autoputa Interstate 95.

Posjetite Richmonda i provjerite slažete li se s Frommerovom procjenom. Uz nekoliko izvrsnih piva, možda čak i ponesete kući neke načine kako pomoći vlastitom gradu da raste.

Što craft pivo donosi u Richmond u Virginijiposljednja izmjena:15. studenog 2016poAnnie Tobey

S povjetarcem na licu i propuhom na usnama, slobodna spisateljica i urednica Annie Tobey redovito se bavi aktivnim putovanjima i zanatskim pivskim destinacijama, iz vlastitog zadovoljstva i za dijeljenje sa čitateljima. Redovito pokriva pivsku scenu za Richmond u Virginiji na Richmond.com te za radio emisiju i podcast uživo The Flave na radiju River City Radio. Također je pokrivala craft pivo za razne nacionalne i regionalne tiskane publikacije.

Pročitajte više od ovog autora

CraftBeer.com u potpunosti je posvećen malim i neovisnim američkim pivovarama. Objavljuje nas Udruženje pivara, neprofitna trgovinska grupa posvećena promicanju i zaštiti američkih malih i neovisnih zanatskih pivara. Priče i mišljenja podijeljena na CraftBeer.com ne podrazumijevaju odobravanje ili stavove Udruženja pivara ili njegovih članova.