Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

Upijte vibracije za odmor u zanatske pivovare u gradovima na plaži

Coronado Brewing Co.

Spajat ćete zrak na plaži s pivom u ovim craft pivovarama. (Coronado Brewing Co.)

21. svibnja 2019

Ništa ne ide ruku pod ruku s izletom na plažu kao fino craft pivo. U prošlosti smo vas vodili do pivovare na američkim otocima i na an epsko putovanje putom do pacifičke obale craft pivovare. Ako vas sljedeći odmor vodi na plažno mjesto, evo nekoliko neovisnih pivovara u kojima možete pijuckati sunčevo svjetlo uz izvrsno pivo.

Maine Beer Co.

Maine Beer Co. daje 1 posto bruto godišnje prodaje u svrhu zaštite okoliša. (Maine Beer Co.)





Maine Beer Co. | Freeport, ME

Freeport nije tradicionalni grad na plaži. Nećete pronaći mekane, pješčane plaže, već ćete pronaći rustikalnu obalu omeđenu šumom. Tisuće turista ljeti hrle u Freeport na planinarenje, biciklizam i sve ostalo na otvorenom. Anne Marišić, sa Maine Beer Co. , kaže da ovaj lokalitet nadahnjuje njihovo pivo. “Ručak, naš IPA u stilu zapadne obale, dobio je ime po kitu koji su uočili na obali Mainea naši neprofitni partneri Allied Whale. Kit je izgledao kao da je zagrizla leđnu peraju, pa otuda i ime Ručak. ' Njihova šuma Woods & Waters IPA dobila je ime po nacionalnom spomeniku Mahins Katahdin Woods and Waters. Okružena najboljim iskustvom majke prirode, Maine Beer Co. daje 1 posto bruto godišnje prodaje uzroci iz okoliša . Njihova nova kušaonica otvorila se u ožujku.



Priprema piva od osam stopa | Cape Coral, FL

Priprema piva od osam stopa prihvaća svoje mjesto na obali uz rijeku Caloosahatchee, 10 milja od Meksičkog zaljeva, od imena i logotipa hobotnice do sastojaka. „Omogućio nam je odabir asortimana svježe voće mnoge druge pivovare možda nemaju priliku za to ”, objašnjava vlasnik i pivar Roger Phelps. 'Uključuju mango, guave, zvjezdane plodove i opuncije.' Unatoč subtropskoj klimi na Floridi, Phelps kaže da dobivaju puno zahtjeva za tamnijim stilovima piva. 'Eight-Foot Brewing' upravo je pregledao dva nova piva: kiselo pivo i seksi modni nosač koji je šest tjedana odležavao u bačvi. Domaćini mjesečnih tržnica s lokalnom umjetnošću i hranom, pravo je okupljalište zajednice u Cape Coral-u.

Pivovara na plaži Coronado Brewing Co.

Kalifornijska tvrtka Coronado Brewing Co. uspijeva u svojim plažnim vibracijama. (Coronado Brewing Co.)



Pivovarska tvrtka Coronado | Coronado, CA

Ne možete dobiti 'plažniju' vibraciju nego u pivovari na otoku. Pivovarska tvrtka Coronado osnovana je na otoku Coronado 1996. I kupci i zaposlenici uklapaju se u opuštenu atmosferu San Diega kao surferi, ribolovci ili samo svestrani posjetitelji plaže. 'Pivo shvaćamo ozbiljno, ali ne i sebe', kaže direktorica marketinga Melody Crisp. U svojoj originalnoj pivovari na otoku Coronado imaju sustav male proizvodnje piva i imaju puno malih serija piva u stalnoj rotaciji. Njihovo najnovije pivo tijekom cijele godine, Leisure Lagoon Hazy Pale Ale, pokazuje da je nadahnuće uz plažu uvijek prisutno.

