Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

Otajstvo Charlesa Shawa. Poznatiji kao Two Buck Chuck.

Hladna je, maglovita noć. Mjesec baca blijedi sjaj na zemlju. Osjećate se introspektivno, zamišljeno ... i vrlo ste žedni. Čaša vina mami.

Ovo je čas koji traži sok od vinove loze. Uzmete svoj vadičep i posegnete za berbom koja je krcata tajnama: sjenovitom bocom Charlesa Shawa.

Pričekaj minutu.



Ovo je posljednji vadičep koji ćete ikad kupiti

Charles Shaw? Napojnica od dva dolara? Ovo nije vino za misterioznu noć čuda ... zar ne?



Shvaćate li to ili ne, ovaj trgovac Joe ima više intriga po unci nego što se čini. Možda ste čuli neke priče. Možda čak mislite da znate istinu ... ali to nije jednostavna priča.



Tko je taj gospodin Shaw?

Charles Shaw započeo je svoj vinograd u slikovitoj Napi, prije nego što je postao pozlaćena vinska meka kakva je danas. Osobito je bio oduševljen grožđem koje je pronašao u Francuskoj mali , pa je krenuo napraviti kvalitetan kvag od ove pariške ljepotice. Nažalost, to se nije uhvatilo u SAD-u, a do kraja 1980-ih posao je bio u velikim dugovima.

Posljednji udarac uslijedio je u mračno vrijeme, kad su se Shaw i njegova supruga razveli. Usred padavina, vinarija je zatražila bankrot i činilo se da je ime Shaw osuđeno da padne sa puta.

Shaw je napustio Kaliforniju kako bi nastavio s drugim naporima, krenuvši prema prohladnom Srednjem zapadu, ne sluteći što će sljedeće doći za njegovu nekadašnju etiketu vina.



Shaw: Iz pepela

Tijekom stečajnog postupka na scenu je stupio još jedan lik: Fred Franzia, vlasnik vina Bronco. Kupio je ime Charles Shaw, ali zapravo s njim nije ništa učinio. Godinama ga je samo držao u džepu. Kakav je bio njegov plan?

Nekoliko godina kasnije došlo je do masovnog viška vina, a Franzia je vidjela priliku. Kupio je dionice, uskrsnuo brend Shaw i udružio se s Trader Joe’s. Vino s niskim cijenama brzo je odletjelo s polica i od tada je izazvalo puno kontroverzi - i potaknulo je mnoge zabave iz doba recesije.

Shaw nikada nije namjeravao stvoriti jeftino vino, ali sada se boca koja nosi njegovo ime prodaje za samo nekoliko dolara. Kako je to uopće moguće? Kako može biti tako nevjerojatno jeftino? Izbačene su brojne teorije.

Teorija razvoda

Jedna od početnih teorija bila je da je sve povezano s razvodom.

Neki su rekli da je to jednostavno način za likvidaciju imovine pred bankrotom. Drugi su rekli da je Charles u bijesu zbog podjele imovine pokušao obezvrijediti vino i vinograd bacajući sve po cijeni od dna.

Na kraju smo, međutim, saznali da niti jedno od ovih objašnjenja ne sadrži vodu (ili vino). U trenutku kad je ova povoljna boca došla na pod TJ-a, gospodin Shaw više nije ni bio uključen.

Teorija aviona

Bilo je drugo predloženo objašnjenje kada je vino prvi put pušteno. Nakon 11. rujna nove su sigurnosne mjere naložile da vadičepi više ne smiju biti na komercijalnim letovima. Pojavile su se glasine da su zbog toga zrakoplovne tvrtke iskrcale ogromne zalihe vina po sniženim cijenama - i trgovac Joe je to ugrabio okrećući ga za brzu zaradu.

Međutim, gotovo 15 godina kasnije, TJ's još uvijek hokira ovo povoljno vino i do sada znamo da to nije samo neka ograničena zaliha - ona je u stalnoj proizvodnji.

Teorija kandži

Pa kako se vino i dalje prodaje za tako malo?

U raspravi o Quori (koja je od tada je uklonjen ), izrečene su neke hrabre tvrdnje o tome kako se proizvodi vino Charles Shaw. Konkretno, korisnik je izjavio da je vinarija koristila velike, mehanizirane kandže za berbu grožđa. Pritom se u smjesu nije bacalo samo loše grožđe, već i hrpa nesretnih insekata, glodavaca i ptica.

Ova konkretna teorija nije privukla previše pažnje - to jest, sve dok je The Huffington Post nije uzeo i objavio. Otada su skinuo članak , kada je izašlo na vidjelo da teorija o krvavim kandžama jednostavno nije istina ili barem nije podržana.

Teorija matica + vijaka

Vjerojatno postoji nekoliko čimbenika koji stavljaju 'dva' u Two Buck Chuck. Čini se da je to kombinacija pametnih tehnika - i nekih nedvojbeno upitnih praksi.

Franzia posjeduje masivne površine zemlje na kojima uzgaja jednako masovnu opskrbu grožđem. Stvar je u tome što, za razliku od izvorne vinarije Charles Shaw, zemlja zapravo nije u Napi.

Dok je vino Charles Shaw još uvijek u boci u Napi se grožđe sada uzgaja u dolini San Joaquin. Mlado se vino navodno cijevi u cisterne i vozi kamionom prema sjeveru, dok se dio fermentacije vjerojatno događa na cesti tijekom putovanja. U to nisu uključene bačve - što bi vino učinilo preskupim - pa je drvena sječka u njemu namočena da bi mu dala okus.

Jednom kad sok dođe punionica za punjenje behemota u Napi su nebrojeni galoni vina zapečaćeni na tekućoj traci kojoj bi se Henry Ford divio. Tanje i lakše boce u kojima se vino čuva koriste manje stakla za proizvodnju i manje plina za transport, a kutije su čak pretvorene u običnu smeđu boju kako bi odbacile još nekoliko centi s donje crte.

Mit živi

Na kraju, međutim, možda nikada nećemo saznati cjelovitu priču. Iako su neke od ovih teorija razotkrivene, druge vise u zraku poput napuhanih duhova. Dakle, malo je što možemo sa sigurnošću reći.

Ono što znamo je da se vino Charlesa Shawa i dalje uvlači u trgovac Joe's kamionom. Znamo da ostaje nagodba. Znamo da postoje oni koji se u to zaklinju - i oni koji se u to zaklinju.

Ipak, padne u naša kolica kao iz prijateljskog vinskog oblaka na nebu, tražeći tako malo zauzvrat. To je naš dobroćudni vinski prijatelj kroz vijekove, koji samo želi da uštedimo novac i popijemo još jednu čašu. Pravo?

Ali možda i nije. Daleko iza brda, negdje iza zračne luke okruga Napa, gospodin Franzia ispumpava flote jeftinog vina, dok samog Charlesa Shawa više nema. Ne vidi zaradu od ove ogromne franšize, niti ima bilo kakvu kontrolu.

Je li vino Charlesa Shawa dobro? Pitanje je podjele. Možda je jedini način da to sa sigurnošću znate putovati u 1980. godinu, kada ste još uvijek mogli natočiti jednu od Charlesovih originalnih boca Gamaya, i pitati ga što planira za sljedeću godinu.