Zasluge: Vinograd okruga Fort Ross okruga CSonoma
Kalifornija 2010. berba
Stani
Prohladna i izazovna sezona vegetacije izdana u živahnim, sočnim, koncentriranim vinima koja se udaju za znatnu ranu privlačnost i strukturu podruma Cabernet sauvignon isticao se.
kuwtk sezona 10 epizoda 14/5
- Treasury Wine Estates rekonstruira kalifornijske vinoteke
Vremenski uvjeti
Prohladno, mokro proljeće rezultiralo je kasnim cvjetanjem i dalo je okus naredne sezone rasta, jer su se hladne temperature zadržale i u ljeto: srpnja u Napa je bila druga najhladnija u 50 godina. Zatim, krajem kolovoza, temperature su porasle, rušeći rekorde za Sjevernu Kaliforniju, jer su mnogi uzgajivači izgubili voće zbog opeklina, u nekim slučajevima i dvadeset posto. Obilne kiše sredinom listopada i rani mraz oko Dana zahvalnosti upotpunili su složenu sliku. Za mnoge vinare i upravitelje vinograda, naviknute na mirnu i dosljednu klimu u Kaliforniji, godina je bila grubo buđenje prema uvjetima s kojima se sjevernoeuropski vinari susreću kao rutina.
Kalifornija, Ridge Vineyards Geyserville
Vina
Unatoč tako neredovitoj vegetacijskoj sezoni, međutim, 2010. je dala izvrstan set vina. Veće kiselosti i svježi voćni tonovi, posljedica neobično hladnog godišnjeg doba, čine berbu posebno privlačnom - i pitkom. Te osobine čine ovu berbu omiljenom kod mnogih proizvođača Napa. Iako ih čisto voće vina čini privlačno pitkima, njihovi profinjeni tanini i jaka kiselost trebali bi 2010. godinu učiniti potencijalno dugovječnom berbom kalifornijskog sauvignona od 2001. godine.
Prohladni uvjeti berbe 2010. godine sačuvali su rijetku svježinu i ravnotežu u kalifornijskom cabernet sauvignonu, a ova je sorta snaga 2010. godine, prije svega u dolini Napa. Sonoma je više patila od prohladnog, vlažnog proljeća i ranog ljeta, pa je tako i usjev Chardonnay , Crni pinot i Zinfandel je varijabilna, s Chardonnayom vjerojatno najuspješnijom sortom. To vrijedi i za Središnju obalu, a kao i uvijek pinot crni i chardonnay bili su najosjetljiviji na prevrtljivo vrijeme.
Okrug Sonoma, berba vina Kutch
Najbolji producenti
Cabernet sauvignon: Philip Togni, Spottswoode Estate, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Heitz Wine Cellars, Schrader Cellars, Bond, MacDonald, Ridge Vineyards, Corison, Diamond Creek
dobar liječnik sezona 1 epizoda 7
Chardonnay: Stony Hill, Varner, Kongsgaard, Rhys, Ramey
Crni pinot: Rhys, Rivers-Marie, Calera, Radio-Coteau, Dehlinger, Peter Michael
Sorte Rhône: Rhys, Arnot-Roberts, Farme mravinjaka, Edmunds St. John, Copain, Saxum, Peay