Priprema pića majmuna | Traverse City, MI

Majmunska šaka

Michigan's Monkey Fist Brewing ime je dobio po istoimenom jedriličarskom čvoru. (Majmunska šaka)

Znam što mislite. Pivovara 'beach town' u Michiganu? Ali za milijune ljudi na Gornjem Srednjem zapadu, Velika jezera je odredište za odmor na plaži. Gradovi uz obale jezera Michigan to znaju i imaju za cilj ispuniti tu zanatsku pivsku čežnju. Majmunska šaka ime je dobila po istoimenom jedriličarskom čvoru. Njihov moto je: Odmor u čaši od pola litre! 'Naš je cilj natjerati Michiganere da pomisle na zaljev Grand Traverse, sjedeći u pijesku ili ležeći u visećoj mreži dok pijuckaju jedno od svježih svježih piva koje proizvodimo', objašnjava Fred Chapman, suosnivač tvrtke Monkey Fist. Razgovor o lokalnom izvoru: Jedan od njihovih pivara zapravo uzgaja hmelj koji koriste u nekoliko recepata. Lokalno ne postaje ništa više od toga. Monkey Fist trenutno počinje konzervirati pivo i proširiti svoje tržište, pa pripazite na njih.

Lijena plaža | Tijelovo, TX

“Napokon je to Lijena plaža, a ne ambiciozna plaža. Želimo da ljudi usporavaju, opuštaju se i budu lijeni “, objašnjava Cory Mathews, vlasnica Corpus Christi's Lazy Beach Brewing - ali Lazy Beach možda je ambiciozniji nego što dopuštaju. Svaki su tjedan popili barem jedno novo pivo u točilištu od otvaranja u lipnju 2015. Ali prevladava njihova plaža, a njihovi kupci znaju da je to mjesto za opuštanje i uživanje u ljetnom napitku. “Jedno vrlo popularno pivo koje radimo svake godine je naš Kook, krastavac sezona ', Kaže Mathews. Imaju i tvrdu kombuhu koja je trpka, kisela i malo slatka s 5,5% ABV. 'Budi lijen, budi sretan' mantra je koju prozivaju na Lazy Beachu.

Lazy Beach Brewing

Lazy Beach Brewing svakog tjedna uvodi novo pivo. (Lazy Beach Brewing)

Priprema posljednjeg vala | Plaža Point Pleasant, NJ

Pivo zadnjeg vala

Last Wave kaže da plaža nadahnjuje svoje recepte za pivo. (Posljednji val)

Suosnivač / pivar Bert Roling sa Pivo posljednjeg vala kaže da je plaža inspiracija za njihove recepte za pivo, posebno za njihovu ljetnu sezonu pod nazivom Slano slano. Kombinira elemente iz recepata Kolsch, gose i pale ale. 'Rezultat je prekrasna voćna ljetna drobilica koja ima suptilnu slatkoću, poput soljenja savršeno zrele lubenice', opisuje Roling. Last Wave model njihove kušaonice modelirao je prema garaži suosnivača / pivara Nick Jiorle. Bilo je to njihovo mjesto za druženje dok su bili tinejdžeri. To je udobno mjesto s nekoliko dasaka za surfanje i nekoliko stolica. U kušaonici Last Wavea nećete naći školjke, ali naći ćete puni kadar craft piva.

Otok otoka Chandeleur | Gulfport, MS

Mali gradovi na plaži uz Meksički zaljev imaju drugačiju atmosferu od onih na velikim plažama. Pa tako i njihova craft piva, kaže Majstor piva na otoku Candlemas , Dave Reese. 'Ovdje se stvari odvijaju malo sporo', objašnjava Reese. 'Mi kuhamo piva koja se lako piju, kojima se pristupa i koja nikad nisu pretenciozna.' Ali, neka vas opušteni stav ne zavara. Reese je napredni ciceron i pivo shvaća ozbiljno. Chandeleur ima Gulf Sour seriju piva koja su voćna i uravnotežuju kiselost sa slatkoćom. Kušaonica ima 12 rotirajućih piva na slavini, a svaki tjedan pokušavaju staviti jedno do dva nova piva.

