Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

Razlike između destilacije lonaca i stupaca (vizualizacija)

Destilacija može biti složen, ali njegovi su principi dovoljno razumljivi. Cilj je sve destilacije 'povećati sadržaj alkohola u tekućini', prema Zaklada za obrazovanje vina i žestica ‘S (WSET) udžbenik razine II.

Da biste to učinili, potreban vam je fotoaparat, od kojih većina spada u jednu od dvije kategorije: lonac ili stupac . Vjeruje se da lončanice, najstariji stil, stvaraju više aromatičnih alkoholnih pića jer se u procesu ponovno koriste male, visoko koncentrirane količine alkoholne tekućine (zvane 'glave' i 'repovi'). Fotografije u stupcima, poznate i kao Coffey ili kontinuirane fotografije, rade kontinuirano, što ih čini isplativijima.



Dobra usporedba može biti lijevano željezo u odnosu na tave od nehrđajućeg čelika. Jedno nije bolje od drugog, nužno: Ovisi o tome što želite izvući iz njega.



VinePair je stvorio ovu vizualizaciju koristeći opise i definicije iz WSET-a. Ovdje naučite osnove oba stila!

Razlike između destilacije lonca i stupca