Close
Logo

O Nama

Sjdsbrewers — Najbolje Mjesto Za Upoznavanje Vina, Piva I Žestokih Pića. Korisne Upute Stručnjaka, Slikovni Prikazi, Karte I Još Mnogo Toga.

Članci

9 najboljih američkih vina koja treba donijeti na večeru zahvalnosti

Iako će ovo biti Dan zahvalnosti kao nijedna druga, još uvijek imamo na čemu zahvaliti: obitelji, dr. Fauciju, cjepivu u našoj budućnosti, novom vodstvu i 'Velikom britanskom pekarskom showu'. Ovaj je praznik vrijeme da vino zablista. Također je vrijeme kada se tjeskoba oko toga što kupiti za rogove okusa koje naručujemo ili kuhamo postaje stvarna. Već sam neko vrijeme u ovoj vinskoj igri i volim ovo doba godine. Nekada, kad sam posjedovao vinoteku, bilo je toliko zabavno pomagati ljudima da pronađu prave boce, označavajući okvir s njihovih popisa dnevnog reda.

A s obzirom da je ova godina puna stresa, osjećam da je još važnije pružiti malo olakšanja ljubiteljima vina. Način na koji volim spajati vino s jelima iz zahvalnosti jest usredotočiti se na kiselost. To je element vina koji uljepšava nepce, pojačava voće i omogućuje vam uživanje i u hrani i u vinu, umjesto da jedno nadvlada drugo.

Cool stvar je što kiselost ne znači da vino mora biti nemasno. To može značiti duboke, gripne tanine u crvenom, a maslene note u bijeloj boji. Sve dok je kiselost ispravna, vino će uravnoteživati ​​i brinuti se s bilo čime, od bijelog i tamnog mesa, do batata i bilo koje druge tradicionalne hrane koju vaša obitelj donosi na stol (napola sam Talijan - uvijek je bilo lazanja).



Što se tiče cijene, definitivno postoje mogućnosti - želite li se razmaziti jer radite Dan Turske na mreži i želite li legitimno fino vino pijuckati ili dijeliti sa svojom značajnom osobom ili je li cijela vaša obitelj u karanteni, a vi ste sav podmetan, spreman za neko vino niske i srednje cijene koje će postati potpuno bakansko. Za sve to postoje vina.



A budući da je ovo pravi američki praznik i, naravno, ovo je Mjesec američkog vina na VinePairu (plus izborni mjesec), pomislio sam da bih preporučio neke izvrsne boce iz SAD-a koje će se spariti sa svime što stavite na stol. Budite sigurni i uživajte u kovitlanju i pijuckanju.



Far Niente Winery Estate Chardonnay 2018

Najbolja američka vina u kombinaciji s večerom za Dan zahvalnosti: Far Niente Winery Estate Chardonnay 2018

Miriše na limun posut morskom solju i otmjenim maslacem, ovo vino ima lagani tost i izvrsnu kiselost, održavajući sve u ravnoteži kako ne bi preplavilo nepce. Ovo je izvrsno bijelo mesno vino.

VinePair Ocjena: 91



EnRoute Les Pommiers pinot crni 2018

Najbolja američka vina u kombinaciji s večerom za Dan zahvalnosti: EnRoute Les Pommiers Pinot Noir 2018

Tamno i žvakaće, a miriše na višnje i dašak cimeta. Držite ovu bočicu blizu, jer je možda ne želite dijeliti. Gotovo savršena kiselost dovodi ovo vino u sklad za bilo što na vašem tanjuru.

VinePair Ocjena: 91

Gamble Family Vineyards Cabernet Sauvignon 2016

Najbolja američka vina u kombinaciji s večerom za Dan zahvalnosti: Obiteljski vinogradi Gamble Cabernet Sauvignon 2016.

Ovo je klasičan primjer American Cab-a urađeno kako treba. Velika, smjela i lijepa, sa strukturiranim taninima i dubokom voćnom jezgrom džema od kupina koja se pokazuje uravnoteženom kiselinom. Dodaj tamno meso, molim te!

VinePair Ocjena: 91