Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

Prilagođena simpatija: kako napraviti vino bez posjedovanja vinarije

Prilagođena simpatija

Većina ljudi koji postanu opsjednuti vinom na kraju završe barem u snu da ga naprave. Slično kao domaće pivo, učenje kako spravljati vino pomaže vam da bolje procijenite što je ušlo u proizvod unutar boce. Još bolje, možda ste onaj tip ili djevojka za koju ima ludu ideju super geeky novo vino koje ćete pripremiti od opskurnog grožđa , ili jednostavno imate ideju za stvarno cool novu marku crvene mješavine jer se želite natjecati s njom Zarobljenik i mislite da ova marka može zaraditi tone novca. Postoji samo jedan mali problem, nikada niste radili u hedge fondu u kojem ste zaradili milijune, samo da biste se rano povukli i niste rođeni u bogatstvu, pa nemate baš kapital potreban za kupnju te postojeće vinarije i vinograd na kojem sjedi. Što radiš?

Krećete prema prilagođenom objektu za drobljenje.

Prilagođeni objekti za drobljenje porasli su posljednjih godina jer omogućavaju svakome sa strašću i idejom da pravi vino na veliko. Dakle, što je zapravo prilagođeno postrojenje za drobljenje? Prilagođena simpatija je vezana vinarija koja drugim marinama vina omogućuje da proizvode vino u svom pogonu, često čak i prave vino za vas. I dalje ćete morati dobiti vlastitu licencu za vinariju kako biste svoje vino plasirali na tržište i prodali, ali možete u potpunosti izbjeći troškove održavanja vlastitog pogona, omogućujući vam da se umjesto toga koncentrirate na stvarnu prodaju vina.



36 Pokloni i uređaji za svakoga tko voli piće

Zatvornik je vrlo uspješno vino koje je započelo u objektima Custom Crush.

Zatvornik je vrlo uspješno vino koje je započelo u prilagođenim objektima za drobljenje.



Pokretanje vinarije od nule nevjerojatno je teško, ako ne kupujete postojeću vinariju, što je vrlo skupo, morat ćete položiti ne samo tonu kapitala za svoj stvarni pogon za proizvodnju vina, već i tonu kapitala za utvrđivanje pogodnog zemljišta i sadnje vinove loze. Tada ćete povrh svega morati pričekati - najmanje tri godine - prije nego što uopće počnete brati svoje voće i pretvarati ga u vino. Mnogima je to previše kapitalno intenzivno i predugo čekati. Za ove poduzetnike prilagođena simpatija savršen je odgovor.



Prilagođeni objekti za drobljenje mogu biti vinarije koje također proizvode vlastito vino - u osnovi djeluju kao prilagođeni objekti za drobljenje sa strane da bi zaradili dodatni prihod - ili rad kao običaj za drobljenje može biti njihov cijeli poslovni model.

U prilagođenoj simpatiji možete bilo što radite s grožđem koje ste kupili od neovisnog uzgajivača , ili možete kupiti već prešani sok i jednostavno ga koristiti za fermentaciju i starenje. Možete čak kupiti već gotovo vino od vinarije koja je napravila previše - često se naziva i rasuto vino - i jednostavno imate prilagođenu bocu za drobljenje i označite je za sebe. Ova posljednja opcija puno je češća nego što možda mislite (razmislite 90+ ). U svim tim objektima obično morate dostaviti sav materijal - ne samo grožđe ili sok, već i boce, etikete i čepove.

Nakon toga, nebo je ograničeno u smislu onoga što radite sa svojom vrućom novom vinskom markom. Samo imajte na umu da većina prilagođenih postrojenja za drobljenje ima postavljeni minimum za količinu vina koju morate unijeti da biste s njima poslovali. Najniže što smo ikad čuli je 1.000 slučajeva, što je 12.000 boca vina, iako smo sigurni da se o tim mjestima može pregovarati.



Dakle, iako je prilagođena simpatija jeftinija opcija od početka ispočetka, morat ćete izdvojiti kapital kako biste dobili sve materijale potrebne za izradu vina koje će vam promijeniti igru ​​i tada ćete, naravno, trebati da pomaknem te boce. I povrh svega, vino će morati imati dobar okus. Ali tko zna - nakon sveg vašeg napornog rada, možda na kraju završite s prodajom svoje marke vina za milijune, baš kao i The Prisoner!