Pivo SeaQuake

Put od ulaznih vrata SeaQuake Brewing vodi do svjetionika. (Pivo SeaQuake)

Pivo SeaQuake | Crescent City, CA

Put od Pivo SeaQuake Prednja vrata vode do svjetionika, a s prednjih prozora možete vidjeti luku, mol i veličanstveno drveće sekvoje sjeverne Kalifornije. 'Od stalno mijenjajućih raspoloženja oceana do stabilnosti naših visokih stabala sekvoje, u našem okruženju postoji takva raznolikost kao u različitim stilovima piva koje nudimo', objašnjava Matt Wakefield, jedan od osnivača SeaQuakea. 'Započinjemo s vodom iz naše lokalne rijeke Smith, jedne od najčišćih neobrađenih rijeka na svijetu.' SeaQuake se ne boji promjene, distribuirajući svoje pivo u limenkama od 12, 16 i 19,2 oz i proizvodeći kombuchu (pametno se prodaje kao SeaBucha). SeaQuake je restoran s cjelovitom uslugom i statusom zelenog certificiranog restorana koji pokazuje svoje ekološke standarde.

Pivarstvo pasje ruže

Dog Rose Brewing Co. otvoreno je u St. Augustine, Florida, 2017. (Brewing Dog Rose)

Tvrtka za proizvodnju piva pasa | Sveti Augustin, FL

Divlja ruža otvorila svoja vrata 2017. godine, a pivovara uživa u svojim 'brucošijadama / studentima druge godine', da tako kažem. 'Svjestan sam da će za pet godina imati sastanke oko sastanaka kako bi dizajnirali piva i orkestrirali njihova izdanja, tako da za sada uživamo u letenju pored sjedala', objašnjava Doug Murr, osnivač i glavni pivar . Neka od tih piva uključuju kiselo nadahnuto Flandrijom i medenu pšenicu iz cvijeta hibiskusa / đumbira / cvijeta naranče (možete li mi to poslati u Georgiju?). Zabava tu ne prestaje - Murr kaže da imaju malu vinsku kartu, ručno izrađene grickalice i nekoliko šarenih terena od 16 stopa.

Pivo dobrog hmelja | Plaža Carolina, NC

Za razliku od većine mjesta duž obale plaže Sjeverne Karoline, Pivo dobrog hmelja nema televizore ili živu glazbu. Umjesto toga, oni se usredotočuju na pružanje opuštenog, lokalnog mjesta okupljanja. Dio njihove misije prilikom pokretanja Dobrog hmelja trebao je biti središte zajednice koje također pozdravlja poplavu turista koja je pogodila plažu Carolina u proljeće i ljeto. Ali to ne znači da je dosadno! Što kažete na 4,5 hektara diskovnog golfa, bilo tko? Što se piva tiče, sve to izrađuju lokalno, a neka od njihovih najpopularnijih unose u voće. 'Naše ljetne ponude - Donna Golden Ale (vodeća) s ananasom, Georgia on My Mind (breskva / Jalapeno) i pšenica borovnica (sa svježim lokalnim borovnicama) agresivno su tražene', kaže osnivač Richard Jones.

Bez obzira vodi li vas sljedeći odmor u grad na plaži ili u planine, dopustite CraftBeer.com Tražilica pivovara pomoći vam da ovog ljeta pronađete pivnice i pivovare u svojoj blizini.

Upijte vibracije za odmor u zanatske pivovare u gradovima na plažiposljednja izmjena:4. lipnja 2019poBecky Kellogg

Becky Kellogg je novinarka s 20 godina iskustva u Washingtonu i Atlanti. Pokrila je sve, od Beltway politike do uragana. Kad joj se posreći, stigne pisati o jednom od svojih najdražih prošlih vremena: craft pivu. Rodom iz Alabame i stanovnica Atlante, većinu vikenda možete naći Becky kako uživa na otvorenom i u lijepom lokalnom pivu u nekom gradu na jugoistoku.

Pročitajte više od ovog autora

CraftBeer.com u potpunosti je posvećen malim i neovisnim američkim pivovarama. Objavljuje nas Udruženje pivara, neprofitna trgovinska grupa posvećena promicanju i zaštiti američkih malih i neovisnih zanatskih pivara. Priče i mišljenja podijeljena na CraftBeer.com ne podrazumijevaju odobravanje ili stavove Udruženja pivara ili njegovih članova.